世界の脂肪代替品市場：種類別・用途別・地域別分析

• レポートコード：MRC-SE-41376 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages

当資料（Global Fat Replacer Market）は世界の脂肪代替品市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の脂肪代替品市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。

最新調査によると、世界の脂肪代替品市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。

脂肪代替品市場の種類別（By Type）のセグメントは、炭水化物ベース、タンパク質ベース、脂質ベースをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ベーカリー・菓子、乳製品・冷菓、コンビニエンス食品・飲料、ソース、ドレッシングをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、脂肪代替品の市場規模を調査しました。

当資料に含まれる主要企業は、Corbion、Koninklijke DSM、Ingredion、…などがあり、各企業の脂肪代替品販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。

【目次】

世界の脂肪代替品市場概要（Global Fat Replacer Market）

主要企業の動向
– Corbion社の企業概要・製品概要
– Corbion社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Corbion社の事業動向
– Koninklijke DSM社の企業概要・製品概要
– Koninklijke DSM社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Koninklijke DSM社の事業動向
– Ingredion社の企業概要・製品概要
– Ingredion社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ingredion社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）

世界の脂肪代替品市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：炭水化物ベース、タンパク質ベース、脂質ベース
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：ベーカリー・菓子、乳製品・冷菓、コンビニエンス食品・飲料、ソース、ドレッシング
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）

主要地域における脂肪代替品市場規模

北米の脂肪代替品市場（2020年～2030年）
– 北米の脂肪代替品市場：種類別
– 北米の脂肪代替品市場：用途別
– 米国の脂肪代替品市場規模
– カナダの脂肪代替品市場規模
– メキシコの脂肪代替品市場規模

ヨーロッパの脂肪代替品市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの脂肪代替品市場：種類別
– ヨーロッパの脂肪代替品市場：用途別
– ドイツの脂肪代替品市場規模
– イギリスの脂肪代替品市場規模
– フランスの脂肪代替品市場規模

アジア太平洋の脂肪代替品市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の脂肪代替品市場：種類別
– アジア太平洋の脂肪代替品市場：用途別
– 日本の脂肪代替品市場規模
– 中国の脂肪代替品市場規模
– インドの脂肪代替品市場規模
– 東南アジアの脂肪代替品市場規模

南米の脂肪代替品市場（2020年～2030年）
– 南米の脂肪代替品市場：種類別
– 南米の脂肪代替品市場：用途別

中東・アフリカの脂肪代替品市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの脂肪代替品市場：種類別
– 中東・アフリカの脂肪代替品市場：用途別

脂肪代替品の流通チャネル分析

調査の結論