 | • レポートコード：MRC-SE-49128 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
セロリハーブオイルは、セロリの葉や茎を主成分としたハーブオイルで、特有の香りと風味を持つ調味料です。セロリは、セロリ科の植物であり、食用として広く利用されていますが、その香りや味わいをオイルに抽出することで、より多様な料理に活用できるようになります。セロリハーブオイルは、特に料理に深みや香りを与えるための調味料として人気があります。
セロリハーブオイルの特徴として、爽やかで清涼感のある香りが挙げられます。これは、セロリに含まれるフラボノイドやテルペン類などの成分が、オイルに抽出されることで実現されます。また、セロリは食物繊維やビタミンK、ビタミンCなどの栄養素も豊富に含んでいるため、セロリハーブオイルにも一定の栄養価が期待できます。このオイルは、一般的にオリーブオイルや他の植物油と混ぜて使用されることが多く、料理にコクを与える効果があります。
セロリハーブオイルにはいくつかの種類があります。例えば、純粋なセロリのエッセンシャルオイルを使用したものや、セロリの葉や茎を浸漬させて作るインフューズドオイルがあります。インフューズドオイルは、特に家庭で簡単に作ることができるため、人気があります。また、セロリの香りを強調するために、他のハーブやスパイスをブレンドした製品も存在します。これにより、料理の幅が広がり、さまざまな風味を楽しむことができます。
セロリハーブオイルの用途は多岐にわたります。まず、サラダドレッシングやマリネのベースとして使用されることが一般的です。爽やかな香りが、野菜や魚介類の風味を引き立てるため、特に冷たい料理との相性が良いです。また、パスタやリゾットの仕上げに使用することで、風味を足すことができます。さらに、肉料理や魚料理のマリネやソースのベースとしても重宝され、料理全体の味を引き締める役割を果たします。
関連技術としては、ハーブオイルの製造方法が挙げられます。エクストラクション技術やインフュージョン技術を用いて、ハーブの風味や香りを効率的にオイルに移す方法があります。また、セロリの栽培技術や収穫時期の管理も、オイルの品質に影響を与える重要な要素です。オーガニック栽培や持続可能な農業も、品質の高いセロリハーブオイルの生産に寄与しています。
このように、セロリハーブオイルは、料理に利用されるだけでなく、栄養価や香りの特性からも注目されています。料理のバリエーションを増やしたい方や、健康志向の方にとって、セロリハーブオイルは非常に魅力的な調味料となるでしょう。
当資料（Global Celery Herb Oil Market）は世界のセロリハーブオイル市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のセロリハーブオイル市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のセロリハーブオイル市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
セロリハーブオイル市場の種類別（By Type）のセグメントは、コンパウンドエッセンシャルオイル、ユニラテラルエッセンシャルオイルをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、医療、スパ・リラクゼーション、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、セロリハーブオイルの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Albert Vieille、Berje、Elixens、…などがあり、各企業のセロリハーブオイル販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のセロリハーブオイル市場概要（Global Celery Herb Oil Market）
主要企業の動向
– Albert Vieille社の企業概要・製品概要
– Albert Vieille社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Albert Vieille社の事業動向
– Berje社の企業概要・製品概要
– Berje社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Berje社の事業動向
– Elixens社の企業概要・製品概要
– Elixens社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Elixens社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のセロリハーブオイル市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：コンパウンドエッセンシャルオイル、ユニラテラルエッセンシャルオイル
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：医療、スパ・リラクゼーション、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるセロリハーブオイル市場規模
北米のセロリハーブオイル市場（2020年～2030年）
– 北米のセロリハーブオイル市場：種類別
– 北米のセロリハーブオイル市場：用途別
– 米国のセロリハーブオイル市場規模
– カナダのセロリハーブオイル市場規模
– メキシコのセロリハーブオイル市場規模
ヨーロッパのセロリハーブオイル市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのセロリハーブオイル市場：種類別
– ヨーロッパのセロリハーブオイル市場：用途別
– ドイツのセロリハーブオイル市場規模
– イギリスのセロリハーブオイル市場規模
– フランスのセロリハーブオイル市場規模
アジア太平洋のセロリハーブオイル市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のセロリハーブオイル市場：種類別
– アジア太平洋のセロリハーブオイル市場：用途別
– 日本のセロリハーブオイル市場規模
– 中国のセロリハーブオイル市場規模
– インドのセロリハーブオイル市場規模
– 東南アジアのセロリハーブオイル市場規模
南米のセロリハーブオイル市場（2020年～2030年）
– 南米のセロリハーブオイル市場：種類別
– 南米のセロリハーブオイル市場：用途別
中東・アフリカのセロリハーブオイル市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのセロリハーブオイル市場：種類別
– 中東・アフリカのセロリハーブオイル市場：用途別
セロリハーブオイルの流通チャネル分析
調査の結論