 | • レポートコード：MRC-SE-22942 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾燥状調理用ソースとは、調理に使用される乾燥した状態のソースのことで、水分を含まない粉末や顆粒状の製品を指します。これらのソースは、調理時に水や他の液体と混ぜることで、風味や香りを引き出すことができます。乾燥状の特性により、保存が容易で、長期間の保存が可能なため、家庭や業務用の調理に幅広く利用されています。
乾燥状調理用ソースの特徴としては、まず保存性が挙げられます。水分を含まないため、カビや腐敗のリスクが低く、常温で長期間保存できます。また、軽量で持ち運びが容易なため、アウトドアやキャンプなどのシーンでも便利です。さらに、使用時に必要な分だけを取り出すことができるため、無駄が少なく、経済的です。
乾燥状調理用ソースにはさまざまな種類があります。代表的なものとしては、カレー粉やシーズニングミックス、スープの素、たれの素などがあります。これらは、料理のジャンルによって異なる風味やスパイスを含んでおり、特定の料理に特化したものも多く存在します。また、和風、洋風、中華風など、地域や文化に応じたバリエーションも豊富です。
用途としては、家庭での料理はもちろん、業務用の飲食店や食品製造業でも広く利用されています。忙しい日常の中で手軽に風味を加えたいときや、大量調理を行う際に効率よく味を調整するために便利です。また、特にアウトドアや旅行時には、軽量で持ち運びやすい乾燥状のソースが重宝されます。
関連技術としては、乾燥技術が挙げられます。スプレードライやフリーズドライといった技術が用いられることで、素材の風味や栄養素を最大限に保持しつつ、乾燥させることが可能です。これにより、調理用ソースとしての品質が向上し、消費者にとってより魅力的な商品が提供されています。
さらに、最近では健康志向の高まりに応じて、無添加やオーガニックの乾燥状調理用ソースも増加しています。こうした製品は、添加物を気にする消費者に向けて、よりナチュラルな選択肢を提供しています。今後も、乾燥状調理用ソースは、時代のニーズに応じて進化し続けることでしょう。
乾燥状調理用ソースの世界市場レポート（Global Dry Cooking Sauces Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、乾燥状調理用ソースの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。乾燥状調理用ソースの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、乾燥状調理用ソースの市場規模を算出しました。
乾燥状調理用ソース市場は、種類別には、脱水加工ソース、グレービーミックス、既製グレービーグラニュールに、用途別には、スーパー、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Nestle、Kikkoman Corporation、Tasmanian Gourmet Sauce Company、…などがあり、各企業の乾燥状調理用ソース販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
乾燥状調理用ソース市場の概要（Global Dry Cooking Sauces Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Kikkoman Corporation社の企業概要・製品概要
– Kikkoman Corporation社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kikkoman Corporation社の事業動向
– Tasmanian Gourmet Sauce Company社の企業概要・製品概要
– Tasmanian Gourmet Sauce Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Tasmanian Gourmet Sauce Company社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
乾燥状調理用ソースの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：脱水加工ソース、グレービーミックス、既製グレービーグラニュール
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパー、コンビニエンスストア、オンラインストア、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
乾燥状調理用ソースの地域別市場分析
乾燥状調理用ソースの北米市場（2021年～2031年）
– 乾燥状調理用ソースの北米市場：種類別
– 乾燥状調理用ソースの北米市場：用途別
– 乾燥状調理用ソースのアメリカ市場規模
– 乾燥状調理用ソースのカナダ市場規模
– 乾燥状調理用ソースのメキシコ市場規模
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乾燥状調理用ソースのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 乾燥状調理用ソースのヨーロッパ市場：種類別
– 乾燥状調理用ソースのヨーロッパ市場：用途別
– 乾燥状調理用ソースのドイツ市場規模
– 乾燥状調理用ソースのイギリス市場規模
– 乾燥状調理用ソースのフランス市場規模
…
乾燥状調理用ソースのアジア市場（2021年～2031年）
– 乾燥状調理用ソースのアジア市場：種類別
– 乾燥状調理用ソースのアジア市場：用途別
– 乾燥状調理用ソースの日本市場規模
– 乾燥状調理用ソースの中国市場規模
– 乾燥状調理用ソースのインド市場規模
– 乾燥状調理用ソースの東南アジア市場規模
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乾燥状調理用ソースの南米市場（2021年～2031年）
– 乾燥状調理用ソースの南米市場：種類別
– 乾燥状調理用ソースの南米市場：用途別
…
乾燥状調理用ソースの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 乾燥状調理用ソースの中東・アフリカ市場：種類別
– 乾燥状調理用ソースの中東・アフリカ市場：用途別
…
乾燥状調理用ソースの販売チャネル分析
調査の結論