 | • レポートコード：MRC-SE-25639 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
フリーズドライスナックとは、食品を冷凍した後、真空状態で水分を昇華させて取り除くことで、軽量で長期保存が可能なスナック食品の一種です。フリーズドライ技術は、食品の風味や栄養素を保持しながら、軽くてパリッとしたテクスチャーを実現します。このプロセスによって、通常の乾燥食品に比べて、より多くの栄養素や風味が残ることが特徴です。
フリーズドライスナックにはさまざまな種類があります。代表的なものには、フルーツ、野菜、肉類、魚介類などがあります。フルーツでは、イチゴやバナナ、マンゴーなどが人気で、甘味と酸味が凝縮された風味を楽しむことができます。野菜では、ブロッコリーやトマト、ニンジンなどがあり、サラダやスープの具材としても活用されます。肉類や魚介類は、登山やキャンプなどのアウトドア活動で重宝されることが多いです。
フリーズドライスナックは、その軽量性と保存性から、さまざまな用途に利用されています。特に、アウトドア活動や旅行、非常用食品として人気があります。登山やキャンプでは、持ち運びやすく、調理の手間が少ないため、手軽に栄養補給ができる点が評価されています。また、非常食としても、長期間保存が可能であり、災害時の備蓄食品としても注目されています。
関連技術としては、フリーズドライに使用される冷凍や真空技術が挙げられます。冷凍プロセスでは、食品の温度を急速に下げることで、細胞内の水分を凍結させます。その後、真空環境下で加熱することで、氷が直接水蒸気に変わる昇華現象を利用します。このプロセスにより、食品の形状や風味、栄養素が損なわれることなく、軽量化が実現されます。
フリーズドライスナックは、健康志向の高まりとともに、消費者の間でますます人気が高まっています。手軽に栄養を摂取できる点や、保存が効く点から、忙しい現代人のライフスタイルにもマッチしています。また、グルテンフリーやビーガン対応の商品も増えており、食の多様性に応える製品が増加しています。これにより、幅広いニーズに応えることができる食品として、今後も成長が期待される分野です。フリーズドライスナックは、手軽に美味しく栄養を摂取できる素晴らしい選択肢として、多くの人々に愛されています。
フリーズドライスナックの世界市場レポート（Global Freeze Dried Snack Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、フリーズドライスナックの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。フリーズドライスナックの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、フリーズドライスナックの市場規模を算出しました。
フリーズドライスナック市場は、種類別には、フリーズドライフルーツ、フリーズドライ野菜、その他に、用途別には、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売店、オンライン販売、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Brothers-All-Natural、Chaucer Foods、Forager Fruits、…などがあり、各企業のフリーズドライスナック販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
フリーズドライスナック市場の概要（Global Freeze Dried Snack Market）
主要企業の動向
– Brothers-All-Natural社の企業概要・製品概要
– Brothers-All-Natural社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Brothers-All-Natural社の事業動向
– Chaucer Foods社の企業概要・製品概要
– Chaucer Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Chaucer Foods社の事業動向
– Forager Fruits社の企業概要・製品概要
– Forager Fruits社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Forager Fruits社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
フリーズドライスナックの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：フリーズドライフルーツ、フリーズドライ野菜、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売店、オンライン販売、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
フリーズドライスナックの地域別市場分析
フリーズドライスナックの北米市場（2020年～2030年）
– フリーズドライスナックの北米市場：種類別
– フリーズドライスナックの北米市場：用途別
– フリーズドライスナックのアメリカ市場規模
– フリーズドライスナックのカナダ市場規模
– フリーズドライスナックのメキシコ市場規模
…
フリーズドライスナックのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– フリーズドライスナックのヨーロッパ市場：種類別
– フリーズドライスナックのヨーロッパ市場：用途別
– フリーズドライスナックのドイツ市場規模
– フリーズドライスナックのイギリス市場規模
– フリーズドライスナックのフランス市場規模
…
フリーズドライスナックのアジア市場（2020年～2030年）
– フリーズドライスナックのアジア市場：種類別
– フリーズドライスナックのアジア市場：用途別
– フリーズドライスナックの日本市場規模
– フリーズドライスナックの中国市場規模
– フリーズドライスナックのインド市場規模
– フリーズドライスナックの東南アジア市場規模
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フリーズドライスナックの南米市場（2020年～2030年）
– フリーズドライスナックの南米市場：種類別
– フリーズドライスナックの南米市場：用途別
…
フリーズドライスナックの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– フリーズドライスナックの中東・アフリカ市場：種類別
– フリーズドライスナックの中東・アフリカ市場：用途別
…
フリーズドライスナックの販売チャネル分析
調査の結論