 | • レポートコード：MRC-SE-23099 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
チェリージュースコンセントレートとは、チェリーの果実を絞って得られたジュースを濃縮した製品です。通常、果汁を熱や真空を用いて蒸発させ、水分を減少させることで、濃厚な風味と栄養素を保持した状態で作られます。このコンセントレートは、果実の甘みや酸味が凝縮されているため、さまざまな用途で重宝されています。
チェリージュースコンセントレートの特徴としては、まずその風味の豊かさが挙げられます。特にサワーチェリーやスイートチェリーの濃縮ジュースは、甘さと酸味のバランスが良く、料理や飲料に深い味わいを与えます。また、栄養価の面でも、ビタミンCやポリフェノール、抗酸化物質が豊富に含まれており、健康促進の観点からも注目されています。さらに、保存性が高く、冷蔵庫で長期間保存できることも大きな利点です。
チェリージュースコンセントレートには、主に二つの種類があります。一つは、100％チェリー由来の純粋なコンセントレートで、添加物や糖分が含まれていないものです。もう一つは、他の果汁や甘味料が加えられたブレンドタイプです。ブレンドタイプは、コストを抑えるためや、異なる風味の組み合わせを楽しむために用いられます。
用途は非常に多岐にわたります。飲料としては、チェリースムージーやカクテル、ノンアルコール飲料などに使用されます。また、デザートやお菓子作りにも活用され、アイスクリームやゼリー、ケーキの風味付けに最適です。さらに、料理のソースやマリネ液、ドレッシングなどにも利用され、肉料理やサラダに個性的な味を加える役割を果たします。
関連技術としては、ジュースの濃縮過程における技術が挙げられます。例えば、低温での濃縮技術や、真空濃縮法などが用いられます。これらの技術は、果実の風味や栄養素を保ちながら効率よく水分を除去することができます。また、最近では、フリーズドライ技術を用いたタイプも登場しており、粉末状のチェリージュースコンセントレートとして販売されています。これにより、軽量で持ち運びやすく、調理時に手軽に使用できるメリットがあります。
このように、チェリージュースコンセントレートは、その風味や栄養価、保存性から多くの場面で利用されており、今後も様々な応用が期待される食品です。健康志向の高まりとともに、より多くの人々に親しまれる存在となっています。
チェリージュースコンセントレートの世界市場レポート（Global Cherry Juice Concentrate Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、チェリージュースコンセントレートの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。チェリージュースコンセントレートの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、チェリージュースコンセントレートの市場規模を算出しました。
チェリージュースコンセントレート市場は、種類別には、オーガニックタイプ、コモンタイプに、用途別には、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、フード＆ドリンク専門店、コンビニエンスストアに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Milne Fruit Products、Rasanco、H&H Products Company、…などがあり、各企業のチェリージュースコンセントレート販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
チェリージュースコンセントレート市場の概要（Global Cherry Juice Concentrate Market）
主要企業の動向
– Milne Fruit Products社の企業概要・製品概要
– Milne Fruit Products社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Milne Fruit Products社の事業動向
– Rasanco社の企業概要・製品概要
– Rasanco社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Rasanco社の事業動向
– H&H Products Company社の企業概要・製品概要
– H&H Products Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– H&H Products Company社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
チェリージュースコンセントレートの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：オーガニックタイプ、コモンタイプ
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：ハイパーマーケット、スーパーマーケット、フード＆ドリンク専門店、コンビニエンスストア
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
チェリージュースコンセントレートの地域別市場分析
チェリージュースコンセントレートの北米市場（2020年～2030年）
– チェリージュースコンセントレートの北米市場：種類別
– チェリージュースコンセントレートの北米市場：用途別
– チェリージュースコンセントレートのアメリカ市場規模
– チェリージュースコンセントレートのカナダ市場規模
– チェリージュースコンセントレートのメキシコ市場規模
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チェリージュースコンセントレートのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– チェリージュースコンセントレートのヨーロッパ市場：種類別
– チェリージュースコンセントレートのヨーロッパ市場：用途別
– チェリージュースコンセントレートのドイツ市場規模
– チェリージュースコンセントレートのイギリス市場規模
– チェリージュースコンセントレートのフランス市場規模
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チェリージュースコンセントレートのアジア市場（2020年～2030年）
– チェリージュースコンセントレートのアジア市場：種類別
– チェリージュースコンセントレートのアジア市場：用途別
– チェリージュースコンセントレートの日本市場規模
– チェリージュースコンセントレートの中国市場規模
– チェリージュースコンセントレートのインド市場規模
– チェリージュースコンセントレートの東南アジア市場規模
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チェリージュースコンセントレートの南米市場（2020年～2030年）
– チェリージュースコンセントレートの南米市場：種類別
– チェリージュースコンセントレートの南米市場：用途別
…
チェリージュースコンセントレートの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– チェリージュースコンセントレートの中東・アフリカ市場：種類別
– チェリージュースコンセントレートの中東・アフリカ市場：用途別
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チェリージュースコンセントレートの販売チャネル分析
調査の結論