 | • レポートコード：MRC-SE-14955 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
クランベリーピューレは、クランベリーを原料とした濃厚なペースト状の食品です。クランベリーは、北アメリカ原産の小さな赤い果実で、特にその酸味と独特の風味が特徴です。この果実は抗酸化物質やビタミンCが豊富で、健康に良いとされています。クランベリーピューレは、これらの果実を加工して作られ、果実の栄養素をそのまま保持しつつ、使用しやすい形に加工されたものです。
クランベリーピューレの特徴として、まずその濃厚な風味があります。甘酸っぱく、フルーティーな味わいがあり、デザートや飲料に幅広く使用されます。また、色合いも鮮やかな赤色をしており、料理の見た目を引き立てる役割も果たします。さらに、クランベリーピューレは一般的に保存料を使用せず、自然な原材料のみで作られることが多いため、健康志向の消費者にも人気があります。
クランベリーピューレにはいくつかの種類があります。一般的には無糖タイプと加糖タイプがあり、用途に応じて選ばれます。また、オーガニックや無添加のものもあり、これらは特に健康志向の高い消費者に好まれます。さらに、冷凍や瓶詰め、パウチタイプなど、使用シーンに応じてさまざまな形態で販売されています。
用途としては、クランベリーピューレは非常に多岐にわたります。スイーツの材料として、ケーキやタルト、アイスクリームなどに使用されることが多いです。また、ドレッシングやソースのベースとしても使われ、肉料理や魚料理のアクセントとしても重宝されています。さらに、飲料としては、スムージーやカクテルの材料としても人気があります。特に、健康飲料やスーパーフードとしての認識が高まっているため、ジュースやスムージーに加えることで栄養価を高めることができます。
関連技術としては、クランベリーピューレを製造する際の加工技術が挙げられます。冷凍技術や濃縮技術、ペースト化技術などが用いられ、果実の風味や栄養素を損なわずに加工することが求められます。また、品質管理技術も重要で、果実の鮮度や風味を保持するために、適切な保存方法や流通管理が行われます。
クランベリーピューレは、健康志向の高まりとともに、その需要が増加しています。特に、抗酸化作用や免疫力向上の効果が期待されるため、スーパーフードとして注目されています。今後も、さまざまな料理や飲料に活用され、さらなる展開が期待される食品となっています。クランベリーピューレは、健康的で美味しい食文化を支える重要な素材として、今後の市場でも注目され続けるでしょう。
クランベリーピューレの世界市場レポート（Global Cranberry Puree Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、クランベリーピューレの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。クランベリーピューレの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、クランベリーピューレの市場規模を算出しました。
クランベリーピューレ市場は、種類別には、従来型、有機に、用途別には、飲料、幼児用食品、パン・スナック、アイスクリーム・ヨーグルト、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Ariza、Nestle、Lemon Concentrate、…などがあり、各企業のクランベリーピューレ販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
クランベリーピューレ市場の概要（Global Cranberry Puree Market）
主要企業の動向
– Ariza社の企業概要・製品概要
– Ariza社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ariza社の事業動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Lemon Concentrate社の企業概要・製品概要
– Lemon Concentrate社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lemon Concentrate社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
クランベリーピューレの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：従来型、有機
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：飲料、幼児用食品、パン・スナック、アイスクリーム・ヨーグルト、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
クランベリーピューレの地域別市場分析
クランベリーピューレの北米市場（2020年～2030年）
– クランベリーピューレの北米市場：種類別
– クランベリーピューレの北米市場：用途別
– クランベリーピューレのアメリカ市場規模
– クランベリーピューレのカナダ市場規模
– クランベリーピューレのメキシコ市場規模
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クランベリーピューレのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– クランベリーピューレのヨーロッパ市場：種類別
– クランベリーピューレのヨーロッパ市場：用途別
– クランベリーピューレのドイツ市場規模
– クランベリーピューレのイギリス市場規模
– クランベリーピューレのフランス市場規模
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クランベリーピューレのアジア市場（2020年～2030年）
– クランベリーピューレのアジア市場：種類別
– クランベリーピューレのアジア市場：用途別
– クランベリーピューレの日本市場規模
– クランベリーピューレの中国市場規模
– クランベリーピューレのインド市場規模
– クランベリーピューレの東南アジア市場規模
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クランベリーピューレの南米市場（2020年～2030年）
– クランベリーピューレの南米市場：種類別
– クランベリーピューレの南米市場：用途別
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クランベリーピューレの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– クランベリーピューレの中東・アフリカ市場：種類別
– クランベリーピューレの中東・アフリカ市場：用途別
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クランベリーピューレの販売チャネル分析
調査の結論