 | • レポートコード：MRC-SE-72833 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：機械・装置 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
電気食品脱水機は、食品から水分を取り除くための調理器具です。主に果物、野菜、肉、魚などを乾燥させ、保存期間を延ばすために使用されます。脱水することで、食品の栄養素や風味を保持しながら、腐敗を防ぎ、軽量化することが可能になります。
この機器の特徴としては、温度調節機能や風の循環機能が挙げられます。一般的に、電気食品脱水機は内部で温風を循環させることで、均一に食品を乾燥させます。温度は通常40℃から70℃の範囲で設定できるため、さまざまな食品に対応可能です。さらに、タイマー機能を搭載しているモデルも多く、乾燥時間を自動で管理することができるため、使い勝手が良いです。
電気食品脱水機の種類は主に二つに分かれます。一つは、スタッキングタイプで、複数のトレイを重ねて使用することで、保存スペースを効率的に活用できます。もう一つは、ハイブリッドタイプで、温風と赤外線を組み合わせた方法を採用しているものもあります。これにより、従来の脱水機よりも短時間で乾燥が可能になる場合があります。
用途は多岐にわたります。家庭では、スナックや保存食の作成に利用されることが多く、特にドライフルーツや野菜チップスなどが人気です。また、ペット用の食材を自家製で作る際にも重宝されています。業務用としては、レストランや食品加工業でも利用され、乾燥した食材を使った料理や保存食の供給が行われています。
関連技術としては、食品保存における真空パック技術や冷凍乾燥技術があります。真空パック技術は、食品を脱水後に真空状態にすることで、酸化や腐敗をさらに防ぐことができます。また、冷凍乾燥技術は、食品を急速に凍結させた後、真空状態で水分を昇華させる方法で、品質を保持しながら長期間保存が可能です。
電気食品脱水機は、家庭でも手軽に使用できるため、健康志向の高まりとともに需要が増加しています。自家製の食品を楽しむことができるだけでなく、環境にも配慮した保存方法の一環としても注目されています。これからの食生活において、ますます重要な役割を果たすことでしょう。
当資料（Global Electric Food Dehydrators Market）は世界の電気食品脱水機市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の電気食品脱水機市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の電気食品脱水機市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
電気食品脱水機市場の種類別（By Type）のセグメントは、伝導タイプ、対流タイプ、放射タイプをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、加工食品乾燥、植物食品乾燥、動物食品乾燥、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、電気食品脱水機の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Buhler、GEA Group、Andritz、…などがあり、各企業の電気食品脱水機販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の電気食品脱水機市場概要（Global Electric Food Dehydrators Market）
主要企業の動向
– Buhler社の企業概要・製品概要
– Buhler社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Buhler社の事業動向
– GEA Group社の企業概要・製品概要
– GEA Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– GEA Group社の事業動向
– Andritz社の企業概要・製品概要
– Andritz社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Andritz社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の電気食品脱水機市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：伝導タイプ、対流タイプ、放射タイプ
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：加工食品乾燥、植物食品乾燥、動物食品乾燥、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における電気食品脱水機市場規模
北米の電気食品脱水機市場（2021年～2031年）
– 北米の電気食品脱水機市場：種類別
– 北米の電気食品脱水機市場：用途別
– 米国の電気食品脱水機市場規模
– カナダの電気食品脱水機市場規模
– メキシコの電気食品脱水機市場規模
ヨーロッパの電気食品脱水機市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの電気食品脱水機市場：種類別
– ヨーロッパの電気食品脱水機市場：用途別
– ドイツの電気食品脱水機市場規模
– イギリスの電気食品脱水機市場規模
– フランスの電気食品脱水機市場規模
アジア太平洋の電気食品脱水機市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の電気食品脱水機市場：種類別
– アジア太平洋の電気食品脱水機市場：用途別
– 日本の電気食品脱水機市場規模
– 中国の電気食品脱水機市場規模
– インドの電気食品脱水機市場規模
– 東南アジアの電気食品脱水機市場規模
南米の電気食品脱水機市場（2021年～2031年）
– 南米の電気食品脱水機市場：種類別
– 南米の電気食品脱水機市場：用途別
中東・アフリカの電気食品脱水機市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの電気食品脱水機市場：種類別
– 中東・アフリカの電気食品脱水機市場：用途別
電気食品脱水機の流通チャネル分析
調査の結論