 | • レポートコード：MRC-SE-25352 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Consumer Goods |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
注入型フルーツゼリーとは、果物や果汁をベースにしたゼリーに、様々なフレーバーや成分を注入した食品です。このゼリーは、見た目にも美しく、食感や味わいにバリエーションを持たせることができるため、特にデザートやパーティー用のスイーツとして人気があります。注入型フルーツゼリーは、一般的なゼリーに比べて立体的な形状や色彩の豊かさが特徴で、視覚的な楽しさを提供します。
このゼリーの特徴としては、まずその多様性が挙げられます。果物の風味を生かしたものや、アルコールやハーブを使った大人向けのフレーバーなど、さまざまなバリエーションがあります。また、果物自体を使ったものや、フルーツピューレを使用したものもあり、それぞれ異なる食感や味わいを楽しむことができます。さらに、注入する成分によっては、健康志向のニーズにも応えることが可能で、ビタミンやミネラルを追加したり、低糖質や無添加の選択肢を提供することもできます。
注入型フルーツゼリーの種類には、例えばフルーツの形を模したゼリーや、層状になったゼリーがあります。フルーツの形を模したものは、実際の果物を再現したデザインが施されており、見た目のインパクトが大きいです。一方、層状のゼリーは、異なる色や味の層を重ねることで、視覚的な美しさと味の変化を楽しめます。また、透明なゼリーの中に果物を閉じ込めた「フルーツインゼリー」も人気があります。
用途としては、家庭でのデザートや特別なイベントのデザートとして広く利用されています。また、カフェやレストランでのメニューとしても提供されることが多く、見た目の美しさからインスタグラムなどのSNS映えを狙える商品としても好まれています。さらに、ギフト用としても人気があり、特別な日の贈り物として選ばれることがあります。
関連技術としては、ゼリーの製造において、食材を効果的に混ぜ合わせるためのエマルジョン技術や、成分を均一に分散させるためのホモジナイゼーション技術があります。また、ゼリーの質感を向上させるために、増粘剤やゲル化剤を使用することが一般的です。最近では、分子ガストロノミーの技術を応用した新しい形状や食感のゼリーが登場しており、料理の幅を広げています。さらに、冷凍技術を活用して、アイスゼリーといった新しいスタイルのフルーツゼリーも人気を集めています。
このように、注入型フルーツゼリーは、その多様性や美しさから、多くの人々に愛されるスイーツとしての地位を確立しています。今後も新しいフレーバーや技術が登場し、さらなる進化を遂げることでしょう。
注入型フルーツゼリーの世界市場レポート（Global Infused Fruits Jellies Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、注入型フルーツゼリーの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。注入型フルーツゼリーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、注入型フルーツゼリーの市場規模を算出しました。
注入型フルーツゼリー市場は、種類別には、缶、ボトル、ポーチ、その他に、用途別には、オンライン、オフラインに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Cloetta、Ferrara Candy Company、Haribo、…などがあり、各企業の注入型フルーツゼリー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
注入型フルーツゼリー市場の概要（Global Infused Fruits Jellies Market）
主要企業の動向
– Cloetta社の企業概要・製品概要
– Cloetta社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cloetta社の事業動向
– Ferrara Candy Company社の企業概要・製品概要
– Ferrara Candy Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ferrara Candy Company社の事業動向
– Haribo社の企業概要・製品概要
– Haribo社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Haribo社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
注入型フルーツゼリーの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：缶、ボトル、ポーチ、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：オンライン、オフライン
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
注入型フルーツゼリーの地域別市場分析
注入型フルーツゼリーの北米市場（2020年～2030年）
– 注入型フルーツゼリーの北米市場：種類別
– 注入型フルーツゼリーの北米市場：用途別
– 注入型フルーツゼリーのアメリカ市場規模
– 注入型フルーツゼリーのカナダ市場規模
– 注入型フルーツゼリーのメキシコ市場規模
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注入型フルーツゼリーのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 注入型フルーツゼリーのヨーロッパ市場：種類別
– 注入型フルーツゼリーのヨーロッパ市場：用途別
– 注入型フルーツゼリーのドイツ市場規模
– 注入型フルーツゼリーのイギリス市場規模
– 注入型フルーツゼリーのフランス市場規模
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注入型フルーツゼリーのアジア市場（2020年～2030年）
– 注入型フルーツゼリーのアジア市場：種類別
– 注入型フルーツゼリーのアジア市場：用途別
– 注入型フルーツゼリーの日本市場規模
– 注入型フルーツゼリーの中国市場規模
– 注入型フルーツゼリーのインド市場規模
– 注入型フルーツゼリーの東南アジア市場規模
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注入型フルーツゼリーの南米市場（2020年～2030年）
– 注入型フルーツゼリーの南米市場：種類別
– 注入型フルーツゼリーの南米市場：用途別
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注入型フルーツゼリーの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 注入型フルーツゼリーの中東・アフリカ市場：種類別
– 注入型フルーツゼリーの中東・アフリカ市場：用途別
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注入型フルーツゼリーの販売チャネル分析
調査の結論