 | • レポートコード：MRC-SE-58914 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Consumer Goods |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾燥パスタは、小麦粉や水を主成分とする生地を成形し、乾燥させた食品です。主にデュラム小麦を使用し、セモリナ粉から作られることが多いです。乾燥パスタは、製造過程で水分を取り除くことにより、保存性が高まり、長期間の保存が可能です。また、乾燥させることで、パスタの風味や食感が引き立ち、料理に多様なバリエーションをもたらします。
乾燥パスタの特徴は、まずその保存性の高さです。常温で保存できるため、ストック食材として非常に便利です。さらに、調理が簡単で、茹でることで短時間で食べられる点も魅力です。加えて、乾燥パスタは料理のバリエーションが豊富で、ソースや具材と組み合わせることで無限のレシピを楽しむことができます。
乾燥パスタにはさまざまな種類があります。代表的なものには、スパゲッティ、ペンネ、ファルファッレ、ラザニア、タリアテッレなどがあります。それぞれの形状や太さ、厚さによって、料理に適した用途が異なります。例えば、スパゲッティはトマトソースやクリームソースとよく合い、ペンネは具材を詰めたり、サラダに使用したりするのに適しています。また、ラザニアは層に重ねてオーブンで焼く料理に使われます。
乾燥パスタの用途は非常に広範囲です。一般的には、イタリア料理に多く使用されますが、アジア料理やフュージョン料理などでも利用されています。例えば、スパゲッティを使った焼きそばや、ペンネを使った中華風の炒め物など、多様なアプローチが可能です。また、サラダやスープ、グラタンなど、さまざまな料理に取り入れることができます。
関連技術としては、乾燥技術が重要です。パスタの乾燥は、温度や湿度をコントロールしながら行われるため、品質を保ちながら効率的に水分を取り除くことが求められます。近年では、急速乾燥技術や低温乾燥技術が導入され、パスタの風味や栄養素をより良く保持する方法が模索されています。また、グルテンフリーの乾燥パスタも人気が高まっており、米粉や豆粉を使った製品が増えています。
さらに、乾燥パスタは栄養面でも注目されています。炭水化物が豊富でエネルギー源となり、食物繊維やビタミンB群も含まれています。これらの栄養素は、適切な食生活の一部として重要です。健康志向の高まりにより、オーガニックや全粒粉の乾燥パスタの需要も増加しています。
以上のように、乾燥パスタはその多様性、利便性、栄養価から、多くの人々に愛されている食品です。さまざまな料理で活用され、時代とともに進化し続ける乾燥パスタは、今後もその地位を確立し続けるでしょう。
当資料（Global Dried Pasta Market）は世界の乾燥パスタ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥パスタ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾燥パスタ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乾燥パスタ市場の種類別（By Type）のセグメントは、分厚形、蝶ネクタイ・蝶形、殻形、羽ペン・ペン先形、チューブ形、薄片状、らせん状をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家庭用、商業用をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥パスタの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Barilla、De Cecco、La Molisana、…などがあり、各企業の乾燥パスタ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乾燥パスタ市場概要（Global Dried Pasta Market）
主要企業の動向
– Barilla社の企業概要・製品概要
– Barilla社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Barilla社の事業動向
– De Cecco社の企業概要・製品概要
– De Cecco社の販売量・売上・価格・市場シェア
– De Cecco社の事業動向
– La Molisana社の企業概要・製品概要
– La Molisana社の販売量・売上・価格・市場シェア
– La Molisana社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の乾燥パスタ市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：分厚形、蝶ネクタイ・蝶形、殻形、羽ペン・ペン先形、チューブ形、薄片状、らせん状
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：家庭用、商業用
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乾燥パスタ市場規模
北米の乾燥パスタ市場（2020年～2030年）
– 北米の乾燥パスタ市場：種類別
– 北米の乾燥パスタ市場：用途別
– 米国の乾燥パスタ市場規模
– カナダの乾燥パスタ市場規模
– メキシコの乾燥パスタ市場規模
ヨーロッパの乾燥パスタ市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの乾燥パスタ市場：種類別
– ヨーロッパの乾燥パスタ市場：用途別
– ドイツの乾燥パスタ市場規模
– イギリスの乾燥パスタ市場規模
– フランスの乾燥パスタ市場規模
アジア太平洋の乾燥パスタ市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の乾燥パスタ市場：種類別
– アジア太平洋の乾燥パスタ市場：用途別
– 日本の乾燥パスタ市場規模
– 中国の乾燥パスタ市場規模
– インドの乾燥パスタ市場規模
– 東南アジアの乾燥パスタ市場規模
南米の乾燥パスタ市場（2020年～2030年）
– 南米の乾燥パスタ市場：種類別
– 南米の乾燥パスタ市場：用途別
中東・アフリカの乾燥パスタ市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの乾燥パスタ市場：種類別
– 中東・アフリカの乾燥パスタ市場：用途別
乾燥パスタの流通チャネル分析
調査の結論