 | • レポートコード：MRC-SE-59110 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
オーガニック全乳は、農薬や化学肥料を使用せず、自然な方法で飼育された牛から搾乳された牛乳のことを指します。オーガニック農法に従って生産された乳製品は、環境への配慮や動物福祉が重視されており、消費者にとっても健康的な選択肢とされています。
オーガニック全乳の特徴には、まずその栄養価の高さが挙げられます。全乳は、乳脂肪分が約3.5%から4%程度含まれており、ビタミンやミネラル、アミノ酸が豊富です。特に、オーガニック全乳は、オメガ-3脂肪酸やCLA（共役リノール酸）などの健康に寄与する成分が多く含まれていることが研究で示されています。また、オーガニックの基準に従って生産されているため、ホルモン剤や抗生物質が使用されていない点も大きな特徴です。
オーガニック全乳にはいくつかの種類があります。一般的には、全乳の他に低脂肪乳やスキムミルク（脱脂乳）も存在しますが、オーガニック全乳はその名の通り、乳脂肪分が高い状態で提供されます。また、製品によっては、特定の地域や農場で生産されたものを強調するローカルオーガニック全乳もあり、地域経済との結びつきが強いのも特徴です。
オーガニック全乳の用途は多岐にわたります。料理やお菓子作りに使用される他、飲料としてそのまま飲むこともあります。また、ヨーグルトやチーズ、バターなどの乳製品の原料としても広く利用されています。特に、オーガニックの製品は、健康志向の消費者からの需要が高まっており、様々な料理に取り入れることで、味わいだけでなく栄養価を向上させる役割も果たしています。
関連技術としては、オーガニック認証制度があります。これは、農場や乳業者がオーガニック基準に適合していることを示すための制度で、消費者が安心してオーガニック全乳を選ぶための重要な指標となっています。また、乳製品の加工技術も進化しており、乳の栄養素を損なわずに長期間保存できるパスチャライゼーションや、風味を保つための特別な処理方法が開発されています。
オーガニック全乳は、環境に配慮した持続可能な農業の一環として注目されており、消費者にとっても健康的なライフスタイルをサポートする食品としての地位を確立しています。今後も、オーガニック全乳に対する関心は高まると予測され、さらなる研究や製品開発が期待されています。
当資料（Global Organic Whole Milk Market）は世界のオーガニック全乳市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のオーガニック全乳市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のオーガニック全乳市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
オーガニック全乳市場の種類別（By Type）のセグメントは、300ML以下、1L、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、子供、大人、高齢者をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、オーガニック全乳の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Arla Food、Horizon Organic、Organic Valley、…などがあり、各企業のオーガニック全乳販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のオーガニック全乳市場概要（Global Organic Whole Milk Market）
主要企業の動向
– Arla Food社の企業概要・製品概要
– Arla Food社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Arla Food社の事業動向
– Horizon Organic社の企業概要・製品概要
– Horizon Organic社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Horizon Organic社の事業動向
– Organic Valley社の企業概要・製品概要
– Organic Valley社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Organic Valley社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のオーガニック全乳市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：300ML以下、1L、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：子供、大人、高齢者
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるオーガニック全乳市場規模
北米のオーガニック全乳市場（2021年～2031年）
– 北米のオーガニック全乳市場：種類別
– 北米のオーガニック全乳市場：用途別
– 米国のオーガニック全乳市場規模
– カナダのオーガニック全乳市場規模
– メキシコのオーガニック全乳市場規模
ヨーロッパのオーガニック全乳市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのオーガニック全乳市場：種類別
– ヨーロッパのオーガニック全乳市場：用途別
– ドイツのオーガニック全乳市場規模
– イギリスのオーガニック全乳市場規模
– フランスのオーガニック全乳市場規模
アジア太平洋のオーガニック全乳市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のオーガニック全乳市場：種類別
– アジア太平洋のオーガニック全乳市場：用途別
– 日本のオーガニック全乳市場規模
– 中国のオーガニック全乳市場規模
– インドのオーガニック全乳市場規模
– 東南アジアのオーガニック全乳市場規模
南米のオーガニック全乳市場（2021年～2031年）
– 南米のオーガニック全乳市場：種類別
– 南米のオーガニック全乳市場：用途別
中東・アフリカのオーガニック全乳市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのオーガニック全乳市場：種類別
– 中東・アフリカのオーガニック全乳市場：用途別
オーガニック全乳の流通チャネル分析
調査の結論