 | • レポートコード：MRC-SE-61792 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
注入オリーブオイルとは、オリーブオイルにハーブ、スパイス、果物などの風味成分を加えて香りや味を強化したオリーブオイルのことです。オリーブオイル自体は健康に良い脂肪酸を含むため、注入オリーブオイルは風味だけでなく、料理の栄養価を高めることも可能です。これにより、料理の幅が広がり、さまざまな食材との相性が良くなります。
注入オリーブオイルの特徴としては、まずその香りと味の多様性が挙げられます。市販されているものでは、ガーリック、バジル、ローズマリー、チリペッパーなど、さまざまな風味が楽しめます。また、保存性が高く、適切に保管すれば長期間使用可能です。さらに、料理の仕上げやドレッシング、マリネなど、様々な用途に活用できる点も魅力です。
種類としては、風味によっていくつかのカテゴリーに分けられます。例えば、ハーブ系の注入オリーブオイルは、バジルやオレガノなどの香りが際立ち、サラダやパスタのトッピングに最適です。一方、スパイス系のものは、チリや黒胡椒などを使ったもので、肉料理やグリルした野菜にアクセントを加えます。また、フルーツ系の注入オリーブオイルは、柑橘類やトリュフの風味を持ち、高級感のある料理にぴったりです。
注入オリーブオイルの用途は多岐にわたります。料理の仕上げやマリネ、ドレッシングだけでなく、パンにつけたり、スープやリゾットに加えることで、さらなる風味を引き出すことができます。また、オリーブオイルの健康効果と相まって、食事の栄養価を高めることも期待できます。特に、抗酸化物質やオメガ3脂肪酸を含むオリーブオイルは、心血管の健康維持にも寄与します。
関連技術としては、注入の方法が挙げられます。一般的な方法には、ハーブやスパイスをオリーブオイルに漬け込む「インフュージョン」や、加熱を伴う方法があります。加熱することで風味成分がよりオイルに移行し、豊かな香りを引き出すことができます。ただし、高温での加熱はオリーブオイルの品質を損なう可能性があるため、温度管理が重要です。
また、保存や取り扱いにも注意が必要です。直射日光を避け、冷暗所で保存することで、風味を長持ちさせることができます。さらに、自家製の注入オリーブオイルを作る際は、使用するハーブやスパイスの新鮮さや清潔さにも気を配ることが大切です。
このように、注入オリーブオイルは多様な風味を楽しむことができ、料理の魅力を引き出す優れた調味料です。健康面でも利点が多く、食生活に取り入れることで、より豊かな食体験が得られるでしょう。
当資料（Global Infused Olive Oil Market）は世界の注入オリーブオイル市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の注入オリーブオイル市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の注入オリーブオイル市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
注入オリーブオイル市場の種類別（By Type）のセグメントは、ハーブ・スパイスフレーバー、フルーツフレーバー、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、小売業者、フードサービスをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、注入オリーブオイルの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Lamasia、Deoleo、Carbonell、…などがあり、各企業の注入オリーブオイル販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の注入オリーブオイル市場概要（Global Infused Olive Oil Market）
主要企業の動向
– Lamasia社の企業概要・製品概要
– Lamasia社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lamasia社の事業動向
– Deoleo社の企業概要・製品概要
– Deoleo社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Deoleo社の事業動向
– Carbonell社の企業概要・製品概要
– Carbonell社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Carbonell社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の注入オリーブオイル市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：ハーブ・スパイスフレーバー、フルーツフレーバー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：小売業者、フードサービス
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における注入オリーブオイル市場規模
北米の注入オリーブオイル市場（2020年～2030年）
– 北米の注入オリーブオイル市場：種類別
– 北米の注入オリーブオイル市場：用途別
– 米国の注入オリーブオイル市場規模
– カナダの注入オリーブオイル市場規模
– メキシコの注入オリーブオイル市場規模
ヨーロッパの注入オリーブオイル市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの注入オリーブオイル市場：種類別
– ヨーロッパの注入オリーブオイル市場：用途別
– ドイツの注入オリーブオイル市場規模
– イギリスの注入オリーブオイル市場規模
– フランスの注入オリーブオイル市場規模
アジア太平洋の注入オリーブオイル市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の注入オリーブオイル市場：種類別
– アジア太平洋の注入オリーブオイル市場：用途別
– 日本の注入オリーブオイル市場規模
– 中国の注入オリーブオイル市場規模
– インドの注入オリーブオイル市場規模
– 東南アジアの注入オリーブオイル市場規模
南米の注入オリーブオイル市場（2020年～2030年）
– 南米の注入オリーブオイル市場：種類別
– 南米の注入オリーブオイル市場：用途別
中東・アフリカの注入オリーブオイル市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの注入オリーブオイル市場：種類別
– 中東・アフリカの注入オリーブオイル市場：用途別
注入オリーブオイルの流通チャネル分析
調査の結論