 | • レポートコード：MRC-SE-33176 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
クリームパウダーは、乳製品の一種で、クリームを乾燥させて粉末状にしたものです。主に乳脂肪を含んでおり、クリーミーな風味や口当たりを持つため、さまざまな料理や飲料に使われています。クリームパウダーは、リキッドクリームの代替品として便利で、長期間保存が可能なため、食品業界や家庭で広く利用されています。
クリームパウダーの特徴の一つは、その軽量で持ち運びやすいことです。液体のクリームと異なり、粉末状のため、保存時のスペースを取らず、湿気や温度の管理も比較的容易です。また、水や他の液体と混ぜることで、すぐにクリーム状に戻すことができるため、調理の手間を省くことができます。さらに、クリームパウダーは、乳脂肪の含有量によってさまざまな種類があり、脂肪分が高いものから低いものまで選択できるため、使用目的に応じて最適な製品を選ぶことができます。
クリームパウダーの種類には、主にホイップクリーム用、コーヒー用、料理用などがあります。ホイップクリーム用のものは、空気を含ませることで軽やかな食感を持ち、デザートやトッピングに最適です。一方、コーヒー用のクリームパウダーは、飲み物にクリーミーさを加えるために使用され、スティックタイプや袋入りで販売されることが多いです。料理用のクリームパウダーは、ソースやスープ、シチューなどに加えることで、風味やコクを増すために利用されます。
クリームパウダーの用途は非常に多岐にわたります。製菓業界では、ケーキやクッキー、プリンなどのデザートに使用され、家庭ではコーヒーや紅茶に加えることで、手軽にクリーミーな味わいを楽しむことができます。また、レストランやカフェでも、料理やドリンクの品質を向上させるために積極的に活用されています。さらに、クリームパウダーは、ベーカリー製品や即席食品にも利用されており、食品の風味や食感を向上させる重要な役割を果たしています。
関連技術としては、スプレードライ技術が挙げられます。この技術は、液体のクリームを細かい霧状にし、高温の空気で瞬時に乾燥させる方法です。これにより、クリームの風味や栄養素を損なうことなく、粉末状にすることができます。また、フリーズドライ技術もあり、これは低温で水分を除去する方法で、特にフレッシュな風味を保持するのに適しています。
このように、クリームパウダーは便利で多用途な食品であり、さまざまな場面で活用されています。今後も、食品業界における需要は高まると考えられ、さらなる技術革新や新製品の開発が期待されます。クリームパウダーを利用することで、手軽に本格的な味わいを楽しむことができるため、多くの人々に愛され続けることでしょう。
クリームパウダーの世界市場レポート（Global Cream Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、クリームパウダーの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。クリームパウダーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、クリームパウダーの市場規模を算出しました。
クリームパウダー市場は、種類別には、高脂肪パウダー、脂質パウダーに、用途別には、デザート、アイスクリーム、ケーキ、菓子、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Dohler Group、NZMP、Revala Ltd、…などがあり、各企業のクリームパウダー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
クリームパウダー市場の概要（Global Cream Powder Market）
主要企業の動向
– Dohler Group社の企業概要・製品概要
– Dohler Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dohler Group社の事業動向
– NZMP社の企業概要・製品概要
– NZMP社の販売量・売上・価格・市場シェア
– NZMP社の事業動向
– Revala Ltd社の企業概要・製品概要
– Revala Ltd社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Revala Ltd社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
クリームパウダーの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：高脂肪パウダー、脂質パウダー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：デザート、アイスクリーム、ケーキ、菓子、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
クリームパウダーの地域別市場分析
クリームパウダーの北米市場（2020年～2030年）
– クリームパウダーの北米市場：種類別
– クリームパウダーの北米市場：用途別
– クリームパウダーのアメリカ市場規模
– クリームパウダーのカナダ市場規模
– クリームパウダーのメキシコ市場規模
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クリームパウダーのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– クリームパウダーのヨーロッパ市場：種類別
– クリームパウダーのヨーロッパ市場：用途別
– クリームパウダーのドイツ市場規模
– クリームパウダーのイギリス市場規模
– クリームパウダーのフランス市場規模
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クリームパウダーのアジア市場（2020年～2030年）
– クリームパウダーのアジア市場：種類別
– クリームパウダーのアジア市場：用途別
– クリームパウダーの日本市場規模
– クリームパウダーの中国市場規模
– クリームパウダーのインド市場規模
– クリームパウダーの東南アジア市場規模
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クリームパウダーの南米市場（2020年～2030年）
– クリームパウダーの南米市場：種類別
– クリームパウダーの南米市場：用途別
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クリームパウダーの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– クリームパウダーの中東・アフリカ市場：種類別
– クリームパウダーの中東・アフリカ市場：用途別
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クリームパウダーの販売チャネル分析
調査の結論