 | • レポートコード：MRC-SE-06726 • 発行年月：2026年02月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Agriculture |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
水耕栽培は、土壌を使わずに水溶液に含まれる栄養素を利用して植物を育てる技術です。水耕栽培で育てられる果物は、水耕栽培の特性を活かし、効率的かつ持続可能な方法で生産されます。水耕栽培による果物の生産は、従来の農業に比べて多くの利点があります。
水耕栽培の特徴として、まず土壌病害がないことが挙げられます。これにより、農薬の使用を大幅に減らすことができ、より安全な果物を提供できます。また、栄養素を直接水に溶かして供給するため、植物の成長速度が向上し、収穫量が増加します。さらに、環境に合わせた栽培が可能であり、気候の影響を受けにくく、都市部や限られたスペースでも果物を生産できるメリットがあります。
水耕栽培にはいくつかの種類があり、主に「NFT（Nutrient Film Technique）」「DWC（Deep Water Culture）」「エアロポニックス」などが用いられます。NFTは、薄い栄養液の層を植物の根に流す方式で、酸素が豊富に供給されるため、成長が促進されます。DWCは、根が水に浸かる状態で栽培する方法で、簡単に管理ができるのが特徴です。エアロポニックスは、根を霧状の栄養液で潤す方法で、酸素供給が効率的に行われ、成長速度が非常に速いのが特徴です。
用途としては、家庭用の小規模栽培から商業用の大規模栽培まで多岐にわたります。家庭では、ベランダやキッチンで簡単に栽培できるため、新鮮な果物を手軽に楽しむことができます。商業用では、都市農業や屋内農業として注目を集めており、需要の高い新鮮な果物を安定的に供給する手段として活用されています。
関連技術としては、LED照明や自動潅水システム、環境制御システムなどが挙げられます。LED照明は、植物の成長に最適な波長の光を提供することができ、エネルギー効率も高いため、特に屋内での栽培において重要な役割を果たします。自動潅水システムは、必要なタイミングで適切な量の水と栄養を供給することで、作業の手間を減らし、均一な成長を促進します。環境制御システムは、温度や湿度、CO2濃度を最適に管理し、植物の成長を最大限に引き出すための技術です。
水耕栽培は、持続可能な農業の一環として、今後ますます重要な役割を果たすと考えられています。食糧問題や環境問題に対する解決策の一つとして、水耕栽培による果物の生産は、私たちの生活に大きな影響を与える可能性があります。
水耕栽培果物の世界市場レポート（Global Hydroponic Fruits Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、水耕栽培果物の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。水耕栽培果物の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、水耕栽培果物の市場規模を算出しました。
水耕栽培果物市場は、種類別には、ぶどう、いちご、さくらんぼ、ブルーベリー、その他に、用途別には、フレッシュ、食品加工に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Triton Foodworks、Edenworks、AeroFarms、…などがあり、各企業の水耕栽培果物販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
水耕栽培果物市場の概要（Global Hydroponic Fruits Market）
主要企業の動向
– Triton Foodworks社の企業概要・製品概要
– Triton Foodworks社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Triton Foodworks社の事業動向
– Edenworks社の企業概要・製品概要
– Edenworks社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Edenworks社の事業動向
– AeroFarms社の企業概要・製品概要
– AeroFarms社の販売量・売上・価格・市場シェア
– AeroFarms社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
水耕栽培果物の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：ぶどう、いちご、さくらんぼ、ブルーベリー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：フレッシュ、食品加工
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
水耕栽培果物の地域別市場分析
水耕栽培果物の北米市場（2021年～2031年）
– 水耕栽培果物の北米市場：種類別
– 水耕栽培果物の北米市場：用途別
– 水耕栽培果物のアメリカ市場規模
– 水耕栽培果物のカナダ市場規模
– 水耕栽培果物のメキシコ市場規模
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水耕栽培果物のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 水耕栽培果物のヨーロッパ市場：種類別
– 水耕栽培果物のヨーロッパ市場：用途別
– 水耕栽培果物のドイツ市場規模
– 水耕栽培果物のイギリス市場規模
– 水耕栽培果物のフランス市場規模
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水耕栽培果物のアジア市場（2021年～2031年）
– 水耕栽培果物のアジア市場：種類別
– 水耕栽培果物のアジア市場：用途別
– 水耕栽培果物の日本市場規模
– 水耕栽培果物の中国市場規模
– 水耕栽培果物のインド市場規模
– 水耕栽培果物の東南アジア市場規模
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水耕栽培果物の南米市場（2021年～2031年）
– 水耕栽培果物の南米市場：種類別
– 水耕栽培果物の南米市場：用途別
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水耕栽培果物の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 水耕栽培果物の中東・アフリカ市場：種類別
– 水耕栽培果物の中東・アフリカ市場：用途別
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水耕栽培果物の販売チャネル分析
調査の結論