 | • レポートコード：MRC-SE-76270 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
インスタント全乳粉末は、牛乳を乾燥させて粉末状にした製品です。通常の全乳をスプレードライやロータリー乾燥などの方法で処理し、水分を取り除くことで作られます。これにより、長期間の保存が可能となり、取り扱いも容易になります。インスタント全乳粉末は、特に水に溶けやすく、調理や製品製造において便利な材料として広く利用されています。
インスタント全乳粉末の特徴として、全乳の栄養素をそのまま保持している点が挙げられます。たんぱく質、脂肪、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、栄養価が高い食品です。また、粉末状であるため、軽量で持ち運びが容易で、保管スペースも取らないという利点があります。水に溶けやすい特性により、飲料や料理にスムーズに取り入れることができ、使用方法の幅も広いです。
種類としては、無脂肪乳粉、低脂肪乳粉、全乳粉といった異なる脂肪含有量の製品が存在します。無脂肪乳粉は、脂肪分を取り除いた乳粉で、カロリーを抑えたい人に人気があります。低脂肪乳粉は、一定の脂肪分が残されており、風味やクリーミーさを求める方に好まれることが多いです。全乳粉は、乳脂肪分がそのまま残っているため、リッチな味わいが特徴です。
用途は非常に多岐にわたります。食品業界では、乳製品の製造やベーカリー製品、アイスクリーム、スムージー、栄養補助食品などに用いられます。家庭では、粉末を水に溶かして簡単に牛乳を作ることができ、料理や飲み物に加えることで栄養を補強することができます。また、キャンプやアウトドア活動でも、保存が効き軽量なため重宝されます。
関連技術としては、乾燥技術の進化が挙げられます。スプレードライ法は、液体の牛乳を高温の空気で瞬時に乾燥させる方法で、粉末の粒子が均一で、溶けやすい特性を持ちます。ロータリー乾燥法は、液体を回転する円筒に入れ、熱風を当てて乾燥させる方法で、これもまた高品質な粉末を得る手段です。また、近年では、乳粉の栄養価をさらに高めるための新たな技術開発も進められており、機能性食品としての利用が期待されています。
インスタント全乳粉末は、その保存性、栄養価、利便性から、幅広い分野で利用されている重要な食品素材です。今後も、その用途は拡大し、新たな技術によってさらなる進化が期待されます。
当資料（Global Instant Wholemilk Powder Market）は世界のインスタント全乳粉末市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のインスタント全乳粉末市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のインスタント全乳粉末市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
インスタント全乳粉末市場の種類別（By Type）のセグメントは、牛インスタント全乳パウダー、山羊インスタント全乳パウダーをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、赤ちゃん、10代、大人をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、インスタント全乳粉末の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Kabrita、Dumex、Mead Johnson、…などがあり、各企業のインスタント全乳粉末販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のインスタント全乳粉末市場概要（Global Instant Wholemilk Powder Market）
主要企業の動向
– Kabrita社の企業概要・製品概要
– Kabrita社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kabrita社の事業動向
– Dumex社の企業概要・製品概要
– Dumex社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dumex社の事業動向
– Mead Johnson社の企業概要・製品概要
– Mead Johnson社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Mead Johnson社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のインスタント全乳粉末市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：牛インスタント全乳パウダー、山羊インスタント全乳パウダー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：赤ちゃん、10代、大人
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるインスタント全乳粉末市場規模
北米のインスタント全乳粉末市場（2020年～2030年）
– 北米のインスタント全乳粉末市場：種類別
– 北米のインスタント全乳粉末市場：用途別
– 米国のインスタント全乳粉末市場規模
– カナダのインスタント全乳粉末市場規模
– メキシコのインスタント全乳粉末市場規模
ヨーロッパのインスタント全乳粉末市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのインスタント全乳粉末市場：種類別
– ヨーロッパのインスタント全乳粉末市場：用途別
– ドイツのインスタント全乳粉末市場規模
– イギリスのインスタント全乳粉末市場規模
– フランスのインスタント全乳粉末市場規模
アジア太平洋のインスタント全乳粉末市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のインスタント全乳粉末市場：種類別
– アジア太平洋のインスタント全乳粉末市場：用途別
– 日本のインスタント全乳粉末市場規模
– 中国のインスタント全乳粉末市場規模
– インドのインスタント全乳粉末市場規模
– 東南アジアのインスタント全乳粉末市場規模
南米のインスタント全乳粉末市場（2020年～2030年）
– 南米のインスタント全乳粉末市場：種類別
– 南米のインスタント全乳粉末市場：用途別
中東・アフリカのインスタント全乳粉末市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのインスタント全乳粉末市場：種類別
– 中東・アフリカのインスタント全乳粉末市場：用途別
インスタント全乳粉末の流通チャネル分析
調査の結論