 | • レポートコード：MRC-SE-47578 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：医療・医薬品 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
乾燥ナマコは、海に生息するナマコという海洋生物を乾燥させた食品です。ナマコは棘皮動物に属し、体は柔らかく、筒状で、表面は滑らかであるのが特徴です。一般的に、ナマコは海底に生息しており、砂や岩の間に隠れていることが多いです。乾燥ナマコは、主に食材として利用され、特にアジアの料理において高級食材とされています。
乾燥ナマコの主な特徴の一つは、その栄養価の高さです。ナマコには、たんぱく質、ミネラル、ビタミン、コラーゲンが豊富に含まれており、健康食品としての評価も高いです。また、低カロリーでありながら、満腹感を得やすいことから、ダイエット食品としても人気があります。乾燥されたナマコは、保存が効き、長期間の保管が可能で、料理に使用する際には水で戻してから調理を行います。
乾燥ナマコには、さまざまな種類が存在します。主な種類としては、アオナマコ、シロナマコ、クロナマコなどがあります。地域によっても呼び名や用途が異なることがあり、中国や日本、韓国などで特に高い需要があります。アオナマコは特に高級とされ、スープや煮物に使用されることが多いです。一方、シロナマコは比較的安価で、一般的な料理に広く使われています。
乾燥ナマコの用途は多岐にわたります。料理の材料としては、スープ、煮物、炒め物などに使用され、特に高級な中華料理や和食において重要な役割を果たしています。ナマコを使ったスープは、滋養強壮や美容効果が期待されるため、特別な日の料理やお祝いの席で提供されることが多いです。また、乾燥ナマコは漢方薬としても利用されることがあり、体力を回復させる効果があるとされています。
関連技術としては、ナマコの乾燥技術や加工技術が挙げられます。ナマコを乾燥させる際には、まず塩水で洗浄し、その後、天日干しや機械乾燥を行います。この過程で、ナマコの風味を保ちながら、衛生的に仕上げることが重要です。最近では、冷凍技術や真空包装技術の発展により、ナマコの鮮度を保ちながら流通させる取り組みも進んでいます。
乾燥ナマコは、その独特な食感と高い栄養価から、世界中で多くの人々に愛されている食品です。料理のバリエーションも豊富で、様々な文化に根付いた伝統的な食材として、今後もその需要は続くことでしょう。
当資料（Global Dried Sea-cucumber Market）は世界の乾燥ナマコ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の乾燥ナマコ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の乾燥ナマコ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
乾燥ナマコ市場の種類別（By Type）のセグメントは、純乾燥ナマコ、乾燥ナマコ、塩漬け乾燥ナマコ、砂糖漬け乾燥ナマコ、凍結乾燥ナマコ、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、医薬品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、乾燥ナマコの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Dalian Haiyantang Biology、Dalian Hanfang Biological Technology、Bangchuidao、…などがあり、各企業の乾燥ナマコ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の乾燥ナマコ市場概要（Global Dried Sea-cucumber Market）
主要企業の動向
– Dalian Haiyantang Biology社の企業概要・製品概要
– Dalian Haiyantang Biology社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dalian Haiyantang Biology社の事業動向
– Dalian Hanfang Biological Technology社の企業概要・製品概要
– Dalian Hanfang Biological Technology社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dalian Hanfang Biological Technology社の事業動向
– Bangchuidao社の企業概要・製品概要
– Bangchuidao社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bangchuidao社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の乾燥ナマコ市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：純乾燥ナマコ、乾燥ナマコ、塩漬け乾燥ナマコ、砂糖漬け乾燥ナマコ、凍結乾燥ナマコ、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における乾燥ナマコ市場規模
北米の乾燥ナマコ市場（2020年～2030年）
– 北米の乾燥ナマコ市場：種類別
– 北米の乾燥ナマコ市場：用途別
– 米国の乾燥ナマコ市場規模
– カナダの乾燥ナマコ市場規模
– メキシコの乾燥ナマコ市場規模
ヨーロッパの乾燥ナマコ市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの乾燥ナマコ市場：種類別
– ヨーロッパの乾燥ナマコ市場：用途別
– ドイツの乾燥ナマコ市場規模
– イギリスの乾燥ナマコ市場規模
– フランスの乾燥ナマコ市場規模
アジア太平洋の乾燥ナマコ市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の乾燥ナマコ市場：種類別
– アジア太平洋の乾燥ナマコ市場：用途別
– 日本の乾燥ナマコ市場規模
– 中国の乾燥ナマコ市場規模
– インドの乾燥ナマコ市場規模
– 東南アジアの乾燥ナマコ市場規模
南米の乾燥ナマコ市場（2020年～2030年）
– 南米の乾燥ナマコ市場：種類別
– 南米の乾燥ナマコ市場：用途別
中東・アフリカの乾燥ナマコ市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの乾燥ナマコ市場：種類別
– 中東・アフリカの乾燥ナマコ市場：用途別
乾燥ナマコの流通チャネル分析
調査の結論