 | • レポートコード：MRC-SE-41444 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
冷凍調理食品とは、食品を調理した後に急速冷凍し、保存性を高めた食品のことを指します。これにより、食材の栄養素や風味、食感を維持しながら、長期間の保存が可能になります。冷凍調理食品は、家庭や業務用の食材として広く利用されており、忙しい現代人にとって便利な選択肢となっています。
冷凍調理食品の特徴としては、まず第一に、保存性が挙げられます。冷凍することで、微生物の活動が抑制され、腐敗を防ぎます。また、冷凍調理食品は、調理済みであるため、すぐに食べられる状態であることも大きな魅力です。手間を省き、短時間で食事を準備できるため、特に忙しい家庭や一人暮らしの方々に重宝されています。
冷凍調理食品には多様な種類があります。代表的なものとしては、冷凍ピザ、冷凍パスタ、冷凍カレー、冷凍餃子などがあります。これらは、家庭での主食やおかずとして利用されることが多く、さまざまな味やスタイルが展開されています。また、冷凍野菜や冷凍果物も、栄養価を保ちながら長期間保存できるため、人気があります。最近では、健康志向の高まりを受けて、低カロリーや高タンパク質の冷凍調理食品も増えてきています。
用途としては、家庭での食事準備のほか、外食産業や給食サービスなどでも広く利用されています。業務用の冷凍調理食品は、大量生産が可能で、コスト削減や効率的な食事提供が実現できます。また、キャンプやアウトドアなど、持ち運びが簡単な食事としても重宝されています。
関連技術としては、急速冷凍技術や冷凍保存技術が挙げられます。急速冷凍は、食品の表面ではなく内部から冷やすことで、氷晶の形成を最小限に抑え、食材の質を保持することができます。また、真空包装技術や脱酸素剤の使用により、酸化を防ぎ、風味や食感を長期間維持することが可能です。これにより、消費者は高品質な冷凍調理食品を手軽に楽しむことができるようになっています。
さらに、近年では、冷凍調理食品のオンライン販売も増加しており、消費者は自宅で手軽に購入することができます。冷凍技術の進化により、より多様なメニューが提供され、個々のニーズに応じた選択肢が増えています。今後も、冷凍調理食品は便利さと多様性を追求し、食生活の一部としてますます重要な役割を果たすことが期待されています。
当資料（Global Frozen Prepared Foods Market）は世界の冷凍調理食品市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の冷凍調理食品市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の冷凍調理食品市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
冷凍調理食品市場の種類別（By Type）のセグメントは、冷凍ピザ、肉製品、魚介類、野菜、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、大型スーパー・スーパー、専門小売店、コンビニエンスストア、独立系小売店、オンライン販売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、冷凍調理食品の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、ConAgra、Fleury Michon、Kraft Heinz、…などがあり、各企業の冷凍調理食品販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の冷凍調理食品市場概要（Global Frozen Prepared Foods Market）
主要企業の動向
– ConAgra社の企業概要・製品概要
– ConAgra社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ConAgra社の事業動向
– Fleury Michon社の企業概要・製品概要
– Fleury Michon社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Fleury Michon社の事業動向
– Kraft Heinz社の企業概要・製品概要
– Kraft Heinz社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Kraft Heinz社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の冷凍調理食品市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：冷凍ピザ、肉製品、魚介類、野菜、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：大型スーパー・スーパー、専門小売店、コンビニエンスストア、独立系小売店、オンライン販売
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における冷凍調理食品市場規模
北米の冷凍調理食品市場（2020年～2030年）
– 北米の冷凍調理食品市場：種類別
– 北米の冷凍調理食品市場：用途別
– 米国の冷凍調理食品市場規模
– カナダの冷凍調理食品市場規模
– メキシコの冷凍調理食品市場規模
ヨーロッパの冷凍調理食品市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの冷凍調理食品市場：種類別
– ヨーロッパの冷凍調理食品市場：用途別
– ドイツの冷凍調理食品市場規模
– イギリスの冷凍調理食品市場規模
– フランスの冷凍調理食品市場規模
アジア太平洋の冷凍調理食品市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の冷凍調理食品市場：種類別
– アジア太平洋の冷凍調理食品市場：用途別
– 日本の冷凍調理食品市場規模
– 中国の冷凍調理食品市場規模
– インドの冷凍調理食品市場規模
– 東南アジアの冷凍調理食品市場規模
南米の冷凍調理食品市場（2020年～2030年）
– 南米の冷凍調理食品市場：種類別
– 南米の冷凍調理食品市場：用途別
中東・アフリカの冷凍調理食品市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの冷凍調理食品市場：種類別
– 中東・アフリカの冷凍調理食品市場：用途別
冷凍調理食品の流通チャネル分析
調査の結論