 | • レポートコード：MRC-SE-56335 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ヘキサンフリータンパク質は、主に植物由来のタンパク質で、抽出過程において有機溶媒であるヘキサンを使用せずに製造されるタンパク質のことを指します。従来のプロセスでは、ヘキサンが油分の抽出に使われることが多く、これによりタンパク質の純度や品質に影響が出ることがあります。しかし、ヘキサンフリータンパク質は、よりクリーンな製造方法を用いることで、健康志向の消費者や環境に配慮した製品を求める市場のニーズに応えています。
ヘキサンフリータンパク質の特徴としては、まずその安全性が挙げられます。ヘキサンは、残留物が健康に悪影響を及ぼす可能性があるため、ヘキサンを使用しないことで、より安全な製品を提供することができます。また、天然の抽出方法を用いることが多いため、栄養価が高く、アミノ酸のバランスが良いという利点もあります。さらに、植物性タンパク質であるため、ビーガンやベジタリアンの方々にも適しています。
ヘキサンフリータンパク質にはさまざまな種類があります。例えば、大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、ヒマワリ種子タンパク質などがあり、それぞれ異なる特徴と用途を持っています。大豆タンパク質は、特にアミノ酸スコアが高く、肉の代替品として人気があります。エンドウ豆タンパク質は消化が良く、アレルギーを引き起こしにくいため、製品の幅が広がっています。また、ヒマワリ種子タンパク質は、ヘルシーなスナックやバーなどに利用されることが多いです。
用途としては、ヘキサンフリータンパク質は、食品業界での利用が主流です。特に、代替肉やプロテインバー、スムージー、さらにはベーカリー製品などに添加されて、栄養価を高める役割を果たしています。最近では、健康志向の高まりにより、プロテインパウダーや栄養補助食品としても人気が高まっています。また、ヘキサンフリーの特性から、環境に配慮した製品としても評価されています。
関連技術としては、超臨界二酸化炭素抽出法や水抽出法などがあり、これらの技術を用いることで、ヘキサンを使用しないで高品質なタンパク質を得ることが可能です。これらの技術は、製品の風味や栄養価を保持しながら、効率的にタンパク質を抽出するための重要な手段です。
ヘキサンフリータンパク質は、健康や環境に配慮した選択肢として、今後ますます注目されることでしょう。消費者のニーズに応じた新しい製品の開発が進む中で、ヘキサンフリータンパク質の市場は拡大していくと考えられます。これにより、より多くの人々が健康的で持続可能な食生活を実現する手助けとなることを期待しています。
当資料（Global Hexane Free Protein Market）は世界のヘキサンフリータンパク質市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のヘキサンフリータンパク質市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のヘキサンフリータンパク質市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ヘキサンフリータンパク質市場の種類別（By Type）のセグメントは、分離、濃縮をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ベーカリー、乳製品、飲料、エネルギー・スポーツ栄養、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ヘキサンフリータンパク質の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Nutiva、Company 2、NutriBiotic、…などがあり、各企業のヘキサンフリータンパク質販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のヘキサンフリータンパク質市場概要（Global Hexane Free Protein Market）
主要企業の動向
– Nutiva社の企業概要・製品概要
– Nutiva社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nutiva社の事業動向
– Company 2社の企業概要・製品概要
– Company 2社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Company 2社の事業動向
– NutriBiotic社の企業概要・製品概要
– NutriBiotic社の販売量・売上・価格・市場シェア
– NutriBiotic社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のヘキサンフリータンパク質市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：分離、濃縮
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：ベーカリー、乳製品、飲料、エネルギー・スポーツ栄養、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるヘキサンフリータンパク質市場規模
北米のヘキサンフリータンパク質市場（2020年～2030年）
– 北米のヘキサンフリータンパク質市場：種類別
– 北米のヘキサンフリータンパク質市場：用途別
– 米国のヘキサンフリータンパク質市場規模
– カナダのヘキサンフリータンパク質市場規模
– メキシコのヘキサンフリータンパク質市場規模
ヨーロッパのヘキサンフリータンパク質市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのヘキサンフリータンパク質市場：種類別
– ヨーロッパのヘキサンフリータンパク質市場：用途別
– ドイツのヘキサンフリータンパク質市場規模
– イギリスのヘキサンフリータンパク質市場規模
– フランスのヘキサンフリータンパク質市場規模
アジア太平洋のヘキサンフリータンパク質市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のヘキサンフリータンパク質市場：種類別
– アジア太平洋のヘキサンフリータンパク質市場：用途別
– 日本のヘキサンフリータンパク質市場規模
– 中国のヘキサンフリータンパク質市場規模
– インドのヘキサンフリータンパク質市場規模
– 東南アジアのヘキサンフリータンパク質市場規模
南米のヘキサンフリータンパク質市場（2020年～2030年）
– 南米のヘキサンフリータンパク質市場：種類別
– 南米のヘキサンフリータンパク質市場：用途別
中東・アフリカのヘキサンフリータンパク質市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのヘキサンフリータンパク質市場：種類別
– 中東・アフリカのヘキサンフリータンパク質市場：用途別
ヘキサンフリータンパク質の流通チャネル分析
調査の結論