 | • レポートコード：MRC-SE-40988 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：農業 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
業務用海藻とは、商業目的で利用される海藻のことで、食品、化粧品、医薬品、肥料など、さまざまな分野で幅広く使用されています。海藻は、栄養価が高く、環境にやさしい資源として注目されています。特に、海藻はミネラルやビタミン、食物繊維が豊富で、健康志向の高まりとともに需要が増加しています。
業務用海藻の特徴としては、まずその栄養成分が挙げられます。海藻には、ヨウ素、カルシウム、鉄分、抗酸化物質などが含まれており、これらは人間の健康に有益です。また、低カロリーでありながら、食物繊維が豊富なため、ダイエット食品や健康食品としての価値も高いです。さらに、海藻はその独特の風味や食感から、料理のアクセントとしても利用されます。
業務用海藻の種類には、主に昆布、わかめ、ひじき、海苔、アオサなどがあります。昆布は、出汁を取るための重要な食材であり、和食に欠かせない存在です。わかめは、サラダや味噌汁に使われ、栄養価が高いことで知られています。ひじきは、煮物に使われることが多く、鉄分が豊富です。海苔は、寿司やおにぎりに使われるほか、スナックとしても人気があります。アオサは、スープやお吸い物に使われ、特有の香りが特徴です。
用途については、業務用海藻は食品だけでなく、化粧品や医薬品の原料としても利用されています。化粧品業界では、海藻から抽出した成分が保湿効果や抗炎症作用を持つことから、スキンケア製品に添加されています。また、医薬品では、海藻由来の成分が健康補助食品やサプリメントに用いられています。さらに、海藻は農業分野でも利用され、肥料や土壌改良材としての役割も果たしています。
関連技術としては、海藻の加工技術や抽出技術が進化しています。例えば、海藻の乾燥技術や粉末化技術により、長期保存が可能となり、輸送や販売が容易になっています。また、海藻エキスや海藻由来の成分を抽出するための技術も進化しており、より効率的に有効成分を取り出すことができるようになっています。これにより、業務用海藻の利用範囲が広がり、さまざまな製品に応用されています。
業務用海藻は、今後も持続可能な資源としての価値が高まるとともに、食品産業や他の関連産業において重要な役割を果たすことでしょう。健康志向や環境意識の高まりに伴い、海藻の利用はますます広がると期待されます。
当資料（Global Commercial Seaweeds Market）は世界の業務用海藻市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の業務用海藻市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の業務用海藻市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
業務用海藻市場の種類別（By Type）のセグメントは、液体、粉末、フレークをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、農業、動物飼料、人用食物、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、業務用海藻の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、E.I. Dupont De Nemours and Company、Cargill、Company 3、…などがあり、各企業の業務用海藻販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の業務用海藻市場概要（Global Commercial Seaweeds Market）
主要企業の動向
– E.I. Dupont De Nemours and Company社の企業概要・製品概要
– E.I. Dupont De Nemours and Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– E.I. Dupont De Nemours and Company社の事業動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
– Company 3社の企業概要・製品概要
– Company 3社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Company 3社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の業務用海藻市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：液体、粉末、フレーク
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：農業、動物飼料、人用食物、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における業務用海藻市場規模
北米の業務用海藻市場（2020年～2030年）
– 北米の業務用海藻市場：種類別
– 北米の業務用海藻市場：用途別
– 米国の業務用海藻市場規模
– カナダの業務用海藻市場規模
– メキシコの業務用海藻市場規模
ヨーロッパの業務用海藻市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの業務用海藻市場：種類別
– ヨーロッパの業務用海藻市場：用途別
– ドイツの業務用海藻市場規模
– イギリスの業務用海藻市場規模
– フランスの業務用海藻市場規模
アジア太平洋の業務用海藻市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の業務用海藻市場：種類別
– アジア太平洋の業務用海藻市場：用途別
– 日本の業務用海藻市場規模
– 中国の業務用海藻市場規模
– インドの業務用海藻市場規模
– 東南アジアの業務用海藻市場規模
南米の業務用海藻市場（2020年～2030年）
– 南米の業務用海藻市場：種類別
– 南米の業務用海藻市場：用途別
中東・アフリカの業務用海藻市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの業務用海藻市場：種類別
– 中東・アフリカの業務用海藻市場：用途別
業務用海藻の流通チャネル分析
調査の結論