 | • レポートコード：MRC-SE-33853 • 発行年月：2026年02月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：農業 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
海水養殖とは、海水を利用して水産物を生産する養殖方法の一つです。これは、海洋の生態系を利用し、魚介類や貝類、藻類などを育成することを目的としています。海水養殖は、近年の人口増加や食糧需要の高まりに応じて、持続可能な水産物の供給源として重要性が増しています。
海水養殖の特徴として、まず多様な生物種を対象とすることが挙げられます。一般的には、魚類（ブリ、マグロ、タイなど）、甲殻類（エビ、カニなど）、貝類（アサリ、ハマグリなど）、さらには海藻（コンブ、ワカメなど）も養殖の対象となります。また、海水養殖は自然環境の影響を受けやすい一方で、広い海域で行うため、陸上養殖に比べて限られたスペースでの生産が可能です。
海水養殖の種類は、主に「沖合養殖」と「沿岸養殖」に分けられます。沖合養殖は、海の深い場所で行われるため、波や流れの影響を受けにくく、比較的安定した環境での養殖が可能です。これに対して、沿岸養殖は、海に近い浅い場所で行われ、流れや干潮の影響を受けやすいですが、アクセスが容易で管理がしやすいという利点があります。
海水養殖の用途は多岐にわたります。主な用途としては、食品供給があります。養殖した魚介類は市場に出回り、消費者の食卓を飾ります。また、近年では、医療や化粧品産業における成分の供給源としても注目されています。特に、海藻は栄養価が高く、健康食品やサプリメントとしても利用されています。
さらに、海水養殖に関連する技術も進化しています。水質管理技術や餌の開発、病気管理技術などが進められ、より効率的かつ持続可能な養殖が実現されています。最近では、デジタル技術を活用した監視システムや、自動化技術が導入され、養殖業の効率化が図られています。また、環境への影響を最小限に抑えるための技術開発も進行中であり、持続可能な養殖方法の確立が求められています。
海水養殖は、環境に配慮した形で水産物を生産する手段として、今後ますます重要な役割を果たすと考えられています。持続可能な開発目標（SDGs）にも関連し、世界の食料問題解決に寄与する可能性を秘めています。海水養殖の発展は、経済的な利益をもたらすだけでなく、環境保護や生物多様性の保全にも寄与するため、今後の展望が期待されます。
海水養殖の世界市場レポート（Global Marine Water Aquaculture Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、海水養殖の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。海水養殖の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、海水養殖の市場規模を算出しました。
海水養殖市場は、種類別には、甲殻類、サバ、サーモン、シーブラス、鯛、その他に、用途別には、小売、卸売、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation)、Cooke Aquaculture Inc.、Grupo Farallon Aquaculture、…などがあり、各企業の海水養殖販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
海水養殖市場の概要（Global Marine Water Aquaculture Market）
主要企業の動向
– Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation)社の企業概要・製品概要
– Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cermaq Group AS (Mitsubishi Corporation)社の事業動向
– Cooke Aquaculture Inc.社の企業概要・製品概要
– Cooke Aquaculture Inc.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cooke Aquaculture Inc.社の事業動向
– Grupo Farallon Aquaculture社の企業概要・製品概要
– Grupo Farallon Aquaculture社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Grupo Farallon Aquaculture社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
海水養殖の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：甲殻類、サバ、サーモン、シーブラス、鯛、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：小売、卸売、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
海水養殖の地域別市場分析
海水養殖の北米市場（2021年～2031年）
– 海水養殖の北米市場：種類別
– 海水養殖の北米市場：用途別
– 海水養殖のアメリカ市場規模
– 海水養殖のカナダ市場規模
– 海水養殖のメキシコ市場規模
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海水養殖のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 海水養殖のヨーロッパ市場：種類別
– 海水養殖のヨーロッパ市場：用途別
– 海水養殖のドイツ市場規模
– 海水養殖のイギリス市場規模
– 海水養殖のフランス市場規模
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海水養殖のアジア市場（2021年～2031年）
– 海水養殖のアジア市場：種類別
– 海水養殖のアジア市場：用途別
– 海水養殖の日本市場規模
– 海水養殖の中国市場規模
– 海水養殖のインド市場規模
– 海水養殖の東南アジア市場規模
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海水養殖の南米市場（2021年～2031年）
– 海水養殖の南米市場：種類別
– 海水養殖の南米市場：用途別
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海水養殖の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 海水養殖の中東・アフリカ市場：種類別
– 海水養殖の中東・アフリカ市場：用途別
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海水養殖の販売チャネル分析
調査の結論