 | • レポートコード：MRC-SE-18938 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
分離ピープロテインは、エンドウ豆から抽出された植物性の高品質なタンパク質です。主にエンドウ豆の種子を原料にし、精製過程を経て、タンパク質含量が90％以上に高められています。このプロテインは、特にベジタリアンやヴィーガンの食事において、動物性タンパク質の代替として注目されています。
分離ピープロテインの特徴として、まず第一にアミノ酸のバランスが挙げられます。エンドウ豆は、必須アミノ酸の多くを含み、特にロイシンやリジンが豊富です。また、消化吸収が良く、体への負担が少ないため、スポーツや健康維持を目的とした方々に人気があります。さらに、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーのある方でも安心して摂取できる点も魅力です。
種類としては、分離ピープロテインの製品は、主にその精製方法や添加物の違いによって分類されます。例えば、無添加のオーガニックピープロテインや、フレーバー付きのプロテインシェイクなどが多く市場に出回っています。また、プロテインの濃度や粘度を調整するための技術も進化しており、さまざまな食品への応用が可能になっています。
用途は多岐にわたり、特にプロテインシェイクやスムージー、エネルギーバー、パン、スナックなど、さまざまな食品に利用されています。また、筋肉の維持や成長を目的とするトレーニーや、ダイエットを目指す人々にとっては、栄養補助食品としての役割も果たしています。さらに、分離ピープロテインは、乳製品を含まないため、乳糖不耐症の方にも適しています。
関連技術としては、分離ピープロテインを利用した食品加工技術の向上が挙げられます。例えば、エマルジョン化技術やゲル化技術を用いることで、ピープロテインを含む食品の質感や風味を向上させることが可能です。また、栄養素の吸収を高めるための技術開発や、他の植物性タンパク質とのブレンド技術も進んでいます。これにより、より多様な製品が市場に登場し、消費者のニーズに応えることができるようになっています。
分離ピープロテインは、持続可能な食の選択肢としても注目されています。動物性タンパク質の生産に比べ、環境への負荷が少ないため、環境問題に関心を持つ人々にとっても魅力的な選択肢となります。今後も、植物性タンパク質市場は成長が期待され、分離ピープロテインの需要はますます高まることでしょう。健康志向の高まりとともに、分離ピープロテインの様々な可能性が広がっていくことが期待されています。
分離ピープロテインの世界市場レポート（Global Pea Protein Isolate Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、分離ピープロテインの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。分離ピープロテインの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、分離ピープロテインの市場規模を算出しました。
分離ピープロテイン市場は、種類別には、低純度ピープロテイン分離物（75％-80％）、中純度ピープロテイン分離物（80％-85％）、高純度ピープロテイン分離物（> 85％）に、用途別には、スポーツ栄養食品、エナジードリンク、健康食品、ペットフードに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Emsland Group、Roquette、Cosucra、…などがあり、各企業の分離ピープロテイン販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
分離ピープロテイン市場の概要（Global Pea Protein Isolate Market）
主要企業の動向
– Emsland Group社の企業概要・製品概要
– Emsland Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Emsland Group社の事業動向
– Roquette社の企業概要・製品概要
– Roquette社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Roquette社の事業動向
– Cosucra社の企業概要・製品概要
– Cosucra社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cosucra社の事業動向
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…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
分離ピープロテインの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：低純度ピープロテイン分離物（75％-80％）、中純度ピープロテイン分離物（80％-85％）、高純度ピープロテイン分離物（> 85％）
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スポーツ栄養食品、エナジードリンク、健康食品、ペットフード
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
分離ピープロテインの地域別市場分析
分離ピープロテインの北米市場（2020年～2030年）
– 分離ピープロテインの北米市場：種類別
– 分離ピープロテインの北米市場：用途別
– 分離ピープロテインのアメリカ市場規模
– 分離ピープロテインのカナダ市場規模
– 分離ピープロテインのメキシコ市場規模
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分離ピープロテインのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 分離ピープロテインのヨーロッパ市場：種類別
– 分離ピープロテインのヨーロッパ市場：用途別
– 分離ピープロテインのドイツ市場規模
– 分離ピープロテインのイギリス市場規模
– 分離ピープロテインのフランス市場規模
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分離ピープロテインのアジア市場（2020年～2030年）
– 分離ピープロテインのアジア市場：種類別
– 分離ピープロテインのアジア市場：用途別
– 分離ピープロテインの日本市場規模
– 分離ピープロテインの中国市場規模
– 分離ピープロテインのインド市場規模
– 分離ピープロテインの東南アジア市場規模
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分離ピープロテインの南米市場（2020年～2030年）
– 分離ピープロテインの南米市場：種類別
– 分離ピープロテインの南米市場：用途別
…
分離ピープロテインの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 分離ピープロテインの中東・アフリカ市場：種類別
– 分離ピープロテインの中東・アフリカ市場：用途別
…
分離ピープロテインの販売チャネル分析
調査の結論