 | • レポートコード：MRC-SE-54667 • 発行年月：2026年02月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
蒸留穀物とは、主にアルコール製造過程で生成される副産物のことで、主にトウモロコシや大麦などの穀物が使用されます。アルコールを蒸留する際に、穀物のデンプンが発酵してエタノールに変わりますが、その際に残る固形物が蒸留穀物です。一般的には「DDGS（Distillers Dried Grains with Solubles）」と呼ばれ、乾燥させた状態で流通しています。
蒸留穀物の特徴としては、高い栄養価が挙げられます。特にタンパク質含量が豊富で、一般的には30％から40％程度となります。また、食物繊維やビタミン、ミネラルも含まれており、動物飼料として優れた栄養源とされています。さらに、蒸留穀物はエネルギー源としても利用されるため、飼料としての需要が高まっています。
蒸留穀物には主に二つの種類があります。一つはDDGSで、これは蒸留後に乾燥させた穀物です。もう一つはDGS（Distillers Grains with Solubles）で、こちらは乾燥させていない状態の蒸留穀物です。いずれも飼料として利用されますが、DDGSの方が保存性が高く、輸送や貯蔵が容易なため、一般的にはDDGSが広く流通しています。
蒸留穀物の用途は主に家畜飼料としての利用が中心です。特に牛や豚、鶏などの飼料に混ぜられ、栄養価を高める役割を果たしています。例えば、乳牛に与えることで乳量の増加が期待できるほか、肉用牛では肉質の向上にも寄与します。また、鶏に与えることで卵の品質向上にもつながります。さらに、蒸留穀物はペットフードや水産養殖の飼料としても利用されることがあります。
関連技術としては、蒸留穀物の栄養価をさらに高めるための加工技術があります。例えば、発酵技術や酵素を用いた処理によって、消化率を向上させたり、特定の栄養成分を強化したりすることができます。また、バイオテクノロジーの進展により、新たな栄養素の添加や、より効率的な生産方法が模索されています。
さらに、蒸留穀物は持続可能な農業や環境保護の観点からも注目されています。穀物をアルコールに変換する過程で発生する副産物を有効活用することで、廃棄物を減らし、資源を有効利用することができます。このように、蒸留穀物は単なる副産物ではなく、農業や畜産業において重要な役割を果たす資源として位置づけられています。今後もその需要は増加すると予想され、持続可能な食料供給の一翼を担うことが期待されています。
当資料（Global Distillers grains Market）は世界の蒸留穀物市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の蒸留穀物市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の蒸留穀物市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
蒸留穀物市場の種類別（By Type）のセグメントは、とうもろこし、小麦、その他（ソルガム、米、大麦、ライ麦）をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、反芻動物、豚、家禽、その他（馬・水産養殖）をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、蒸留穀物の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、ADm、Valero、Husky Energy、…などがあり、各企業の蒸留穀物販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の蒸留穀物市場概要（Global Distillers grains Market）
主要企業の動向
– ADm社の企業概要・製品概要
– ADm社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ADm社の事業動向
– Valero社の企業概要・製品概要
– Valero社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Valero社の事業動向
– Husky Energy社の企業概要・製品概要
– Husky Energy社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Husky Energy社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の蒸留穀物市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：とうもろこし、小麦、その他（ソルガム、米、大麦、ライ麦）
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：反芻動物、豚、家禽、その他（馬・水産養殖）
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における蒸留穀物市場規模
北米の蒸留穀物市場（2021年～2031年）
– 北米の蒸留穀物市場：種類別
– 北米の蒸留穀物市場：用途別
– 米国の蒸留穀物市場規模
– カナダの蒸留穀物市場規模
– メキシコの蒸留穀物市場規模
ヨーロッパの蒸留穀物市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの蒸留穀物市場：種類別
– ヨーロッパの蒸留穀物市場：用途別
– ドイツの蒸留穀物市場規模
– イギリスの蒸留穀物市場規模
– フランスの蒸留穀物市場規模
アジア太平洋の蒸留穀物市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の蒸留穀物市場：種類別
– アジア太平洋の蒸留穀物市場：用途別
– 日本の蒸留穀物市場規模
– 中国の蒸留穀物市場規模
– インドの蒸留穀物市場規模
– 東南アジアの蒸留穀物市場規模
南米の蒸留穀物市場（2021年～2031年）
– 南米の蒸留穀物市場：種類別
– 南米の蒸留穀物市場：用途別
中東・アフリカの蒸留穀物市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの蒸留穀物市場：種類別
– 中東・アフリカの蒸留穀物市場：用途別
蒸留穀物の流通チャネル分析
調査の結論