 | • レポートコード：MRC-SE-42346 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ビーガンパスタは、動物性の食材を一切使用せず、植物由来の材料のみで作られたパスタのことを指します。一般的なパスタは卵を含むことが多いですが、ビーガンパスタは小麦粉や水を基本に、場合によっては野菜や豆類の粉を使用することもあります。これにより、ビーガンやベジタリアンの方々にとっても楽しめるメニューとなっています。
ビーガンパスタの特徴としては、まず栄養価の高さが挙げられます。植物性の材料を使うことで、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれ、健康的な食事として人気があります。また、脂肪分が少なく、カロリーを抑えたい方にも適しています。さらに、ビーガンパスタは多様な食材と組み合わせて楽しむことができるため、様々な味わいや食感を楽しむことができます。
種類としては、一般的なスパゲッティやペンネ、フェットチーネなどの形状があり、それぞれに合ったソースやトッピングと組み合わせることができます。たとえば、トマトソースやクリーミーなカシューナッツソース、大豆ミートを使ったボロネーゼソースなどが人気です。また、野菜をたっぷり使ったパスタサラダや、アジアンテイストのヌードル料理など、ビーガンパスタは国や地域によっても多様なスタイルが存在します。
用途としては、家庭での食事から、レストランやカフェのメニューまで幅広く利用されています。特に、ビーガンやベジタリアンの食事選択肢が増えている中で、ビーガンパスタは健康志向の人々や食事制限のある方々にとっても重要な存在となっています。また、パーティーやイベントの際にも、ビーガンパスタは大人数でシェアしやすく、多くの人に喜ばれる料理となります。
関連技術としては、ビーガンパスタを製造する際に使用される新しい食材や調理法が注目されています。例えば、エンドウ豆やひよこ豆から作られる高タンパク質のパスタが市場に登場しており、これらは通常の小麦粉よりも栄養価が高く、食感も楽しめるため人気を集めています。また、パスタの調理法やソースのバリエーションも進化しており、冷製パスタやオーブンで焼くグラタン風の料理など、さまざまなスタイルが提案されています。
ビーガンパスタは、動物性食品を避ける方々だけでなく、健康を気にするすべての人々にとって魅力的な選択肢となっています。今後もビーガンパスタの人気は高まり、さらなるバリエーションや技術の進化が期待されます。
当資料（Global Vegan Pasta Market）は世界のビーガンパスタ市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のビーガンパスタ市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のビーガンパスタ市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ビーガンパスタ市場の種類別（By Type）のセグメントは、生ビーガンパスタ、乾燥ビーガンパスタをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、ハイパーマーケット/スーパーマーケット、オンライン小売、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ビーガンパスタの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Barilla Group、Seggiano、Windmill Organics、…などがあり、各企業のビーガンパスタ販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のビーガンパスタ市場概要（Global Vegan Pasta Market）
主要企業の動向
– Barilla Group社の企業概要・製品概要
– Barilla Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Barilla Group社の事業動向
– Seggiano社の企業概要・製品概要
– Seggiano社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Seggiano社の事業動向
– Windmill Organics社の企業概要・製品概要
– Windmill Organics社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Windmill Organics社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のビーガンパスタ市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：生ビーガンパスタ、乾燥ビーガンパスタ
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：ハイパーマーケット/スーパーマーケット、オンライン小売、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるビーガンパスタ市場規模
北米のビーガンパスタ市場（2020年～2030年）
– 北米のビーガンパスタ市場：種類別
– 北米のビーガンパスタ市場：用途別
– 米国のビーガンパスタ市場規模
– カナダのビーガンパスタ市場規模
– メキシコのビーガンパスタ市場規模
ヨーロッパのビーガンパスタ市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのビーガンパスタ市場：種類別
– ヨーロッパのビーガンパスタ市場：用途別
– ドイツのビーガンパスタ市場規模
– イギリスのビーガンパスタ市場規模
– フランスのビーガンパスタ市場規模
アジア太平洋のビーガンパスタ市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のビーガンパスタ市場：種類別
– アジア太平洋のビーガンパスタ市場：用途別
– 日本のビーガンパスタ市場規模
– 中国のビーガンパスタ市場規模
– インドのビーガンパスタ市場規模
– 東南アジアのビーガンパスタ市場規模
南米のビーガンパスタ市場（2020年～2030年）
– 南米のビーガンパスタ市場：種類別
– 南米のビーガンパスタ市場：用途別
中東・アフリカのビーガンパスタ市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのビーガンパスタ市場：種類別
– 中東・アフリカのビーガンパスタ市場：用途別
ビーガンパスタの流通チャネル分析
調査の結論