 | • レポートコード：MRC-SE-47580 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ホエイパウダーは、牛乳から製造される高品質なタンパク質の一種で、特に筋肉の成長や回復を助けるために広く利用されています。ホエイは牛乳の成分の一部で、チーズを製造する際に生成される副産物として得られます。ホエイパウダーは、牛乳から水分や脂肪を取り除き、タンパク質を濃縮して粉状にしたものです。この製品は、スポーツ栄養やダイエット食品において非常に人気があります。
ホエイパウダーの特徴としては、まずその高い生物価があります。生物価とは、摂取したタンパク質が体内でどれだけ利用されるかを示す指標で、ホエイパウダーはその数値が非常に高く、体内で効率よく吸収されます。また、必須アミノ酸が豊富に含まれています。特に、筋肉の合成に重要なBCAA（分岐鎖アミノ酸）が多く含まれているため、トレーニング後の回復を促進します。
ホエイパウダーには主に3つの種類があります。ひとつはホエイプロテインコンセントレート（WPC）で、タンパク質含有量が70%から80%程度の製品です。次にホエイプロテインアイソレート（WPI）は、さらに濃縮されており、90%以上のタンパク質含有量を持つものです。最後にホエイプロテインハイドロリセート（WPH）は、消化吸収が早いように処理された製品で、特に運動後の迅速な栄養補給が求められる場面に適しています。
ホエイパウダーの用途は多岐にわたります。特にスポーツ選手やフィットネス愛好者の間で、筋肉の合成を促進するためのサプリメントとして使用されます。また、ダイエット中の人々がタンパク質を効率よく摂取する手段としても利用されます。ホエイパウダーは、スムージーやプロテインシェイク、焼き菓子、ヨーグルトなどに加えることができ、手軽に栄養を補給することができます。
関連技術としては、ホエイパウダーの製造過程において、膜ろ過技術やスプレードライ技術が利用されています。膜ろ過は、ホエイから不純物を取り除くために使用される技術で、製品の品質を向上させる役割を果たします。スプレードライは、液体状のホエイを微細な霧状にし、熱風で瞬時に乾燥させてパウダー状にする技術です。このプロセスにより、風味や栄養成分を損なわずに高品質なホエイパウダーが製造されます。
ホエイパウダーは、特に健康やフィットネスに関心のある人々にとって、便利で栄養価の高い食品として重宝されています。日常生活に取り入れることで、効果的なタンパク質の補給が可能となり、健康的なライフスタイルをサポートします。
当資料（Global Whey Powder Market）は世界のホエイパウダー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のホエイパウダー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のホエイパウダー市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ホエイパウダー市場の種類別（By Type）のセグメントは、濃縮形態、分離形態をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、飲料、医薬品をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ホエイパウダーの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Dairyko、Friesiandcampina、Reflex Nutrition、…などがあり、各企業のホエイパウダー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のホエイパウダー市場概要（Global Whey Powder Market）
主要企業の動向
– Dairyko社の企業概要・製品概要
– Dairyko社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Dairyko社の事業動向
– Friesiandcampina社の企業概要・製品概要
– Friesiandcampina社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Friesiandcampina社の事業動向
– Reflex Nutrition社の企業概要・製品概要
– Reflex Nutrition社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Reflex Nutrition社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のホエイパウダー市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：濃縮形態、分離形態
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品、飲料、医薬品
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるホエイパウダー市場規模
北米のホエイパウダー市場（2020年～2030年）
– 北米のホエイパウダー市場：種類別
– 北米のホエイパウダー市場：用途別
– 米国のホエイパウダー市場規模
– カナダのホエイパウダー市場規模
– メキシコのホエイパウダー市場規模
ヨーロッパのホエイパウダー市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのホエイパウダー市場：種類別
– ヨーロッパのホエイパウダー市場：用途別
– ドイツのホエイパウダー市場規模
– イギリスのホエイパウダー市場規模
– フランスのホエイパウダー市場規模
アジア太平洋のホエイパウダー市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のホエイパウダー市場：種類別
– アジア太平洋のホエイパウダー市場：用途別
– 日本のホエイパウダー市場規模
– 中国のホエイパウダー市場規模
– インドのホエイパウダー市場規模
– 東南アジアのホエイパウダー市場規模
南米のホエイパウダー市場（2020年～2030年）
– 南米のホエイパウダー市場：種類別
– 南米のホエイパウダー市場：用途別
中東・アフリカのホエイパウダー市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのホエイパウダー市場：種類別
– 中東・アフリカのホエイパウダー市場：用途別
ホエイパウダーの流通チャネル分析
調査の結論