 | • レポートコード：MRC-SE-62910 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
辛口ワインとは、糖分が少なく、甘さを感じにくいワインのことを指します。一般的に、辛口ワインは発酵過程で糖分が完全にアルコールに変換されるため、甘味がほとんど残りません。そのため、飲んだときの口当たりはすっきりとしており、フレッシュな印象を与えることが特徴です。
辛口ワインの特徴には、酸味や苦味、果実味が強調される点が挙げられます。特に、酸味がしっかりとしているため、食事との相性が良く、料理の味を引き立てる役割を果たします。辛口ワインは、温度によって香りや味わいが変化しやすく、冷やして飲むことで、よりフレッシュな風味を楽しむことができます。
辛口ワインには、さまざまな種類があります。白ワインでは、シャルドネやソーヴィニヨン・ブラン、リースリングなどが辛口スタイルで造られることが多いです。また、赤ワインでは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、ピノ・ノワールなどが辛口として人気があります。さらに、ロゼワインも辛口のものが多く、特に夏場には爽やかな飲み口が好まれます。
辛口ワインの用途は非常に幅広く、食事とのペアリングにおいて特に重要です。魚料理や鶏肉、サラダなどの軽めの料理には辛口の白ワインが合い、赤身の肉や濃厚なソースの料理には辛口の赤ワインが適しています。また、辛口ワインは、チーズやオードブルとも相性が良いため、パーティーや食事会でも活躍します。
辛口ワインに関連する技術としては、ワイン醸造のプロセスが挙げられます。辛口ワインを造るためには、ブドウの選定から始まり、発酵の管理が重要となります。発酵温度や期間を調整することで、糖分の残留を抑え、辛口のバランスを保つことができます。また、オーク樽での熟成やブレンド技術も、ワインの風味に大きく影響します。
辛口ワインは、近年、世界中で人気が高まっており、特にアジア市場では需要が増加しています。日本においても、辛口ワインの選択肢が豊富になり、国内外のワイナリーからさまざまな辛口ワインが楽しめるようになっています。辛口ワインは、食事とともに楽しむだけでなく、日常のリラックスタイムや特別な日の乾杯にも適しているため、多くの人々に愛され続けています。
当資料（Global Dry Wine Market）は世界の辛口ワイン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の辛口ワイン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の辛口ワイン市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
辛口ワイン市場の種類別（By Type）のセグメントは、白ワイン、赤ワイン、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、日常食事、社交行事、娯楽会場、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、辛口ワインの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、E&J Gallo Winery、Trinchero Family、The Wine Group、…などがあり、各企業の辛口ワイン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の辛口ワイン市場概要（Global Dry Wine Market）
主要企業の動向
– E&J Gallo Winery社の企業概要・製品概要
– E&J Gallo Winery社の販売量・売上・価格・市場シェア
– E&J Gallo Winery社の事業動向
– Trinchero Family社の企業概要・製品概要
– Trinchero Family社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Trinchero Family社の事業動向
– The Wine Group社の企業概要・製品概要
– The Wine Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– The Wine Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の辛口ワイン市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：白ワイン、赤ワイン、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：日常食事、社交行事、娯楽会場、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における辛口ワイン市場規模
北米の辛口ワイン市場（2020年～2030年）
– 北米の辛口ワイン市場：種類別
– 北米の辛口ワイン市場：用途別
– 米国の辛口ワイン市場規模
– カナダの辛口ワイン市場規模
– メキシコの辛口ワイン市場規模
ヨーロッパの辛口ワイン市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの辛口ワイン市場：種類別
– ヨーロッパの辛口ワイン市場：用途別
– ドイツの辛口ワイン市場規模
– イギリスの辛口ワイン市場規模
– フランスの辛口ワイン市場規模
アジア太平洋の辛口ワイン市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の辛口ワイン市場：種類別
– アジア太平洋の辛口ワイン市場：用途別
– 日本の辛口ワイン市場規模
– 中国の辛口ワイン市場規模
– インドの辛口ワイン市場規模
– 東南アジアの辛口ワイン市場規模
南米の辛口ワイン市場（2020年～2030年）
– 南米の辛口ワイン市場：種類別
– 南米の辛口ワイン市場：用途別
中東・アフリカの辛口ワイン市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの辛口ワイン市場：種類別
– 中東・アフリカの辛口ワイン市場：用途別
辛口ワインの流通チャネル分析
調査の結論