 | • レポートコード：MRC-SE-55261 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
オリジナルブラックリコリスは、リコリスの根から作られる独特の甘味を持つお菓子や食品の一種です。リコリスは、学名を「Glycyrrhiza glabra」とする植物で、古代からその根が薬用や食品として利用されてきました。オリジナルブラックリコリスは、その特有の風味と甘さから、特に北欧諸国や英国で人気があります。
このお菓子の特徴は、深い黒色と強い甘味、そして独特の香りです。リコリスの根から抽出されるグリチルリチンという成分が甘味を生み出しており、砂糖の約50倍の甘さを持つと言われています。さらに、リコリスには特有の香ばしさとほのかな苦味があり、これが他の甘味料では味わえないユニークな風味を生み出します。オリジナルブラックリコリスは、しばしば塩やアニスと組み合わせて味が調整され、様々な風味が楽しめるようになっています。
オリジナルブラックリコリスにはいくつかの種類があります。一般的には、ハードタイプとソフトタイプがあり、ハードタイプは噛みごたえがあり、長持ちする特徴があります。一方、ソフトタイプは柔らかく、口の中で溶けるような食感が楽しめます。また、風味も多様で、プレーンのものから、フルーツフレーバーやスパイスを加えたものまで多岐にわたります。
オリジナルブラックリコリスは、主にお菓子として消費されますが、他にもさまざまな用途があります。例えば、リコリスの成分は抗炎症作用や抗酸化作用があるとされ、伝統的な薬用としても利用されています。また、消化を助ける効果があるとされ、ハーブティーやサプリメントとしても人気があります。さらに、オリジナルブラックリコリスは、カクテルやデザートのトッピングとしても用いられ、その風味を活かした創作料理に利用されることもあります。
関連技術としては、リコリスの抽出や加工方法が挙げられます。リコリスの根を乾燥させ、粉末状にしてから水やアルコールで抽出することで、エキスを得ることができます。このエキスは、様々な食品に添加され、甘味料や風味料として活用されます。また、食品業界では、オリジナルブラックリコリスの風味を模した合成香料も開発されており、様々な商品に応用されています。
オリジナルブラックリコリスは、その独特の風味と多様な用途から、世界中で愛されている食品です。甘さや風味のバリエーションが豊富で、特に北欧の文化に根付いた伝統的なお菓子として、多くの人々に親しまれています。リコリスの健康効果も注目されており、今後も様々な形で進化し続けることでしょう。
当資料（Global Original Black Licorice Market）は世界のオリジナルブラックリコリス市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のオリジナルブラックリコリス市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のオリジナルブラックリコリス市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
オリジナルブラックリコリス市場の種類別（By Type）のセグメントは、ツイストキャンディー、多層キャンディー、グラニュー糖キャンディー、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット、オンライン販売、コンビニエンスストアをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、オリジナルブラックリコリスの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Twizzzlers、Red Vines、Wiley Wallaby、…などがあり、各企業のオリジナルブラックリコリス販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のオリジナルブラックリコリス市場概要（Global Original Black Licorice Market）
主要企業の動向
– Twizzzlers社の企業概要・製品概要
– Twizzzlers社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Twizzzlers社の事業動向
– Red Vines社の企業概要・製品概要
– Red Vines社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Red Vines社の事業動向
– Wiley Wallaby社の企業概要・製品概要
– Wiley Wallaby社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Wiley Wallaby社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のオリジナルブラックリコリス市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：ツイストキャンディー、多層キャンディー、グラニュー糖キャンディー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパーマーケット、オンライン販売、コンビニエンスストア
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるオリジナルブラックリコリス市場規模
北米のオリジナルブラックリコリス市場（2020年～2030年）
– 北米のオリジナルブラックリコリス市場：種類別
– 北米のオリジナルブラックリコリス市場：用途別
– 米国のオリジナルブラックリコリス市場規模
– カナダのオリジナルブラックリコリス市場規模
– メキシコのオリジナルブラックリコリス市場規模
ヨーロッパのオリジナルブラックリコリス市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのオリジナルブラックリコリス市場：種類別
– ヨーロッパのオリジナルブラックリコリス市場：用途別
– ドイツのオリジナルブラックリコリス市場規模
– イギリスのオリジナルブラックリコリス市場規模
– フランスのオリジナルブラックリコリス市場規模
アジア太平洋のオリジナルブラックリコリス市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のオリジナルブラックリコリス市場：種類別
– アジア太平洋のオリジナルブラックリコリス市場：用途別
– 日本のオリジナルブラックリコリス市場規模
– 中国のオリジナルブラックリコリス市場規模
– インドのオリジナルブラックリコリス市場規模
– 東南アジアのオリジナルブラックリコリス市場規模
南米のオリジナルブラックリコリス市場（2020年～2030年）
– 南米のオリジナルブラックリコリス市場：種類別
– 南米のオリジナルブラックリコリス市場：用途別
中東・アフリカのオリジナルブラックリコリス市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのオリジナルブラックリコリス市場：種類別
– 中東・アフリカのオリジナルブラックリコリス市場：用途別
オリジナルブラックリコリスの流通チャネル分析
調査の結論