 | • レポートコード：MRC-SE-69563 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
不溶性繊維は、食物繊維の一種であり、水に溶けない特性を持っています。主に植物の Cellulose（セルロース）や Lignin（リグニン）などの成分から構成されており、消化器系において重要な役割を果たしています。不溶性繊維は、腸内の内容物の体積を増加させ、腸の運動を促進することで、便通を改善する効果があります。また、腸内の有害物質や老廃物を吸着し、体外に排出する助けにもなります。
不溶性繊維の特徴としては、消化されずにそのまま腸を通過するため、カロリーをほとんど提供しない点が挙げられます。これにより、ダイエット中の食事にも適しており、満腹感を得やすく、過食を防ぐ効果があります。また、腸内環境を整えることから、便秘の予防や改善、さらには大腸がんのリスクを低下させる効果も期待されています。
不溶性繊維の主な種類には、全粒穀物、ナッツ、種子、野菜、果物の皮などがあります。特に小麦ふすまやライ麦、豆類、根菜類などが豊富に含まれており、これらを積極的に摂取することで、健康を維持することができます。また、野菜や果物の皮を食べることも、不溶性繊維を効率的に摂取する方法の一つです。
不溶性繊維の用途は幅広く、特に食品業界においては、健康食品やダイエット食品、機能性食品の原材料として利用されています。加えて、製菓や製パンにおいても、食感の向上や栄養価の向上を目的として使用されることがあります。また、動物飼料や飼料添加物としても利用され、動物の健康を促進する役割を果たしています。
最近の研究では、不溶性繊維が腸内フローラに与える影響についても注目されています。腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を改善することで、免疫力を向上させる効果が示唆されています。さらに、腸内細菌が不溶性繊維を発酵させることで、短鎖脂肪酸が生成され、これが腸の健康に寄与することもわかっています。
関連技術としては、不溶性繊維を強化した食品の開発や、腸内環境を改善するためのサプリメントの研究が進められています。特に、食品加工技術の進歩により、不溶性繊維を効率的に抽出・精製し、様々な食品に添加することが可能になっています。また、腸内フローラの解析技術が進化することで、不溶性繊維の効果を科学的に証明するための研究も活発に行われています。
このように、不溶性繊維は健康にとって重要な役割を果たしており、日常的な食事に取り入れることが推奨されています。食物繊維を意識的に摂取することで、健康な生活を維持することができます。
当資料（Global Insoluble Fiber Market）は世界の不溶性繊維市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の不溶性繊維市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の不溶性繊維市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
不溶性繊維市場の種類別（By Type）のセグメントは、フルーツソース、野菜ソース、豆類ソース、シリアル＆穀物ソースをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・飲料、ペットフード・飼料、医薬品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、不溶性繊維の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Ingredion、Chr. Hansen、Cargill、…などがあり、各企業の不溶性繊維販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の不溶性繊維市場概要（Global Insoluble Fiber Market）
主要企業の動向
– Ingredion社の企業概要・製品概要
– Ingredion社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ingredion社の事業動向
– Chr. Hansen社の企業概要・製品概要
– Chr. Hansen社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Chr. Hansen社の事業動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の不溶性繊維市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：フルーツソース、野菜ソース、豆類ソース、シリアル＆穀物ソース
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品・飲料、ペットフード・飼料、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における不溶性繊維市場規模
北米の不溶性繊維市場（2021年～2031年）
– 北米の不溶性繊維市場：種類別
– 北米の不溶性繊維市場：用途別
– 米国の不溶性繊維市場規模
– カナダの不溶性繊維市場規模
– メキシコの不溶性繊維市場規模
ヨーロッパの不溶性繊維市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの不溶性繊維市場：種類別
– ヨーロッパの不溶性繊維市場：用途別
– ドイツの不溶性繊維市場規模
– イギリスの不溶性繊維市場規模
– フランスの不溶性繊維市場規模
アジア太平洋の不溶性繊維市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の不溶性繊維市場：種類別
– アジア太平洋の不溶性繊維市場：用途別
– 日本の不溶性繊維市場規模
– 中国の不溶性繊維市場規模
– インドの不溶性繊維市場規模
– 東南アジアの不溶性繊維市場規模
南米の不溶性繊維市場（2021年～2031年）
– 南米の不溶性繊維市場：種類別
– 南米の不溶性繊維市場：用途別
中東・アフリカの不溶性繊維市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの不溶性繊維市場：種類別
– 中東・アフリカの不溶性繊維市場：用途別
不溶性繊維の流通チャネル分析
調査の結論