 | • レポートコード：MRC-SE-73566 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ヴィーガンマーガリンは、動物性の成分を一切含まない植物由来のマーガリンです。バターの代替品として用いられ、特に乳製品を避ける人々やヴィーガンライフスタイルを実践する人々に人気があります。ヴィーガンマーガリンは、植物性の油脂、例えば大豆油、ひまわり油、ココナッツオイルなどから作られ、これらの油脂を乳化剤や香料、ビタミンなどと組み合わせて製造されます。
このマーガリンの特徴には、動物性脂肪が含まれていないこと、コレステロールを含まないこと、そして多くの場合、健康的なオメガ脂肪酸が含まれることが挙げられます。また、食物アレルギーに配慮して、乳成分を避けた製品も多く、特に乳糖不耐症の人々にとっては有用な選択肢となります。さらに、ヴィーガンマーガリンは、バターに比べてカロリーが低い場合が多く、ダイエットを意識する人々にも支持されています。
ヴィーガンマーガリンの種類には、さまざまな植物油をベースにした製品があり、風味やテクスチャーも多様です。一般的には、プレーンなタイプの他に、ガーリックやハーブ、スパイスなどで風味付けされたものも存在します。また、無塩タイプや塩分控えめのものもあり、健康志向の消費者に向けた選択肢も豊富です。
用途としては、パンに塗るだけでなく、料理やお菓子作りにも幅広く利用されています。例えば、焼き菓子の生地に混ぜたり、ソテーや炒め物に使用することもできます。ヴィーガンマーガリンは、バターの代わりに使用できるため、レシピのアレンジがしやすく、多くの料理で代替可能です。
関連技術としては、植物性の油脂を乳化する技術や、風味を調整するための香料の開発があります。また、近年では、より健康的な製品を求める消費者のニーズに応じて、トランス脂肪酸を含まない製品や、オーガニック認証を取得した製品も増加しています。これにより、ヴィーガンマーガリン市場は拡大し、選択肢が多様化しています。
総じて、ヴィーガンマーガリンは、動物性成分を避けたい人々や健康志向の消費者にとって優れた選択肢です。植物由来の成分で作られているため、環境への配慮や動物福祉の観点からも支持されており、今後もますます需要が高まることが予想されます。
当資料（Global Vegan Margarine Market）は世界のヴィーガンマーガリン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のヴィーガンマーガリン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のヴィーガンマーガリン市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ヴィーガンマーガリン市場の種類別（By Type）のセグメントは、特殊タイプ、汎用タイプをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品産業、家庭をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ヴィーガンマーガリンの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Unilever、Bunge、NMGK Group、…などがあり、各企業のヴィーガンマーガリン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のヴィーガンマーガリン市場概要（Global Vegan Margarine Market）
主要企業の動向
– Unilever社の企業概要・製品概要
– Unilever社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Unilever社の事業動向
– Bunge社の企業概要・製品概要
– Bunge社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Bunge社の事業動向
– NMGK Group社の企業概要・製品概要
– NMGK Group社の販売量・売上・価格・市場シェア
– NMGK Group社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：特殊タイプ、汎用タイプ
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品産業、家庭
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるヴィーガンマーガリン市場規模
北米のヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– 北米のヴィーガンマーガリン市場：種類別
– 北米のヴィーガンマーガリン市場：用途別
– 米国のヴィーガンマーガリン市場規模
– カナダのヴィーガンマーガリン市場規模
– メキシコのヴィーガンマーガリン市場規模
ヨーロッパのヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのヴィーガンマーガリン市場：種類別
– ヨーロッパのヴィーガンマーガリン市場：用途別
– ドイツのヴィーガンマーガリン市場規模
– イギリスのヴィーガンマーガリン市場規模
– フランスのヴィーガンマーガリン市場規模
アジア太平洋のヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のヴィーガンマーガリン市場：種類別
– アジア太平洋のヴィーガンマーガリン市場：用途別
– 日本のヴィーガンマーガリン市場規模
– 中国のヴィーガンマーガリン市場規模
– インドのヴィーガンマーガリン市場規模
– 東南アジアのヴィーガンマーガリン市場規模
南米のヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– 南米のヴィーガンマーガリン市場：種類別
– 南米のヴィーガンマーガリン市場：用途別
中東・アフリカのヴィーガンマーガリン市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのヴィーガンマーガリン市場：種類別
– 中東・アフリカのヴィーガンマーガリン市場：用途別
ヴィーガンマーガリンの流通チャネル分析
調査の結論