 | • レポートコード：MRC-SE-79998 • 発行年月：2026年02月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Machinery & Equipment |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
野菜ピーラーは、主に野菜や果物の皮を剥くための調理器具です。一般的に、刃物部分が鋭利で、持ち手がしっかりとした形状をしているため、使いやすくデザインされています。ピーラーは、野菜を料理する際に、皮を剥くことで食材の見た目を美しくし、食感を向上させる役割があります。また、栄養素が皮に含まれている場合もあるため、皮を剥く際にはその点を考慮することも重要です。
野菜ピーラーの主な特徴としては、刃の形状や材質、持ち手のデザインが挙げられます。刃は通常、ステンレス鋼やカーボンスチールなどの錆びにくい材料で作られています。これにより、長期間使用しても劣化しにくく、清掃も容易です。持ち手は、プラスチックや木材、シリコンなど様々な素材で作られており、使いやすさや握りやすさを考慮して設計されています。特に、滑りにくい素材の持ち手は、手が濡れている時や力を入れたときにしっかりと持てるため、安全性が高まります。
野菜ピーラーにはいくつかの種類があります。最も一般的なのは、スライサー型のピーラーで、横に刃がついているタイプです。このタイプは、特に長い野菜や果物の皮を剥くのに適しています。次に、縦型のピーラーは、特に薄く皮を剥くのに向いています。さらに、刃が波型になっているギザギザ型のピーラーは、見た目にこだわりたい料理や、食材の形状を生かしたい場合に使用されます。また、特殊なピーラーとしては、じゃがいも専用のピーラーや、果物専用のピーラーも存在します。
野菜ピーラーの用途は多岐にわたります。家庭では、料理の下ごしらえやサラダの準備、煮物や炒め物に使う野菜の皮剥きに利用されます。また、業務用の厨房や飲食店でも、効率よく大量の野菜を処理するために欠かせない器具として重宝されています。特に、皮が硬い野菜や果物の場合、ピーラーを使うことで手間を省ける上に、均一に皮を剥くことができます。
関連技術としては、ピーラーの刃の改良や持ち手の ergonomics（人間工学）に基づくデザインの進化があります。最近では、刃が取り換え可能なピーラーや、自動で皮を剥くことができる電動ピーラーも登場しています。これにより、調理の効率がさらに向上し、特に高齢者や手の力が弱い方でも使用しやすい製品が増えています。
野菜ピーラーは、シンプルでありながら非常に重要な調理器具であり、食材の下処理を効率化するだけでなく、料理のクオリティを向上させるための役割も果たしています。料理を楽しむためには欠かせないアイテムと言えるでしょう。
当資料（Global Vegetable Peeler Market）は世界の野菜ピーラー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の野菜ピーラー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の野菜ピーラー市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
野菜ピーラー市場の種類別（By Type）のセグメントは、1000kg/h、2000kg/h、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、にんじん、じゃがいも、きゅうり、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、野菜ピーラーの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Swedlinghaus、Electrolux Professional、TET、…などがあり、各企業の野菜ピーラー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の野菜ピーラー市場概要（Global Vegetable Peeler Market）
主要企業の動向
– Swedlinghaus社の企業概要・製品概要
– Swedlinghaus社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Swedlinghaus社の事業動向
– Electrolux Professional社の企業概要・製品概要
– Electrolux Professional社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Electrolux Professional社の事業動向
– TET社の企業概要・製品概要
– TET社の販売量・売上・価格・市場シェア
– TET社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の野菜ピーラー市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：1000kg/h、2000kg/h、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：にんじん、じゃがいも、きゅうり、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における野菜ピーラー市場規模
北米の野菜ピーラー市場（2021年～2031年）
– 北米の野菜ピーラー市場：種類別
– 北米の野菜ピーラー市場：用途別
– 米国の野菜ピーラー市場規模
– カナダの野菜ピーラー市場規模
– メキシコの野菜ピーラー市場規模
ヨーロッパの野菜ピーラー市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの野菜ピーラー市場：種類別
– ヨーロッパの野菜ピーラー市場：用途別
– ドイツの野菜ピーラー市場規模
– イギリスの野菜ピーラー市場規模
– フランスの野菜ピーラー市場規模
アジア太平洋の野菜ピーラー市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の野菜ピーラー市場：種類別
– アジア太平洋の野菜ピーラー市場：用途別
– 日本の野菜ピーラー市場規模
– 中国の野菜ピーラー市場規模
– インドの野菜ピーラー市場規模
– 東南アジアの野菜ピーラー市場規模
南米の野菜ピーラー市場（2021年～2031年）
– 南米の野菜ピーラー市場：種類別
– 南米の野菜ピーラー市場：用途別
中東・アフリカの野菜ピーラー市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの野菜ピーラー市場：種類別
– 中東・アフリカの野菜ピーラー市場：用途別
野菜ピーラーの流通チャネル分析
調査の結論