 | • レポートコード：MRC-SE-25334 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ドライココナッツパウダーは、ココナッツの果肉を乾燥させて粉状に加工した食品です。主にココナッツの肉を取り出し、これを低温で乾燥させてから粉砕することで作られます。このプロセスによって、ココナッツの風味や栄養素を保持しつつ、長期間保存可能な形状に変わるため、食品業界で非常に重宝されています。
ドライココナッツパウダーの特徴としては、まずその風味が挙げられます。ココナッツ特有の甘い香りと風味があり、料理やお菓子の風味付けに適しています。また、食感も軽やかで、スムージーやデザートに加えるとクリーミーさを増す効果があります。さらに、栄養面でも優れた特性を持っています。ドライココナッツパウダーは、食物繊維や健康的な脂肪、ビタミンE、ミネラル（特に鉄分やマグネシウム）が豊富で、栄養補助食品としても利用されています。
種類については、主に使用するココナッツの種類によって異なります。一般的には、ハードココナッツから作られるドライココナッツパウダーが多いですが、若いココナッツから作られるものもあります。これらは風味や栄養価に違いがあり、用途に応じて選ばれることが一般的です。
用途は多岐にわたります。料理の分野では、カレーやスープ、サラダに加えることで風味を引き立てる役割があります。また、お菓子作りにおいては、クッキーやケーキ、パンの材料として使われ、特にアジアやインドの料理には欠かせない存在です。さらに、ドライココナッツパウダーはスムージーやヨーグルトに混ぜて栄養価を高めることもでき、健康志向の人々に人気です。最近では、グルテンフリーや低炭水化物ダイエットを実践する人々にとっても、代替粉として注目されています。
関連技術としては、乾燥技術や粉砕技術が挙げられます。ココナッツを乾燥させる際には、風味や栄養素を損なわないための適切な温度と湿度の管理が重要です。さらに、粉砕プロセスでは、粒子の大きさを調節することで、使用目的に応じた細かさを実現することができます。また、保存技術も重要で、密閉容器での保管や酸素吸収剤の使用などが、品質を保つために推奨されます。
このように、ドライココナッツパウダーは、その風味や栄養価から、さまざまな用途で利用されている食品です。健康志向の高まりとともに、今後も需要が増えることが予想されます。
ドライココナッツパウダーの世界市場レポート（Global Dry Coconut Powder Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ドライココナッツパウダーの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。ドライココナッツパウダーの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ドライココナッツパウダーの市場規模を算出しました。
ドライココナッツパウダー市場は、種類別には、ピュア、ミックスに、用途別には、飲料、風味・スナック、製菓・製菓、乳製品・冷凍品、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Cocomi、Caribbean、Maggi、…などがあり、各企業のドライココナッツパウダー販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ドライココナッツパウダー市場の概要（Global Dry Coconut Powder Market）
主要企業の動向
– Cocomi社の企業概要・製品概要
– Cocomi社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cocomi社の事業動向
– Caribbean社の企業概要・製品概要
– Caribbean社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Caribbean社の事業動向
– Maggi社の企業概要・製品概要
– Maggi社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Maggi社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
ドライココナッツパウダーの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：ピュア、ミックス
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：飲料、風味・スナック、製菓・製菓、乳製品・冷凍品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ドライココナッツパウダーの地域別市場分析
ドライココナッツパウダーの北米市場（2020年～2030年）
– ドライココナッツパウダーの北米市場：種類別
– ドライココナッツパウダーの北米市場：用途別
– ドライココナッツパウダーのアメリカ市場規模
– ドライココナッツパウダーのカナダ市場規模
– ドライココナッツパウダーのメキシコ市場規模
…
ドライココナッツパウダーのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– ドライココナッツパウダーのヨーロッパ市場：種類別
– ドライココナッツパウダーのヨーロッパ市場：用途別
– ドライココナッツパウダーのドイツ市場規模
– ドライココナッツパウダーのイギリス市場規模
– ドライココナッツパウダーのフランス市場規模
…
ドライココナッツパウダーのアジア市場（2020年～2030年）
– ドライココナッツパウダーのアジア市場：種類別
– ドライココナッツパウダーのアジア市場：用途別
– ドライココナッツパウダーの日本市場規模
– ドライココナッツパウダーの中国市場規模
– ドライココナッツパウダーのインド市場規模
– ドライココナッツパウダーの東南アジア市場規模
…
ドライココナッツパウダーの南米市場（2020年～2030年）
– ドライココナッツパウダーの南米市場：種類別
– ドライココナッツパウダーの南米市場：用途別
…
ドライココナッツパウダーの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– ドライココナッツパウダーの中東・アフリカ市場：種類別
– ドライココナッツパウダーの中東・アフリカ市場：用途別
…
ドライココナッツパウダーの販売チャネル分析
調査の結論