 | • レポートコード：MRC-SE-48996 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
レトルト包装とは、食品や飲料を高温で加熱処理し、真空状態または不活性ガスを用いて密封した包装方法のことです。この技術により、食品の保存性を大幅に向上させることが可能です。レトルト包装は、主に缶詰やパウチの形態で提供され、利便性が高く、長期間の保存が可能です。
レトルト包装の特徴としては、まず、食材が持つ栄養素や風味を保持しやすい点が挙げられます。加熱処理によって微生物が死滅し、酸素を遮断することで酸化が進みにくくなるため、食品の劣化を防ぐことができます。また、常温保存が可能で、冷蔵や冷凍が不要なため、保管スペースを有効に活用できる利点もあります。
レトルト包装にはいくつかの種類があります。一般的には、アルミ箔やプラスチックフィルムを使用したパウチ型が広く用いられています。このパウチ型は軽量で持ち運びが容易であり、特にキャンプやアウトドアでの食事に利用されることが多いです。また、缶詰型のレトルト包装も存在し、特に大量生産される食品に適しています。缶詰は耐久性が高く、長期間の保存が可能です。
レトルト包装の主な用途には、調理済みの食品やスープ、カレー、パスタソースなどがあります。これらの製品は、家庭で手軽に食べることができるため、忙しい現代人のライフスタイルにマッチしています。また、需要の高まりにより、レトルト食品は多様な味付けや食材が用意されており、消費者の選択肢が広がっています。
関連技術としては、加熱処理の方法が重要です。一般的な加熱方法には、蒸気加熱や水熱加熱、さらにはオーブンや電子レンジを利用した方法があります。これらの加熱処理は、食品の種類や特性に応じて適切に選択されます。また、真空包装技術や不活性ガス充填技術もレトルト包装において重要な役割を果たしています。これにより、食品が酸素に触れにくくなり、酸化や劣化を防ぐことができます。
さらに、最近では環境に配慮した素材の開発も進んでいます。バイオマスプラスチックやリサイクル可能な材料を使用したレトルト包装が注目されており、持続可能な社会の実現に向けた取り組みが進められています。これにより、レトルト包装は今後も進化し続け、より多くの場面で利用されることが期待されています。
このように、レトルト包装は食品の保存性や利便性を高めるための重要な技術であり、今後の食品産業においてますます重要な役割を果たすことでしょう。
当資料（Global Retort Packaging Market）は世界のレトルト包装市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のレトルト包装市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のレトルト包装市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
レトルト包装市場の種類別（By Type）のセグメントは、ポーチ、トレイ、カートンをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品、飲料、医療、パーソナルケアをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、レトルト包装の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Amcor、Berry Plastics、Mondi、…などがあり、各企業のレトルト包装販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のレトルト包装市場概要（Global Retort Packaging Market）
主要企業の動向
– Amcor社の企業概要・製品概要
– Amcor社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Amcor社の事業動向
– Berry Plastics社の企業概要・製品概要
– Berry Plastics社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Berry Plastics社の事業動向
– Mondi社の企業概要・製品概要
– Mondi社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Mondi社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のレトルト包装市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：ポーチ、トレイ、カートン
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品、飲料、医療、パーソナルケア
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるレトルト包装市場規模
北米のレトルト包装市場（2020年～2030年）
– 北米のレトルト包装市場：種類別
– 北米のレトルト包装市場：用途別
– 米国のレトルト包装市場規模
– カナダのレトルト包装市場規模
– メキシコのレトルト包装市場規模
ヨーロッパのレトルト包装市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのレトルト包装市場：種類別
– ヨーロッパのレトルト包装市場：用途別
– ドイツのレトルト包装市場規模
– イギリスのレトルト包装市場規模
– フランスのレトルト包装市場規模
アジア太平洋のレトルト包装市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のレトルト包装市場：種類別
– アジア太平洋のレトルト包装市場：用途別
– 日本のレトルト包装市場規模
– 中国のレトルト包装市場規模
– インドのレトルト包装市場規模
– 東南アジアのレトルト包装市場規模
南米のレトルト包装市場（2020年～2030年）
– 南米のレトルト包装市場：種類別
– 南米のレトルト包装市場：用途別
中東・アフリカのレトルト包装市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのレトルト包装市場：種類別
– 中東・アフリカのレトルト包装市場：用途別
レトルト包装の流通チャネル分析
調査の結論