 | • レポートコード：MRC-SE-09624 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
レンテイン植物タンパク質は、マメ科の植物であるエンドウ豆から抽出される植物性タンパク質の一種です。特に、レンテインはその栄養価の高さと環境に優しい生産方法から注目を集めています。このタンパク質は、アミノ酸のバランスが優れており、必須アミノ酸も豊富に含まれているため、健康志向の人々やベジタリアン、ヴィーガンの食事に適した栄養源となります。
レンテイン植物タンパク質の特徴は、その高い消化吸収率とアレルゲンフリーである点です。一般的な動物性タンパク質と比べて、消化に優しいため、腸への負担が少ないとされています。また、グルテンフリーであるため、小麦アレルギーを持つ人々にも適しています。さらに、レンテインは繊維質も豊富であり、腸内環境の改善や満腹感の持続に寄与します。
レンテイン植物タンパク質の種類は、主にパウダー状の製品として販売されていますが、これを原料とした様々な食品が開発されています。プロテインシェイクやスムージー、エネルギーバー、焼き菓子など、さまざまな形で利用されており、日常的な食事に取り入れやすいのが特徴です。また、レンテインは調理にも適しており、スープやカレーなどの料理に加えることができます。
用途としては、主に健康食品やサプリメント、スポーツ栄養食品といった分野での利用が進んでいます。特に、筋肉の回復や成長をサポートするためのプロテイン源として、フィットネス愛好者やアスリートに人気です。また、食事制限のある人々や特定の健康目標を持つ人々にとって、バランスの取れた栄養素が摂取できる貴重な選択肢となっています。
関連技術としては、植物由来のプロテイン抽出技術が進化しており、効率的に高品質なタンパク質を得るための方法が開発されています。これにより、レンテインの栄養素を損なうことなく、より高い濃度での抽出が可能となります。また、加工技術も発展しており、テクスチャーや風味を改善するための工夫がなされています。これにより、消費者が好む製品を提供することができ、市場での競争力が向上しています。
レンテイン植物タンパク質は、環境への負荷が少ない持続可能な食材としても評価されています。動物性タンパク質の生産に比べて、土地や水の使用が少なく、温室効果ガスの排出も抑えられるため、地球環境を考慮した食生活を実現するための一助となります。これからも、レンテインの利用は広がりを見せると期待されています。
レンテイン植物タンパク質の世界市場レポート（Global Lentein Plant Protein Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、レンテイン植物タンパク質の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。レンテイン植物タンパク質の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、レンテイン植物タンパク質の市場規模を算出しました。
レンテイン植物タンパク質市場は、種類別には、PETジャー、カートン、テトラパック、その他に、用途別には、食品・飲料産業、動物飼料産業に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Cargill、Parabel、Vegan Proteins、…などがあり、各企業のレンテイン植物タンパク質販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
レンテイン植物タンパク質市場の概要（Global Lentein Plant Protein Market）
主要企業の動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
– Parabel社の企業概要・製品概要
– Parabel社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Parabel社の事業動向
– Vegan Proteins社の企業概要・製品概要
– Vegan Proteins社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Vegan Proteins社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
レンテイン植物タンパク質の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：PETジャー、カートン、テトラパック、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品・飲料産業、動物飼料産業
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
レンテイン植物タンパク質の地域別市場分析
レンテイン植物タンパク質の北米市場（2020年～2030年）
– レンテイン植物タンパク質の北米市場：種類別
– レンテイン植物タンパク質の北米市場：用途別
– レンテイン植物タンパク質のアメリカ市場規模
– レンテイン植物タンパク質のカナダ市場規模
– レンテイン植物タンパク質のメキシコ市場規模
…
レンテイン植物タンパク質のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– レンテイン植物タンパク質のヨーロッパ市場：種類別
– レンテイン植物タンパク質のヨーロッパ市場：用途別
– レンテイン植物タンパク質のドイツ市場規模
– レンテイン植物タンパク質のイギリス市場規模
– レンテイン植物タンパク質のフランス市場規模
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レンテイン植物タンパク質のアジア市場（2020年～2030年）
– レンテイン植物タンパク質のアジア市場：種類別
– レンテイン植物タンパク質のアジア市場：用途別
– レンテイン植物タンパク質の日本市場規模
– レンテイン植物タンパク質の中国市場規模
– レンテイン植物タンパク質のインド市場規模
– レンテイン植物タンパク質の東南アジア市場規模
…
レンテイン植物タンパク質の南米市場（2020年～2030年）
– レンテイン植物タンパク質の南米市場：種類別
– レンテイン植物タンパク質の南米市場：用途別
…
レンテイン植物タンパク質の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– レンテイン植物タンパク質の中東・アフリカ市場：種類別
– レンテイン植物タンパク質の中東・アフリカ市場：用途別
…
レンテイン植物タンパク質の販売チャネル分析
調査の結論