 | • レポートコード：MRC-SE-36139 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
フルーツ濃縮ピューレは、果物を加工して得られる濃縮されたペースト状の食品です。主に果物の果肉や果汁を原料とし、水分を減少させることで濃厚な風味や栄養素を保持しています。このピューレは、果物の天然の甘みや酸味をそのまま凝縮しているため、さまざまな料理や飲料に幅広く利用されています。
フルーツ濃縮ピューレの特徴として、まずその濃厚な味わいがあります。通常の果物よりも風味が強く、少量で豊かな果実の味を楽しむことができます。また、保存性が高いため、長期間の保管が可能で、季節を問わず使用できるメリットがあります。さらに、人工的な添加物を使わずに作られることが多く、自然な風味を重視する消費者にも人気があります。
種類としては、様々な果物から作られるフルーツ濃縮ピューレがあります。例えば、りんご、いちご、マンゴー、ブルーベリー、バナナなどが一般的です。それぞれの果物によって味や色合いが異なり、料理や飲料に応じて選ぶことができます。また、単一の果物だけでなく、複数の果物をブレンドしたミックスピューレも人気があります。
用途は非常に多岐にわたります。フルーツ濃縮ピューレは、デザートやスムージー、ヨーグルト、アイスクリーム、ケーキなどの製菓に使用されることが多いです。また、ジュースやカクテル、ソース、ドレッシングなどの飲料や調味料にも利用されます。最近では、健康志向の高まりから、栄養価の高いスナックやプロテインバーなどにも添加されることが増えています。
関連技術としては、フルーツ濃縮ピューレの製造には、いくつかの方法があります。まず、果物を洗浄し、皮や種を取り除いた後、加熱処理を行うことで酵素の働きを抑制し、風味を保持します。その後、濃縮するために水分を蒸発させる工程が続きます。これにより、濃縮ピューレが得られます。最近では、冷凍技術や真空濃縮法が使われることもあり、これにより栄養素や色合いをさらに保持することが可能になっています。
フルーツ濃縮ピューレは、自然な甘味や風味を強調した製品が多く、消費者の健康志向に応える形で進化しています。持続可能な農業や地元産の果物を使用する動きもあり、環境にも配慮した製品作りが求められています。これにより、今後もさらなる発展が期待される分野です。フルーツ濃縮ピューレは、料理や飲料の幅を広げるだけでなく、栄養価を高める可能性を秘めた食品として、多くの人々に愛されています。
フルーツ濃縮ピューレの世界市場レポート（Global Fruit Concentrate Puree Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、フルーツ濃縮ピューレの世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。フルーツ濃縮ピューレの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、フルーツ濃縮ピューレの市場規模を算出しました。
フルーツ濃縮ピューレ市場は、種類別には、加糖、無糖に、用途別には、食品、飲料、ジュースに区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Agrana Juice、China Huiyuan Juice、Cobell、…などがあり、各企業のフルーツ濃縮ピューレ販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
フルーツ濃縮ピューレ市場の概要（Global Fruit Concentrate Puree Market）
主要企業の動向
– Agrana Juice社の企業概要・製品概要
– Agrana Juice社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Agrana Juice社の事業動向
– China Huiyuan Juice社の企業概要・製品概要
– China Huiyuan Juice社の販売量・売上・価格・市場シェア
– China Huiyuan Juice社の事業動向
– Cobell社の企業概要・製品概要
– Cobell社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cobell社の事業動向
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…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
フルーツ濃縮ピューレの世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：加糖、無糖
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：食品、飲料、ジュース
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
フルーツ濃縮ピューレの地域別市場分析
フルーツ濃縮ピューレの北米市場（2020年～2030年）
– フルーツ濃縮ピューレの北米市場：種類別
– フルーツ濃縮ピューレの北米市場：用途別
– フルーツ濃縮ピューレのアメリカ市場規模
– フルーツ濃縮ピューレのカナダ市場規模
– フルーツ濃縮ピューレのメキシコ市場規模
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フルーツ濃縮ピューレのヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– フルーツ濃縮ピューレのヨーロッパ市場：種類別
– フルーツ濃縮ピューレのヨーロッパ市場：用途別
– フルーツ濃縮ピューレのドイツ市場規模
– フルーツ濃縮ピューレのイギリス市場規模
– フルーツ濃縮ピューレのフランス市場規模
…
フルーツ濃縮ピューレのアジア市場（2020年～2030年）
– フルーツ濃縮ピューレのアジア市場：種類別
– フルーツ濃縮ピューレのアジア市場：用途別
– フルーツ濃縮ピューレの日本市場規模
– フルーツ濃縮ピューレの中国市場規模
– フルーツ濃縮ピューレのインド市場規模
– フルーツ濃縮ピューレの東南アジア市場規模
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フルーツ濃縮ピューレの南米市場（2020年～2030年）
– フルーツ濃縮ピューレの南米市場：種類別
– フルーツ濃縮ピューレの南米市場：用途別
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フルーツ濃縮ピューレの中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– フルーツ濃縮ピューレの中東・アフリカ市場：種類別
– フルーツ濃縮ピューレの中東・アフリカ市場：用途別
…
フルーツ濃縮ピューレの販売チャネル分析
調査の結論