 | • レポートコード：MRC-SE-44322 • 発行年月：2026年02月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
コーヒーグラウンドとは、コーヒー豆を挽いた後に残る粉状の物質を指します。コーヒーを淹れる際に、豆を挽くことで生成されるこの粉は、主にコーヒーの抽出に使用されますが、その後の利用方法も多岐にわたります。コーヒーグラウンドは、香り高く、独特の風味を持っているため、コーヒーを楽しむ上で欠かせない存在となっています。
コーヒーグラウンドの特徴としては、細かい粒子状であることが挙げられます。粒の大きさや粗さは、コーヒーの淹れ方によって変わります。たとえば、エスプレッソ用のグラウンドは非常に細かく、ドリップコーヒー用のものはやや粗めです。この粒の大きさは、抽出時間や風味に大きく影響を与えるため、適切な挽き方が重要です。また、コーヒーグラウンドは、カフェインや抗酸化物質を含んでおり、健康面でも注目されています。
コーヒーグラウンドにはいくつかの種類があります。一般的には、焙煎度や豆の種類によって異なる風味や香りを持つものがあります。たとえば、深煎りの豆から作られたグラウンドは、濃厚でビターな風味を持つ一方、浅煎りの豆からはフルーティーで明るい風味が引き出されます。また、ブレンドコーヒーのグラウンドは、異なる豆を組み合わせて作られ、独自の風味が楽しめます。
コーヒーグラウンドの用途は多岐にわたります。まず、コーヒーを淹れるための主成分として使用されますが、その他にも美容や健康、環境に優しい用途としても利用されています。たとえば、コーヒーグラウンドは、スクラブとして肌の角質を取り除く効果があるため、DIYの美容アイテムとして人気があります。また、消臭剤や虫除けとしても効果があり、家庭での利用が進んでいます。さらに、堆肥として利用することで、植物の栄養源としても役立ちます。
関連技術としては、コーヒーグラウンドを利用した新しい製品の開発が進められています。例えば、コーヒーグラウンドを原料にしたバイオプラスチックや、燃料としての利用が研究されています。これにより、廃棄物を減らし、持続可能な社会の実現に向けた取り組みが行われています。また、コーヒーグラウンドの再利用技術が進化することで、環境負荷を低減し、資源の有効活用が期待されています。
このように、コーヒーグラウンドはコーヒーの抽出にとどまらず、美容や環境保護など多くの分野で利用されている重要な資源です。今後もその活用方法が広がり、持続可能な社会に貢献することが期待されています。
当資料（Global Coffee Grounds Market）は世界のコーヒーグラウンド市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のコーヒーグラウンド市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のコーヒーグラウンド市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
コーヒーグラウンド市場の種類別（By Type）のセグメントは、ドリップコーヒー、クラシックローストグラウンドコーヒー、スマトラグラウンドコーヒー、オリジナルブレンドグラウンドコーヒー、フレンチローストグラウンドコーヒーをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、レストランサービス、喫茶店サービス、個人利用、オフィス利用、スーパーマーケットサービス、コンビニエンスストアサービス、自動販売機サービスをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、コーヒーグラウンドの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Starbucks(US)、Peet’s（US)、Death Wish Coffee Company（UK）、…などがあり、各企業のコーヒーグラウンド販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のコーヒーグラウンド市場概要（Global Coffee Grounds Market）
主要企業の動向
– Starbucks(US)社の企業概要・製品概要
– Starbucks(US)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Starbucks(US)社の事業動向
– Peet’s（US)社の企業概要・製品概要
– Peet’s（US)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Peet’s（US)社の事業動向
– Death Wish Coffee Company（UK）社の企業概要・製品概要
– Death Wish Coffee Company（UK）社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Death Wish Coffee Company（UK）社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のコーヒーグラウンド市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：ドリップコーヒー、クラシックローストグラウンドコーヒー、スマトラグラウンドコーヒー、オリジナルブレンドグラウンドコーヒー、フレンチローストグラウンドコーヒー
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：レストランサービス、喫茶店サービス、個人利用、オフィス利用、スーパーマーケットサービス、コンビニエンスストアサービス、自動販売機サービス
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるコーヒーグラウンド市場規模
北米のコーヒーグラウンド市場（2021年～2031年）
– 北米のコーヒーグラウンド市場：種類別
– 北米のコーヒーグラウンド市場：用途別
– 米国のコーヒーグラウンド市場規模
– カナダのコーヒーグラウンド市場規模
– メキシコのコーヒーグラウンド市場規模
ヨーロッパのコーヒーグラウンド市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのコーヒーグラウンド市場：種類別
– ヨーロッパのコーヒーグラウンド市場：用途別
– ドイツのコーヒーグラウンド市場規模
– イギリスのコーヒーグラウンド市場規模
– フランスのコーヒーグラウンド市場規模
アジア太平洋のコーヒーグラウンド市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のコーヒーグラウンド市場：種類別
– アジア太平洋のコーヒーグラウンド市場：用途別
– 日本のコーヒーグラウンド市場規模
– 中国のコーヒーグラウンド市場規模
– インドのコーヒーグラウンド市場規模
– 東南アジアのコーヒーグラウンド市場規模
南米のコーヒーグラウンド市場（2021年～2031年）
– 南米のコーヒーグラウンド市場：種類別
– 南米のコーヒーグラウンド市場：用途別
中東・アフリカのコーヒーグラウンド市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのコーヒーグラウンド市場：種類別
– 中東・アフリカのコーヒーグラウンド市場：用途別
コーヒーグラウンドの流通チャネル分析
調査の結論