 | • レポートコード：MRC-SE-73155 • 発行年月：2025年11月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：医療・医薬品 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ハーブパウダーは、乾燥したハーブを粉末状にしたもので、様々な用途に利用されます。主に料理や健康補助食品、化粧品の原料として広く使用されています。ハーブパウダーは、香りや風味を加えるだけでなく、栄養素や薬効成分を効率的に摂取できる点が特徴です。
ハーブパウダーの特徴として、まずはその濃縮された栄養価が挙げられます。乾燥過程で水分が取り除かれるため、栄養素が凝縮され、少量で多くの成分を摂取できます。また、粉末状にすることで、料理や飲料に簡単に混ぜることができ、利用の幅が広がります。さらに、保存が容易で長期間の保存が可能なため、常備食材としても重宝されています。
ハーブパウダーには多くの種類があり、代表的なものとしては、バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、ミント、カモミール、ターメリックなどがあります。これらはそれぞれ特有の香りや風味を持ち、料理に個性を与えるだけでなく、健康効果も期待できます。例えば、ターメリックは抗炎症作用があるとされ、カモミールはリラックス効果があると言われています。
ハーブパウダーの用途は多岐にわたります。料理では、スープやソース、ドレッシング、マリネ、パン生地などに風味を加えるために使用されます。また、健康補助食品としては、スムージーやプロテインシェイクに混ぜることで、手軽に栄養を補給することができます。さらに、スキンケアやヘアケア製品の原料としても活用され、自然由来の成分を取り入れた製品が人気です。
関連技術としては、ハーブの乾燥技術や粉砕技術が挙げられます。ハーブを乾燥させる方法には、天日干しやオーブン乾燥、低温乾燥などがあり、それぞれの方法がハーブの風味や栄養素に与える影響があります。粉砕に関しては、ミルやブレンダーを使用してハーブを細かくし、均一なパウダーを作ることが重要です。最近では、超音波処理や冷凍粉砕といった新しい技術も取り入れられ、ハーブの特性を最大限に引き出す方法が模索されています。
ハーブパウダーは、自然な食材を活用した健康志向の高まりとともに、ますます注目されています。料理に風味を加えるだけでなく、健康や美容に寄与することから、日常生活に取り入れる価値が高いといえます。今後も、様々な新しいハーブやその活用法が発見され、さらなる発展が期待される分野です。
当資料（Global Herbal Powders Market）は世界のハーブパウダー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のハーブパウダー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のハーブパウダー市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ハーブパウダー市場の種類別（By Type）のセグメントは、カレーリーフパウダー、マンジスタパウダー、ザクロピールパウダー、レモンピールパウダー、アロエベラパウダー、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ハーブパウダーの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Amines Biotech、Saillon Pharma、Shriji Herbal Products、…などがあり、各企業のハーブパウダー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のハーブパウダー市場概要（Global Herbal Powders Market）
主要企業の動向
– Amines Biotech社の企業概要・製品概要
– Amines Biotech社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Amines Biotech社の事業動向
– Saillon Pharma社の企業概要・製品概要
– Saillon Pharma社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Saillon Pharma社の事業動向
– Shriji Herbal Products社の企業概要・製品概要
– Shriji Herbal Products社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Shriji Herbal Products社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のハーブパウダー市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：カレーリーフパウダー、マンジスタパウダー、ザクロピールパウダー、レモンピールパウダー、アロエベラパウダー、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品・飲料、パーソナルケア、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるハーブパウダー市場規模
北米のハーブパウダー市場（2020年～2030年）
– 北米のハーブパウダー市場：種類別
– 北米のハーブパウダー市場：用途別
– 米国のハーブパウダー市場規模
– カナダのハーブパウダー市場規模
– メキシコのハーブパウダー市場規模
ヨーロッパのハーブパウダー市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのハーブパウダー市場：種類別
– ヨーロッパのハーブパウダー市場：用途別
– ドイツのハーブパウダー市場規模
– イギリスのハーブパウダー市場規模
– フランスのハーブパウダー市場規模
アジア太平洋のハーブパウダー市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のハーブパウダー市場：種類別
– アジア太平洋のハーブパウダー市場：用途別
– 日本のハーブパウダー市場規模
– 中国のハーブパウダー市場規模
– インドのハーブパウダー市場規模
– 東南アジアのハーブパウダー市場規模
南米のハーブパウダー市場（2020年～2030年）
– 南米のハーブパウダー市場：種類別
– 南米のハーブパウダー市場：用途別
中東・アフリカのハーブパウダー市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのハーブパウダー市場：種類別
– 中東・アフリカのハーブパウダー市場：用途別
ハーブパウダーの流通チャネル分析
調査の結論