 | • レポートコード：MRC-SE-79404 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：サービス、ソフトウェア |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
果物・野菜卸売は、新鮮な果物や野菜を生産者から仕入れ、小売業者や飲食店などの顧客に販売するビジネスモデルです。この業界は、食品供給チェーンの重要な一部を担っており、消費者に新鮮な農産物を届ける役割を果たしています。
果物・野菜卸売の特徴として、まず大量取引が挙げられます。卸売業者は、農家や生産者から直接仕入れるため、通常は大規模なロットで商品を扱います。これにより、単価を抑え、効率的な流通を実現しています。また、卸売業者は多様な品目を取り扱うことができ、季節や需要に応じてさまざまな果物や野菜を提供します。品質管理も重要で、鮮度を保つために適切な保存方法や輸送手段を用いることが求められます。
果物・野菜卸売には、いくつかの種類があります。まず、生鮮品卸売があり、これは収穫されたばかりの新鮮な果物や野菜を対象としています。次に、加工品卸売もあり、こちらは冷凍や缶詰、ジュースなど、加工された食品を扱います。さらに、オーガニックや特別栽培の果物・野菜を専門に扱う卸売業者も増えており、健康志向の高まりに応じた需要に応えています。
果物・野菜卸売の用途は多岐にわたります。小売業者は、スーパーマーケットや八百屋、専門店などで消費者に直接販売するために卸売業者から仕入れます。また、飲食店やホテルなどの業務用市場でも、卸売業者から新鮮な食材が供給されています。さらに、学校や病院の給食サービスでも、卸売業者が重要な役割を果たしています。
関連技術としては、冷蔵技術や物流管理システムが挙げられます。果物や野菜は鮮度が重要なため、適切な温度管理や輸送が求められます。冷蔵トラックや冷蔵倉庫を利用することで、商品を長期間新鮮に保つことができます。また、在庫管理や受注処理を効率化するためのITシステムも重要です。これにより、需要予測やトレンド分析が可能となり、迅速な対応ができます。
果物・野菜卸売は、農業と流通の架け橋として機能し、消費者に新鮮な食材を提供するだけでなく、地域経済の活性化にも寄与しています。持続可能な農業や環境保護への関心が高まる中、卸売業者もエコロジカルな取り組みを進めており、今後の発展が期待されます。
当資料（Global Wholesale Fruits and Vegetables Market）は世界の果物・野菜卸売市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の果物・野菜卸売市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の果物・野菜卸売市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
果物・野菜卸売市場の種類別（By Type）のセグメントは、フレッシュ、冷凍をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、商業用、家庭用、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、果物・野菜卸売の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、GRUPPO PAM S.P.A.、Fyffes Plc、Zen-Noh Fresh Produce Marketing Corp、…などがあり、各企業の果物・野菜卸売販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の果物・野菜卸売市場概要（Global Wholesale Fruits and Vegetables Market）
主要企業の動向
– GRUPPO PAM S.P.A.社の企業概要・製品概要
– GRUPPO PAM S.P.A.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– GRUPPO PAM S.P.A.社の事業動向
– Fyffes Plc社の企業概要・製品概要
– Fyffes Plc社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Fyffes Plc社の事業動向
– Zen-Noh Fresh Produce Marketing Corp社の企業概要・製品概要
– Zen-Noh Fresh Produce Marketing Corp社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Zen-Noh Fresh Produce Marketing Corp社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の果物・野菜卸売市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：フレッシュ、冷凍
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：商業用、家庭用、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における果物・野菜卸売市場規模
北米の果物・野菜卸売市場（2021年～2031年）
– 北米の果物・野菜卸売市場：種類別
– 北米の果物・野菜卸売市場：用途別
– 米国の果物・野菜卸売市場規模
– カナダの果物・野菜卸売市場規模
– メキシコの果物・野菜卸売市場規模
ヨーロッパの果物・野菜卸売市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの果物・野菜卸売市場：種類別
– ヨーロッパの果物・野菜卸売市場：用途別
– ドイツの果物・野菜卸売市場規模
– イギリスの果物・野菜卸売市場規模
– フランスの果物・野菜卸売市場規模
アジア太平洋の果物・野菜卸売市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の果物・野菜卸売市場：種類別
– アジア太平洋の果物・野菜卸売市場：用途別
– 日本の果物・野菜卸売市場規模
– 中国の果物・野菜卸売市場規模
– インドの果物・野菜卸売市場規模
– 東南アジアの果物・野菜卸売市場規模
南米の果物・野菜卸売市場（2021年～2031年）
– 南米の果物・野菜卸売市場：種類別
– 南米の果物・野菜卸売市場：用途別
中東・アフリカの果物・野菜卸売市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの果物・野菜卸売市場：種類別
– 中東・アフリカの果物・野菜卸売市場：用途別
果物・野菜卸売の流通チャネル分析
調査の結論