 | • レポートコード：MRC-SE-30338 • 発行年月：2026年02月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Consumer Goods |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
誘導加熱（IH）炊飯器は、電磁誘導の原理を利用してお米を炊くための調理器具です。この炊飯器は、内釜に電磁コイルを配置し、電流を流すことで発生する磁場によって、内釜自体を直接加熱します。この方式は、従来の抵抗加熱に比べてエネルギー効率が高く、均一な加熱が可能です。
IH炊飯器の特徴として、まず挙げられるのは加熱の迅速性です。電磁誘導によって内釜が直接加熱されるため、立ち上がりが早く、短時間でお米を炊くことができます。また、内釜の温度を精密に制御できるため、炊き上がりの味わいが向上します。さらに、IH炊飯器は、様々な炊飯モードを搭載していることが多く、白米や玄米、リゾットなど、異なる種類のお米や料理に応じた最適な温度や時間で炊き上げることができます。
IH炊飯器の種類には、一般的な家庭用モデルから業務用モデルまで様々なものがあります。家庭用モデルは一般的にデザインがシンプルで、使いやすさを重視した機能が搭載されています。一方、業務用モデルは大容量で、複数の炊飯モードや高耐久性を備えており、飲食店や学校などの大量調理に適しています。また、最近ではスマートフォンと連携できるモデルも増えており、遠隔操作やレシピの提案などの機能が充実しています。
IH炊飯器の用途は主に家庭でのご飯調理ですが、業務用として飲食店やケータリングサービスでも広く利用されています。さらに、IH炊飯器は炊飯だけでなく、蒸し料理や煮物、煮込み料理など、さまざまな調理方法に対応できるため、多用途に使える点が魅力です。特に、煮込み料理においては、温度を一定に保つことができるため、具材の旨味を引き出すことができます。
関連技術としては、炊飯器内部の温度センサーや圧力センサーが挙げられます。これらのセンサーは、炊飯過程をリアルタイムでモニタリングし、最適な温度や圧力を維持する役割を果たします。また、最近のIH炊飯器には、AI技術を活用したモデルも登場しており、過去の炊飯データを学習し、利用者の好みに応じて炊き方を調整する機能が備わっています。
誘導加熱炊飯器はその高い性能と多機能性から、現代の家庭や業務において欠かせない調理器具として広く普及しています。これからも、さらに進化を続けることでしょう。
誘導加熱（IH）炊飯器の世界市場レポート（Global Induction Heating (IH) Rice Cooker Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、誘導加熱（IH）炊飯器の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。誘導加熱（IH）炊飯器の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、誘導加熱（IH）炊飯器の市場規模を算出しました。
誘導加熱（IH）炊飯器市場は、種類別には、2L、3L、4L、5L、7L以上に、用途別には、オンライン、オフラインに区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Midea、Joyoung、SUPOR(SEB)、…などがあり、各企業の誘導加熱（IH）炊飯器販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
誘導加熱（IH）炊飯器市場の概要（Global Induction Heating (IH) Rice Cooker Market）
主要企業の動向
– Midea社の企業概要・製品概要
– Midea社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Midea社の事業動向
– Joyoung社の企業概要・製品概要
– Joyoung社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Joyoung社の事業動向
– SUPOR(SEB)社の企業概要・製品概要
– SUPOR(SEB)社の販売量・売上・価格・市場シェア
– SUPOR(SEB)社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
誘導加熱（IH）炊飯器の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：2L、3L、4L、5L、7L以上
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：オンライン、オフライン
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
誘導加熱（IH）炊飯器の地域別市場分析
誘導加熱（IH）炊飯器の北米市場（2021年～2031年）
– 誘導加熱（IH）炊飯器の北米市場：種類別
– 誘導加熱（IH）炊飯器の北米市場：用途別
– 誘導加熱（IH）炊飯器のアメリカ市場規模
– 誘導加熱（IH）炊飯器のカナダ市場規模
– 誘導加熱（IH）炊飯器のメキシコ市場規模
…
誘導加熱（IH）炊飯器のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 誘導加熱（IH）炊飯器のヨーロッパ市場：種類別
– 誘導加熱（IH）炊飯器のヨーロッパ市場：用途別
– 誘導加熱（IH）炊飯器のドイツ市場規模
– 誘導加熱（IH）炊飯器のイギリス市場規模
– 誘導加熱（IH）炊飯器のフランス市場規模
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誘導加熱（IH）炊飯器のアジア市場（2021年～2031年）
– 誘導加熱（IH）炊飯器のアジア市場：種類別
– 誘導加熱（IH）炊飯器のアジア市場：用途別
– 誘導加熱（IH）炊飯器の日本市場規模
– 誘導加熱（IH）炊飯器の中国市場規模
– 誘導加熱（IH）炊飯器のインド市場規模
– 誘導加熱（IH）炊飯器の東南アジア市場規模
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誘導加熱（IH）炊飯器の南米市場（2021年～2031年）
– 誘導加熱（IH）炊飯器の南米市場：種類別
– 誘導加熱（IH）炊飯器の南米市場：用途別
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誘導加熱（IH）炊飯器の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 誘導加熱（IH）炊飯器の中東・アフリカ市場：種類別
– 誘導加熱（IH）炊飯器の中東・アフリカ市場：用途別
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誘導加熱（IH）炊飯器の販売チャネル分析
調査の結論