 | • レポートコード：MRC-SE-30137 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
セイボリーヨーグルト食品は、甘味のない風味豊かなヨーグルト製品で、主に塩味や香辛料を活かした料理やスナックとして利用されます。従来のヨーグルトはデザートやスイーツとしてのイメージが強いですが、セイボリーヨーグルトはその概念を覆し、食事の一部として楽しむことができます。この食品は、健康志向の高まりとともに注目を集めており、特に高プロテインや低カロリーな食材としての人気が高まっています。
セイボリーヨーグルトの特徴として、豊富なプロバイオティクスが挙げられます。これにより腸内環境を整える効果が期待でき、消化促進や免疫力の向上に寄与します。また、セイボリーヨーグルトはさまざまなフレーバーやトッピングが可能で、ハーブやスパイス、野菜、ナッツなどを加えることでバリエーション豊かな味わいを楽しむことができます。
種類としては、ハーブを使ったセイボリーヨーグルト、スパイシーな風味のもの、さらには野菜をブレンドした製品などがあります。例えば、ディルやバジルを加えたものは、サラダのドレッシングやディップとして非常に人気があります。さらに、チリやガーリックを使用したものは、スパイシーな料理にぴったりです。
セイボリーヨーグルトの用途は多岐にわたります。料理のトッピングとして、タコスやピザ、グラタンなどに使用される他、ディップとして野菜スティックやクラッカーと合わせることもあります。また、サラダのドレッシングやマリネ液としての利用も一般的です。さらに、ヘルシーなスナックとして、食事の合間に楽しむこともできます。
関連技術としては、発酵技術が重要な役割を果たします。乳酸菌を用いた発酵プロセスにより、セイボリーヨーグルトの風味やテクスチャーが決まります。また、最近では植物由来の代替品も増えてきており、アーモンドミルクやココナッツミルクを使用したセイボリーヨーグルトも登場しています。これにより、乳製品にアレルギーがある人やヴィーガンの人々にも楽しめる選択肢が広がっています。
セイボリーヨーグルトは、従来の甘いヨーグルトとは異なり、食事の一部としての新たな可能性を秘めています。健康的で美味しい食材として、今後もその市場は拡大していくことでしょう。これにより、食文化の多様化が進むことが期待されます。
セイボリーヨーグルト食品の世界市場レポート（Global Savory Yogurt Foods Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、セイボリーヨーグルト食品の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。セイボリーヨーグルト食品の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、セイボリーヨーグルト食品の市場規模を算出しました。
セイボリーヨーグルト食品市場は、種類別には、ドリンク、デザート、その他に、用途別には、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、個人小売業者、専門小売業者、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Nestle、Danone、Amul、…などがあり、各企業のセイボリーヨーグルト食品販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
セイボリーヨーグルト食品市場の概要（Global Savory Yogurt Foods Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Danone社の企業概要・製品概要
– Danone社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Danone社の事業動向
– Amul社の企業概要・製品概要
– Amul社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Amul社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
セイボリーヨーグルト食品の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：ドリンク、デザート、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：スーパーマーケット・ハイパーマーケット、個人小売業者、専門小売業者、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
セイボリーヨーグルト食品の地域別市場分析
セイボリーヨーグルト食品の北米市場（2020年～2030年）
– セイボリーヨーグルト食品の北米市場：種類別
– セイボリーヨーグルト食品の北米市場：用途別
– セイボリーヨーグルト食品のアメリカ市場規模
– セイボリーヨーグルト食品のカナダ市場規模
– セイボリーヨーグルト食品のメキシコ市場規模
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セイボリーヨーグルト食品のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– セイボリーヨーグルト食品のヨーロッパ市場：種類別
– セイボリーヨーグルト食品のヨーロッパ市場：用途別
– セイボリーヨーグルト食品のドイツ市場規模
– セイボリーヨーグルト食品のイギリス市場規模
– セイボリーヨーグルト食品のフランス市場規模
…
セイボリーヨーグルト食品のアジア市場（2020年～2030年）
– セイボリーヨーグルト食品のアジア市場：種類別
– セイボリーヨーグルト食品のアジア市場：用途別
– セイボリーヨーグルト食品の日本市場規模
– セイボリーヨーグルト食品の中国市場規模
– セイボリーヨーグルト食品のインド市場規模
– セイボリーヨーグルト食品の東南アジア市場規模
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セイボリーヨーグルト食品の南米市場（2020年～2030年）
– セイボリーヨーグルト食品の南米市場：種類別
– セイボリーヨーグルト食品の南米市場：用途別
…
セイボリーヨーグルト食品の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– セイボリーヨーグルト食品の中東・アフリカ市場：種類別
– セイボリーヨーグルト食品の中東・アフリカ市場：用途別
…
セイボリーヨーグルト食品の販売チャネル分析
調査の結論