 | • レポートコード：MRC-SE-37027 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食用包装材料は、食品を包み、保護するために使用されるもので、消費後に食べることができる特性を持っています。このような材料は、環境への負荷を軽減し、廃棄物を減らすことを目的として開発されており、持続可能な包装の一形態として注目されています。
食用包装材料の特徴として、まずその安全性が挙げられます。食品と直接接触するため、無害であることが求められます。また、食用であることから、食品の風味や食感に影響を与えないことも重要です。さらに、耐水性や耐油性、透湿性などの物理的特性を持ち、食品の鮮度を保つ機能も兼ね備えています。これにより、消費者にとっては利便性が高く、環境にも配慮した選択肢となります。
食用包装材料にはいくつかの種類があります。まず、植物由来の材料としては、海藻やデンプン、セルロースなどが使用されます。これらは自然由来の成分であり、バイオマスとしての特性を持っています。次に、乳製品由来の材料があり、例えば、乳蛋白質を基にした包装がこれに該当します。これらの材料は、食品の保存性を高めるためのバリア機能を持つことがあります。また、最近では、昆虫由来の材料も研究されており、環境負荷が少ない代替素材としての可能性があります。
食用包装材料の用途は広範囲にわたります。主に食品業界で使用されることが多く、スナック菓子やデザート、肉製品、チーズなど、多様な食品に適用されています。特に、個別包装の必要な製品や、持ち運びが便利な小分けパッケージに利用されることが一般的です。また、飲料の容器としても使用されることがあり、食べられるストローやカップなどがその例です。
関連技術としては、食用包装材料の製造プロセスにおいて、食品科学や材料工学の知識が活用されています。例えば、エマルジョン技術やナノテクノロジーが導入され、材料の特性を向上させる研究が進められています。また、機能性成分を添加することで抗菌性を持たせたり、酸化防止効果を持たせることも可能です。さらに、3Dプリンティング技術を用いて、形状やデザインを自由に変えることができる食用包装材料の開発も進行中です。
食用包装材料は、今後ますます重要な役割を果たすと期待されており、サステナブルな社会の実現に向けた一助となるでしょう。環境問題への関心が高まる中で、食用包装は消費者にとっての選択肢となり、業界全体に新しいビジネスモデルを生み出す可能性を秘めています。
食用包装材料の世界市場レポート（Global Edible Packaging Materials Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、食用包装材料の世界市場規模は、2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルとなり、2024年から2025年の間にxx％の変化があると推定されています。食用包装材料の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、食用包装材料の市場規模を算出しました。
食用包装材料市場は、種類別には、たんぱく質、ゼラチン、とうもろこしゼイン、小麦グルテン、その他に、用途別には、医薬品、生鮮食品、ケーキ・菓子、離乳食、乳製品、その他に区分してグローバルと主要地域における2020年～2030年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、WikiCell Designs Inc.、MonoSol LLC、Tipa Corp.、…などがあり、各企業の食用包装材料販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
食用包装材料市場の概要（Global Edible Packaging Materials Market）
主要企業の動向
– WikiCell Designs Inc.社の企業概要・製品概要
– WikiCell Designs Inc.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– WikiCell Designs Inc.社の事業動向
– MonoSol LLC社の企業概要・製品概要
– MonoSol LLC社の販売量・売上・価格・市場シェア
– MonoSol LLC社の事業動向
– Tipa Corp.社の企業概要・製品概要
– Tipa Corp.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Tipa Corp.社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2024年）
食用包装材料の世界市場（2020年～2030年）
– 種類別区分：たんぱく質、ゼラチン、とうもろこしゼイン、小麦グルテン、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：医薬品、生鮮食品、ケーキ・菓子、離乳食、乳製品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
食用包装材料の地域別市場分析
食用包装材料の北米市場（2020年～2030年）
– 食用包装材料の北米市場：種類別
– 食用包装材料の北米市場：用途別
– 食用包装材料のアメリカ市場規模
– 食用包装材料のカナダ市場規模
– 食用包装材料のメキシコ市場規模
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食用包装材料のヨーロッパ市場（2020年～2030年）
– 食用包装材料のヨーロッパ市場：種類別
– 食用包装材料のヨーロッパ市場：用途別
– 食用包装材料のドイツ市場規模
– 食用包装材料のイギリス市場規模
– 食用包装材料のフランス市場規模
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食用包装材料のアジア市場（2020年～2030年）
– 食用包装材料のアジア市場：種類別
– 食用包装材料のアジア市場：用途別
– 食用包装材料の日本市場規模
– 食用包装材料の中国市場規模
– 食用包装材料のインド市場規模
– 食用包装材料の東南アジア市場規模
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食用包装材料の南米市場（2020年～2030年）
– 食用包装材料の南米市場：種類別
– 食用包装材料の南米市場：用途別
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食用包装材料の中東・アフリカ市場（2020年～2030年）
– 食用包装材料の中東・アフリカ市場：種類別
– 食用包装材料の中東・アフリカ市場：用途別
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食用包装材料の販売チャネル分析
調査の結論