 | • レポートコード：MRC-SE-51852 • 発行年月：2026年03月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
飼料用イーストは、家畜や家禽の飼料として使用される酵母の一種です。主にSaccharomyces cerevisiaeやCandida utilisなどの酵母が用いられ、栄養価が高く、消化吸収を助ける成分を豊富に含んでいます。飼料用イーストは、たんぱく質、ビタミンB群、ミネラル、アミノ酸などが豊富であり、家畜の成長促進や健康維持に寄与します。
飼料用イーストの特徴として、まずその栄養価の高さが挙げられます。特にビタミンB群は、エネルギー代謝や免疫機能の向上に役立ちます。また、イーストは消化酵素の産生を助けるため、飼料の消化性を向上させ、より効率的な栄養吸収を促進します。さらに、腸内フローラのバランスを整える効果もあり、病原菌の抑制に寄与することから、動物の健康維持にも重要な役割を果たします。
飼料用イーストにはいくつかの種類があります。例えば、乾燥イーストや液体イーストがあり、用途に応じて選ばれます。乾燥イーストは保存がしやすく、長期間の保存が可能です。一方、液体イーストは即効性があり、特定の飼料に混ぜることで迅速に効果を発揮します。また、発酵プロセスで得られるイースト抽出物もあり、これも飼料添加物として利用されています。
飼料用イーストの用途は多岐にわたります。主に家畜や家禽の飼料に添加され、成長促進、乳量や卵の生産性向上、免疫力強化などの目的で使用されます。特に、豚や鶏の飼料においては、飼料効率の改善や腸内環境の改善が期待されるため、特に重宝されています。また、反芻動物の飼料にも使用され、消化の助けとなることで、飼料の効率的な利用が可能となります。
関連技術としては、発酵技術やバイオテクノロジーが挙げられます。これらの技術を用いることで、より高品質な飼料用イーストの生産が可能となり、栄養成分の強化や新しい機能性成分の開発が進められています。また、飼料用イーストの利用は、持続可能な農業に寄与する側面もあり、飼料の無駄を減少させることができます。
このように、飼料用イーストは、家畜や家禽の健康や生産性を向上させるための重要な飼料添加物であり、その利用は今後も拡大していくと考えられます。持続可能な農業や食糧生産の観点からも、飼料用イーストの研究や開発が進められていくことが期待されます。
当資料（Global Feed Yeast Market）は世界の飼料用イースト市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の飼料用イースト市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の飼料用イースト市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
飼料用イースト市場の種類別（By Type）のセグメントは、ライブイースト、スペントイースト、イースト誘導体、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、家禽類、水生生物、畜産物、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、飼料用イーストの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Lesaffre、Cargill、Lallemand、…などがあり、各企業の飼料用イースト販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の飼料用イースト市場概要（Global Feed Yeast Market）
主要企業の動向
– Lesaffre社の企業概要・製品概要
– Lesaffre社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lesaffre社の事業動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
– Lallemand社の企業概要・製品概要
– Lallemand社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Lallemand社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の飼料用イースト市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：ライブイースト、スペントイースト、イースト誘導体、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：家禽類、水生生物、畜産物、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における飼料用イースト市場規模
北米の飼料用イースト市場（2021年～2031年）
– 北米の飼料用イースト市場：種類別
– 北米の飼料用イースト市場：用途別
– 米国の飼料用イースト市場規模
– カナダの飼料用イースト市場規模
– メキシコの飼料用イースト市場規模
ヨーロッパの飼料用イースト市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの飼料用イースト市場：種類別
– ヨーロッパの飼料用イースト市場：用途別
– ドイツの飼料用イースト市場規模
– イギリスの飼料用イースト市場規模
– フランスの飼料用イースト市場規模
アジア太平洋の飼料用イースト市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の飼料用イースト市場：種類別
– アジア太平洋の飼料用イースト市場：用途別
– 日本の飼料用イースト市場規模
– 中国の飼料用イースト市場規模
– インドの飼料用イースト市場規模
– 東南アジアの飼料用イースト市場規模
南米の飼料用イースト市場（2021年～2031年）
– 南米の飼料用イースト市場：種類別
– 南米の飼料用イースト市場：用途別
中東・アフリカの飼料用イースト市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの飼料用イースト市場：種類別
– 中東・アフリカの飼料用イースト市場：用途別
飼料用イーストの流通チャネル分析
調査の結論