 | • レポートコード：MRC-SE-65750 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
フルクリーム粉乳とは、牛乳を乾燥させて粉状にした乳製品の一種で、特に脂肪分が高いのが特徴です。通常、フルクリーム粉乳は乳脂肪分が全体の26％から全脂肪の乳に近い割合で含まれており、クリーミーな風味と濃厚な口当たりを持っています。この粉乳は、さまざまな用途があり、日常の食品製造や家庭での調理にも広く利用されています。
フルクリーム粉乳の主な特徴として、栄養価の高さが挙げられます。蛋白質、カルシウム、ビタミンB群などが豊富に含まれており、栄養補助食品や離乳食の材料としても重宝されています。また、冷蔵や冷凍が必要ないため、保存が容易で、長期間の保存が可能なのも大きな利点です。水分を含まないため、軽量でコンパクトに保管できるため、輸送や取り扱いも簡便です。
フルクリーム粉乳にはいくつかの種類があります。無脂肪粉乳や低脂肪粉乳と異なり、フルクリーム粉乳はその名の通り、全脂肪の状態で加工されています。また、加工過程において、殺菌処理が施されるため、衛生面でも安心して使用することができます。さらに、脱水技術の向上により、風味や栄養素が損なわれずに粉末化される製品も増えています。
用途としては、製菓や製パン、アイスクリーム、チーズ、スムージーなどの乳製品の原料として広く使用されています。また、コーヒーや紅茶に加えるクリーマーとしても利用され、飲料の風味を豊かにする役割を果たします。家庭では、料理の隠し味や栄養補給としても手軽に使うことができるため、特に離乳食や子供向けの食品に重宝されています。
関連技術としては、フルクリーム粉乳の製造には、スプレードライやロータリードライなどの乾燥技術が用いられています。これらの技術により、乳の風味や栄養価を保持しつつ、粉末状に加工することが可能となります。また、最近では、乳製品の代替品として植物性の粉末も増えてきており、フルクリーム粉乳に似た風味や用途を持つ製品も開発されています。
フルクリーム粉乳は、その栄養価の高さや多様な用途から、食品業界や家庭での需要が高まっており、今後もその利用範囲は広がっていくと考えられます。持ち運びや保存が容易なため、特に忙しい現代人にとっては、便利な食品の一つと言えるでしょう。
当資料（Global Full Cream Milk Powder Market）は世界のフルクリーム粉乳市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のフルクリーム粉乳市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のフルクリーム粉乳市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
フルクリーム粉乳市場の種類別（By Type）のセグメントは、26％タイプ、28％タイプ、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、オンライン販売、オフライン小売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、フルクリーム粉乳の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Nestle、Cargill、Holland Dairy Foods、…などがあり、各企業のフルクリーム粉乳販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のフルクリーム粉乳市場概要（Global Full Cream Milk Powder Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
– Holland Dairy Foods社の企業概要・製品概要
– Holland Dairy Foods社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Holland Dairy Foods社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のフルクリーム粉乳市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：26％タイプ、28％タイプ、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：オンライン販売、オフライン小売
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるフルクリーム粉乳市場規模
北米のフルクリーム粉乳市場（2020年～2030年）
– 北米のフルクリーム粉乳市場：種類別
– 北米のフルクリーム粉乳市場：用途別
– 米国のフルクリーム粉乳市場規模
– カナダのフルクリーム粉乳市場規模
– メキシコのフルクリーム粉乳市場規模
ヨーロッパのフルクリーム粉乳市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのフルクリーム粉乳市場：種類別
– ヨーロッパのフルクリーム粉乳市場：用途別
– ドイツのフルクリーム粉乳市場規模
– イギリスのフルクリーム粉乳市場規模
– フランスのフルクリーム粉乳市場規模
アジア太平洋のフルクリーム粉乳市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のフルクリーム粉乳市場：種類別
– アジア太平洋のフルクリーム粉乳市場：用途別
– 日本のフルクリーム粉乳市場規模
– 中国のフルクリーム粉乳市場規模
– インドのフルクリーム粉乳市場規模
– 東南アジアのフルクリーム粉乳市場規模
南米のフルクリーム粉乳市場（2020年～2030年）
– 南米のフルクリーム粉乳市場：種類別
– 南米のフルクリーム粉乳市場：用途別
中東・アフリカのフルクリーム粉乳市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのフルクリーム粉乳市場：種類別
– 中東・アフリカのフルクリーム粉乳市場：用途別
フルクリーム粉乳の流通チャネル分析
調査の結論