 | • レポートコード：MRC-SE-69173 • 発行年月：2025年07月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ハラール製品とは、イスラム教の教義に基づいて許可された食品や製品のことを指します。ハラールという言葉はアラビア語で「許可された」という意味を持ち、イスラム法に従って食べることができるものを示します。逆に、ハラールでない製品は「ハラーム」と呼ばれ、摂取や使用が禁じられています。
ハラール製品の特徴としては、まず原材料の選定があります。ハラール製品には豚肉やその派生物、アルコールなどハラームとされる成分が含まれていないことが求められます。また、製造過程においても、ハラール製品は清浄さが保たれ、他のハラーム製品と接触しないようにする必要があります。これにより、消費者は安全に製品を利用できることが保証されます。さらに、ハラール認証を受けた製品には、適切なマークが表示されることが一般的です。
ハラール製品の種類は多岐にわたります。食品に関しては、肉類、乳製品、穀物、飲料などが主なカテゴリーです。特に肉製品は、イスラム教の教義に基づいた屠殺方法が求められ、これを「ズビハ」という呼び名で知られています。ズビハは、特定の方法で動物を屠殺し、その血を完全に排出することを目的としています。その他にも、スナック菓子や調味料、冷凍食品などもハラール認証を受けることができます。
用途としては、ハラール製品はイスラム教徒だけでなく、食の安全性や健康を重視する人々にも広がりを見せています。特に、アレルギーや特定の食事制限がある人々にとって、ハラール製品は安心して選べる選択肢となります。また、近年ではハラール市場がグローバルに拡大しており、非イスラム圏の国々でもハラール製品の需要が高まっています。
関連技術としては、ハラール認証を行うための監視体制やトレーサビリティシステムが挙げられます。ハラール認証機関は、製品がハラール基準を満たしているかどうかを審査し、適切な認証を行います。このプロセスには、工場の視察や原材料の確認、製造過程の監査が含まれます。また、トレーサビリティシステムは、製品の生産から消費までの流れを追跡できる技術であり、消費者が安心して商品を選ぶための重要な要素となります。
このように、ハラール製品は宗教的な背景を持ちながらも、広範な市場で受け入れられています。食の多様性や安全性が求められる現代社会において、ハラール製品はますます重要な役割を果たしていると言えるでしょう。
当資料（Global Halal Products Market）は世界のハラール製品市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のハラール製品市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のハラール製品市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ハラール製品市場の種類別（By Type）のセグメントは、一次肉、加工食品、飲料、医薬品、化粧品、パーソナルケア製品をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストア、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ハラール製品の市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Nestle、Cargill、Nema Food Company、…などがあり、各企業のハラール製品販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のハラール製品市場概要（Global Halal Products Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Cargill社の企業概要・製品概要
– Cargill社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cargill社の事業動向
– Nema Food Company社の企業概要・製品概要
– Nema Food Company社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nema Food Company社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のハラール製品市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：一次肉、加工食品、飲料、医薬品、化粧品、パーソナルケア製品
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンラインストア、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるハラール製品市場規模
北米のハラール製品市場（2020年～2030年）
– 北米のハラール製品市場：種類別
– 北米のハラール製品市場：用途別
– 米国のハラール製品市場規模
– カナダのハラール製品市場規模
– メキシコのハラール製品市場規模
ヨーロッパのハラール製品市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのハラール製品市場：種類別
– ヨーロッパのハラール製品市場：用途別
– ドイツのハラール製品市場規模
– イギリスのハラール製品市場規模
– フランスのハラール製品市場規模
アジア太平洋のハラール製品市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のハラール製品市場：種類別
– アジア太平洋のハラール製品市場：用途別
– 日本のハラール製品市場規模
– 中国のハラール製品市場規模
– インドのハラール製品市場規模
– 東南アジアのハラール製品市場規模
南米のハラール製品市場（2020年～2030年）
– 南米のハラール製品市場：種類別
– 南米のハラール製品市場：用途別
中東・アフリカのハラール製品市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのハラール製品市場：種類別
– 中東・アフリカのハラール製品市場：用途別
ハラール製品の流通チャネル分析
調査の結論