 | • レポートコード：MRC-SE-74480 • 発行年月：2025年04月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ローファットヨーグルトは、一般的なヨーグルトと比較して脂肪分が少ない乳製品です。通常、乳脂肪分が1%未満から2%程度に抑えられており、ダイエットや健康を意識する人々に人気があります。このようなヨーグルトは、カロリーを抑えつつ、乳酸菌やカルシウムなどの栄養素を摂取できる点が大きな魅力です。
ローファットヨーグルトの特徴としては、まずそのクリーミーさや風味が挙げられます。脂肪分が少ないにもかかわらず、乳酸菌による発酵プロセスによって、独特の酸味とクリーミーな口当たりを保っています。また、糖分が加えられている製品も多く、フルーツや他のフレーバーが加えられることで、味のバリエーションが豊富です。低脂肪でありながら、タンパク質やカルシウム、ビタミンB群も含まれており、栄養バランスが良いのも特徴です。
ローファットヨーグルトには、いくつかの種類があります。プレーンローファットヨーグルトは、添加物が少なく、自然な風味を楽しめるため、さまざまな料理やデザートに利用できます。フルーツ入りのローファットヨーグルトは、手軽に甘さを楽しめるため、朝食やおやつとして人気です。また、プロバイオティクスを含むものもあり、腸内環境を整える効果が期待できます。さらに、植物性の成分を使用したローファットヨーグルトも増えてきており、ビーガンや乳製品にアレルギーを持つ人々にとっての選択肢となっています。
ローファットヨーグルトの用途は多岐にわたります。朝食としてそのまま食べるだけでなく、スムージーやデザートの材料、サラダドレッシング、料理のクリームソースなどにも利用されます。特に、健康志向の食事を意識する人々の間で、代替品として重宝されています。さらに、ダイエットや栄養管理の観点から、食事制限を行っている人々の間でも人気があります。
関連技術としては、乳製品の加工技術や発酵技術が挙げられます。乳を加熱し、殺菌した後、特定の乳酸菌を加えて発酵させることで、ヨーグルトが作られます。この過程で、脂肪分を減少させるためのクリーム分離技術や、低脂肪乳を使用する技術も活用されています。また、風味を強化するためのフレーバリング技術や、保存性を高めるためのパッケージング技術も重要です。
ローファットヨーグルトは、健康志向の高まりと共に需要が増加しており、消費者にとって手軽で美味しい選択肢の一つとなっています。今後も新しいフレーバーや製品が登場し、ますます多様化していくことが期待されます。
当資料（Global Low-Fat Yogurt Market）は世界のローファットヨーグルト市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のローファットヨーグルト市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のローファットヨーグルト市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ローファットヨーグルト市場の種類別（By Type）のセグメントは、プレーンヨーグルト、フレーバーヨーグルト、フルーツヨーグルトをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット、小売店、オンラインストアをカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ローファットヨーグルトの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、General Mills、Nestle、Danone、…などがあり、各企業のローファットヨーグルト販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のローファットヨーグルト市場概要（Global Low-Fat Yogurt Market）
主要企業の動向
– General Mills社の企業概要・製品概要
– General Mills社の販売量・売上・価格・市場シェア
– General Mills社の事業動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Danone社の企業概要・製品概要
– Danone社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Danone社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：プレーンヨーグルト、フレーバーヨーグルト、フルーツヨーグルト
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：スーパーマーケット、小売店、オンラインストア
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるローファットヨーグルト市場規模
北米のローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 北米のローファットヨーグルト市場：種類別
– 北米のローファットヨーグルト市場：用途別
– 米国のローファットヨーグルト市場規模
– カナダのローファットヨーグルト市場規模
– メキシコのローファットヨーグルト市場規模
ヨーロッパのローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのローファットヨーグルト市場：種類別
– ヨーロッパのローファットヨーグルト市場：用途別
– ドイツのローファットヨーグルト市場規模
– イギリスのローファットヨーグルト市場規模
– フランスのローファットヨーグルト市場規模
アジア太平洋のローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のローファットヨーグルト市場：種類別
– アジア太平洋のローファットヨーグルト市場：用途別
– 日本のローファットヨーグルト市場規模
– 中国のローファットヨーグルト市場規模
– インドのローファットヨーグルト市場規模
– 東南アジアのローファットヨーグルト市場規模
南米のローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 南米のローファットヨーグルト市場：種類別
– 南米のローファットヨーグルト市場：用途別
中東・アフリカのローファットヨーグルト市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのローファットヨーグルト市場：種類別
– 中東・アフリカのローファットヨーグルト市場：用途別
ローファットヨーグルトの流通チャネル分析
調査の結論