 | • レポートコード：MRC-SE-61353 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ホイップクリームは、生クリームを泡立ててふんわりとした軽やかな食感にした乳製品です。通常、脂肪分が30％以上の生クリームを使用し、空気を取り込むことで体積を増やし、クリーミーで軽やかな食感を実現します。ホイップクリームは甘味を加えるために砂糖や風味付けのためのバニラエッセンスなどが使用されることが一般的です。
ホイップクリームの特徴としては、軽やかさとクリーミーさが挙げられます。泡立てることで生クリームは体積が約2倍から3倍に増加し、ふわふわの状態になります。また、ホイップクリームはそのまま食べるだけでなく、デザートのトッピングや、飲み物のデコレーションにも広く利用されています。見た目が華やかになるだけでなく、甘さやクリームの風味を加えることで、料理やデザート全体の味わいを引き立てます。
ホイップクリームにはいくつかの種類があります。一般的なホイップクリームとしては、砂糖を加えたものや、バニラ風味のものがあります。また、無糖のものや、乳製品アレルギーの方向けに植物性クリームを使用したホイップクリームも存在します。さらに、ホイップクリームの中には、安定剤が加えられているものもあり、これにより泡立ちが持続しやすく、長時間形を保つことができます。
ホイップクリームの用途は多岐にわたります。ケーキやパイ、アイスクリームのトッピングとしてよく使われるほか、コーヒーやホットチョコレートのデコレーションとしても人気があります。また、フルーツサラダやパンケーキ、ワッフルなどの料理にも添えられ、見た目や風味を引き立てます。特にパーティーや特別なイベントでは、ホイップクリームが華やかな演出を提供するため、欠かせないアイテムとなっています。
関連技術としては、ホイップクリームを作るための泡立て器やハンドミキサー、フードプロセッサーなどの調理器具が挙げられます。これらの器具を使うことで、効率よく泡立てることができ、家庭でも簡単にホイップクリームを作ることができます。また、商業用には、高速で泡立てることができる業務用のクリーム泡立て機も存在し、大量生産が可能です。
さらに、冷凍保存技術の向上により、ホイップクリームを冷凍して保存することも可能になりました。これにより、必要なときに必要な量だけを解凍して使用することができ、無駄を減らすことができます。近年では、植物性材料を使用したホイップクリームや、低カロリーな代替品も増えており、健康志向の消費者にも対応した製品が市場に登場しています。
このように、ホイップクリームはその軽やかな食感と多様な利用方法から、さまざまな料理やデザートに欠かせない存在となっています。技術の進化とともに、これからも新しい形での利用が期待される食品です。
当資料（Global Whipped Cream Market）は世界のホイップクリーム市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のホイップクリーム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のホイップクリーム市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ホイップクリーム市場の種類別（By Type）のセグメントは、練乳、蒸発乳をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、赤ちゃん、大人、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ホイップクリームの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Nestle、Luna Evaporated Milk、F & N Dairies、…などがあり、各企業のホイップクリーム販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のホイップクリーム市場概要（Global Whipped Cream Market）
主要企業の動向
– Nestle社の企業概要・製品概要
– Nestle社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Nestle社の事業動向
– Luna Evaporated Milk社の企業概要・製品概要
– Luna Evaporated Milk社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Luna Evaporated Milk社の事業動向
– F & N Dairies社の企業概要・製品概要
– F & N Dairies社の販売量・売上・価格・市場シェア
– F & N Dairies社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のホイップクリーム市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：練乳、蒸発乳
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：赤ちゃん、大人、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるホイップクリーム市場規模
北米のホイップクリーム市場（2020年～2030年）
– 北米のホイップクリーム市場：種類別
– 北米のホイップクリーム市場：用途別
– 米国のホイップクリーム市場規模
– カナダのホイップクリーム市場規模
– メキシコのホイップクリーム市場規模
ヨーロッパのホイップクリーム市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのホイップクリーム市場：種類別
– ヨーロッパのホイップクリーム市場：用途別
– ドイツのホイップクリーム市場規模
– イギリスのホイップクリーム市場規模
– フランスのホイップクリーム市場規模
アジア太平洋のホイップクリーム市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のホイップクリーム市場：種類別
– アジア太平洋のホイップクリーム市場：用途別
– 日本のホイップクリーム市場規模
– 中国のホイップクリーム市場規模
– インドのホイップクリーム市場規模
– 東南アジアのホイップクリーム市場規模
南米のホイップクリーム市場（2020年～2030年）
– 南米のホイップクリーム市場：種類別
– 南米のホイップクリーム市場：用途別
中東・アフリカのホイップクリーム市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのホイップクリーム市場：種類別
– 中東・アフリカのホイップクリーム市場：用途別
ホイップクリームの流通チャネル分析
調査の結論