 | • レポートコード：MRC-SE-48313 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
イヌリンパウダーは、植物由来の食物繊維として知られる多糖類の一種です。主にチコリの根やアーティチョーク、玉ねぎ、ニンニクなどに含まれており、特に食物繊維が豊富なことで注目されています。イヌリンは水に溶けやすく、ゲル状の物質を形成する特性を持っています。この特性により、食品の食感や風味を改善するために広く利用されています。
イヌリンの特徴として、まず消化が難しい点が挙げられます。このため、腸内で善玉菌の栄養源となり、腸内フローラのバランスを整える効果があります。また、イヌリンは血糖値の上昇を緩やかにする役割もあり、糖尿病予防や体重管理に寄与することが期待されています。さらに、コレステロール値の低下にも寄与する可能性があり、心血管疾患のリスクを減少させる効果があるとされています。
イヌリンにはいくつかの種類があります。主なものとしては、フルクトオリゴ糖（FOS）と呼ばれる短鎖のイヌリンがあります。これに対して、長鎖のイヌリンはより高い分子量を持ち、特に食品加工において重要な役割を果たします。また、イヌリンはその抽出元によっても異なる特性を持ちます。たとえば、チコリ由来のイヌリンは、他の植物由来のものと比べて消化吸収率が低く、より多くの健康効果を持つとされています。
イヌリンの用途は多岐にわたります。食品業界では、低カロリー食品やダイエット食品、プロバイオティクス製品の成分として利用されることが一般的です。例えば、ヨーグルトやスムージー、シリアルバーなどに添加されることがあります。また、イヌリンは乳製品や焼き菓子のテクスチャーを改善し、クリーミーさを増すための成分としても使用されています。さらに、グルテンフリー製品の改良にも役立つことがあります。
関連技術としては、イヌリンを使用した機能性食品やサプリメントの開発が進んでいます。研究者たちは、イヌリンの腸内での発酵に関するメカニズムを解明し、その健康効果を最大限に引き出す方法を模索しています。また、イヌリンを使用した新しい食品加工技術の開発も進行中で、健康志向の消費者に向けた製品が次々と市場に登場しています。
このように、イヌリンパウダーは健康に良い食物繊維としての特性を持ち、さまざまな食品やサプリメントに利用されています。今後もその需要は高まると考えられ、多くの研究が進められることでしょう。
当資料（Global Inulin Powder Market）は世界のイヌリンパウダー市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のイヌリンパウダー市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のイヌリンパウダー市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
イヌリンパウダー市場の種類別（By Type）のセグメントは、チコリ根イヌリン、アーティチョークイヌリンをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・飲料産業、医療製品をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、イヌリンパウダーの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Beneo、Sensus、Cosucra、…などがあり、各企業のイヌリンパウダー販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のイヌリンパウダー市場概要（Global Inulin Powder Market）
主要企業の動向
– Beneo社の企業概要・製品概要
– Beneo社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Beneo社の事業動向
– Sensus社の企業概要・製品概要
– Sensus社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sensus社の事業動向
– Cosucra社の企業概要・製品概要
– Cosucra社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Cosucra社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界のイヌリンパウダー市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：チコリ根イヌリン、アーティチョークイヌリン
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品・飲料産業、医療製品
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるイヌリンパウダー市場規模
北米のイヌリンパウダー市場（2020年～2030年）
– 北米のイヌリンパウダー市場：種類別
– 北米のイヌリンパウダー市場：用途別
– 米国のイヌリンパウダー市場規模
– カナダのイヌリンパウダー市場規模
– メキシコのイヌリンパウダー市場規模
ヨーロッパのイヌリンパウダー市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパのイヌリンパウダー市場：種類別
– ヨーロッパのイヌリンパウダー市場：用途別
– ドイツのイヌリンパウダー市場規模
– イギリスのイヌリンパウダー市場規模
– フランスのイヌリンパウダー市場規模
アジア太平洋のイヌリンパウダー市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋のイヌリンパウダー市場：種類別
– アジア太平洋のイヌリンパウダー市場：用途別
– 日本のイヌリンパウダー市場規模
– 中国のイヌリンパウダー市場規模
– インドのイヌリンパウダー市場規模
– 東南アジアのイヌリンパウダー市場規模
南米のイヌリンパウダー市場（2020年～2030年）
– 南米のイヌリンパウダー市場：種類別
– 南米のイヌリンパウダー市場：用途別
中東・アフリカのイヌリンパウダー市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカのイヌリンパウダー市場：種類別
– 中東・アフリカのイヌリンパウダー市場：用途別
イヌリンパウダーの流通チャネル分析
調査の結論