 | • レポートコード：MRC-SE-20165 • 発行年月：2025年12月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：消費財 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ラズベリージャムは、ラズベリーという果実を主成分とした甘酸っぱいジャムです。ラズベリーは、赤や黒、紫の色合いを持つ小さな果実で、特に赤いラズベリーがジャムの原料としてよく使用されます。甘みと酸味のバランスが絶妙で、豊かな風味が特徴となっています。ラズベリーはビタミンCや食物繊維を豊富に含み、健康にも良い果物として知られています。
ラズベリージャムには、いくつかの種類があります。一般的なものは、砂糖とレモン汁を加えて煮詰めたシンプルなジャムです。また、果実のピューレを使用したスムースなタイプや、果実の粒を残した chunky スタイルのジャムも人気です。一部の製品では、他の果実や香辛料を加えて風味を変化させることもあります。たとえば、バニラやシナモンを加えたラズベリージャムは、特別なデザートにぴったりです。
ラズベリージャムの用途は多岐にわたります。トーストやパンに塗って食べるのが一般的ですが、ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしたり、ケーキやパイのフィリングとして使用したりすることもあります。また、ラズベリージャムは、ドレッシングやソースの材料としても重宝されます。特に肉料理のソースに加えると、甘酸っぱさが引き立ち、料理に深い味わいを与えることができます。
関連技術として、ラズベリージャムの製造には、果実の選別、洗浄、加熱、煮詰め、瓶詰めなどの工程があります。最近では、低糖や無添加の製品が人気を集めており、健康志向の消費者に対応するための技術開発も進んでいます。また、冷凍ラズベリーを使用したジャムや、スプレッド用のクリーミーなラズベリー製品も市場に登場しています。
さらに、ラズベリージャムは手作りすることもでき、家庭での保存食としての人気があります。自家製のラズベリージャムは、季節の果物を使って作ることができ、好みに応じて甘さや酸味を調整できるのが魅力です。最近では、ジャム作りを楽しむためのワークショップやイベントも増えており、食文化の一環として広がりを見せています。
このように、ラズベリージャムはその美味しさだけでなく、さまざまな用途や製造技術の発展により、多くの人々に愛され続ける食品です。食卓を彩る存在として、これからも多くの場面で活躍することでしょう。
ラズベリージャムの世界市場レポート（Global Raspberry Jam Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、ラズベリージャムの世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。ラズベリージャムの世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、ラズベリージャムの市場規模を算出しました。
ラズベリージャム市場は、種類別には、ストレインド、一般、ライトに、用途別には、商業用、住宅用、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Barker’s of Geraldine、Darbo、Hero、…などがあり、各企業のラズベリージャム販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
ラズベリージャム市場の概要（Global Raspberry Jam Market）
主要企業の動向
– Barker’s of Geraldine社の企業概要・製品概要
– Barker’s of Geraldine社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Barker’s of Geraldine社の事業動向
– Darbo社の企業概要・製品概要
– Darbo社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Darbo社の事業動向
– Hero社の企業概要・製品概要
– Hero社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Hero社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
ラズベリージャムの世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：ストレインド、一般、ライト
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：商業用、住宅用、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
ラズベリージャムの地域別市場分析
ラズベリージャムの北米市場（2021年～2031年）
– ラズベリージャムの北米市場：種類別
– ラズベリージャムの北米市場：用途別
– ラズベリージャムのアメリカ市場規模
– ラズベリージャムのカナダ市場規模
– ラズベリージャムのメキシコ市場規模
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ラズベリージャムのヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– ラズベリージャムのヨーロッパ市場：種類別
– ラズベリージャムのヨーロッパ市場：用途別
– ラズベリージャムのドイツ市場規模
– ラズベリージャムのイギリス市場規模
– ラズベリージャムのフランス市場規模
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ラズベリージャムのアジア市場（2021年～2031年）
– ラズベリージャムのアジア市場：種類別
– ラズベリージャムのアジア市場：用途別
– ラズベリージャムの日本市場規模
– ラズベリージャムの中国市場規模
– ラズベリージャムのインド市場規模
– ラズベリージャムの東南アジア市場規模
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ラズベリージャムの南米市場（2021年～2031年）
– ラズベリージャムの南米市場：種類別
– ラズベリージャムの南米市場：用途別
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ラズベリージャムの中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– ラズベリージャムの中東・アフリカ市場：種類別
– ラズベリージャムの中東・アフリカ市場：用途別
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ラズベリージャムの販売チャネル分析
調査の結論