 | • レポートコード：MRC-SE-57583 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：Food & Beverages |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
ドライヨーグルトは、通常のヨーグルトから水分を取り除いた乾燥食品です。製造過程では、発酵したヨーグルトを低温で乾燥させることで、栄養素や風味を保持しながら長期間保存できる形にします。ドライヨーグルトは、軽量で持ち運びが容易なため、さまざまな用途に利用されています。
ドライヨーグルトの特徴の一つは、その栄養価の高さです。ドライ加工によって、プロバイオティクスやタンパク質、カルシウムなどの栄養素が濃縮され、少量でも栄養を摂取できるメリットがあります。また、通常のヨーグルトに比べて保存期間が長いため、冷蔵庫を必要とせず、常温での保管が可能です。このため、キャンプや旅行などのアウトドアシーンでの食品としても人気があります。
ドライヨーグルトにはいくつかの種類があります。例えば、プレーンタイプのものは、添加物や甘味料が含まれず、純粋なヨーグルトの風味を楽しめます。また、フルーツやナッツなどが加えられたフレーバータイプのドライヨーグルトもあり、これらはスナックやトッピングとして利用されることが多いです。さらに、プロバイオティクスが強化された製品も存在し、腸内環境を整える目的で選ばれることがあります。
ドライヨーグルトの用途は多岐にわたります。料理では、スムージーやシェイクの材料として使われることが一般的です。また、朝食用のシリアルやグラノーラに混ぜたり、ヨーグルト風味のドレッシングやソースの調製にも利用されます。さらに、栄養補助食品としての需要も高く、特に健康志向の高い人々に支持されています。ドライヨーグルトを水や牛乳に戻すことで、通常のヨーグルトとしても楽しむことができます。
関連技術としては、スプレードライやフリーズドライなどの乾燥技術が挙げられます。スプレードライは、液体を霧状にして熱風で乾燥させる方法で、短時間で乾燥が可能です。一方、フリーズドライは、低温で水分を昇華させる方法で、風味や栄養素をより良く保持できます。これらの技術の進化により、ドライヨーグルトの品質や風味が向上し、消費者のニーズに応える製品が増えています。
最後に、ドライヨーグルトはその便利さと栄養価の高さから、健康志向の人々や忙しいライフスタイルを送る人々にとって非常に魅力的な食品です。今後も新しい製品や用途が開発されることで、さらなる市場の拡大が期待されます。ドライヨーグルトは、現代の食生活において重要な役割を果たすアイテムとなっています。
当資料（Global Dry Yogurt Market）は世界のドライヨーグルト市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のドライヨーグルト市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のドライヨーグルト市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
ドライヨーグルト市場の種類別（By Type）のセグメントは、スキムドライヨーグルト、セミスキムドライヨーグルト、ホールドライヨーグルトをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、従来型小売、オンライン小売をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、ドライヨーグルトの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Glanbia Nutritionals、Epi Ingredients、Ace International LLP、…などがあり、各企業のドライヨーグルト販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のドライヨーグルト市場概要（Global Dry Yogurt Market）
主要企業の動向
– Glanbia Nutritionals社の企業概要・製品概要
– Glanbia Nutritionals社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Glanbia Nutritionals社の事業動向
– Epi Ingredients社の企業概要・製品概要
– Epi Ingredients社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Epi Ingredients社の事業動向
– Ace International LLP社の企業概要・製品概要
– Ace International LLP社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Ace International LLP社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のドライヨーグルト市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：スキムドライヨーグルト、セミスキムドライヨーグルト、ホールドライヨーグルト
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：従来型小売、オンライン小売
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるドライヨーグルト市場規模
北米のドライヨーグルト市場（2021年～2031年）
– 北米のドライヨーグルト市場：種類別
– 北米のドライヨーグルト市場：用途別
– 米国のドライヨーグルト市場規模
– カナダのドライヨーグルト市場規模
– メキシコのドライヨーグルト市場規模
ヨーロッパのドライヨーグルト市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのドライヨーグルト市場：種類別
– ヨーロッパのドライヨーグルト市場：用途別
– ドイツのドライヨーグルト市場規模
– イギリスのドライヨーグルト市場規模
– フランスのドライヨーグルト市場規模
アジア太平洋のドライヨーグルト市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のドライヨーグルト市場：種類別
– アジア太平洋のドライヨーグルト市場：用途別
– 日本のドライヨーグルト市場規模
– 中国のドライヨーグルト市場規模
– インドのドライヨーグルト市場規模
– 東南アジアのドライヨーグルト市場規模
南米のドライヨーグルト市場（2021年～2031年）
– 南米のドライヨーグルト市場：種類別
– 南米のドライヨーグルト市場：用途別
中東・アフリカのドライヨーグルト市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのドライヨーグルト市場：種類別
– 中東・アフリカのドライヨーグルト市場：用途別
ドライヨーグルトの流通チャネル分析
調査の結論