 | • レポートコード：MRC-SE-29792 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品・飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
1パーセント低脂肪乳は、牛乳の脂肪分が1パーセントの乳製品です。この製品は、全脂肪乳や2パーセント乳と比べて脂肪分が少なく、カロリーも抑えられているため、健康を気にする人々やダイエットをしている方々に人気があります。低脂肪乳は、通常の全脂肪乳から一部の脂肪を取り除く過程で製造され、その結果、クリーミーさは少し減少しますが、栄養価は高く保たれています。
1パーセント低脂肪乳の特徴としては、まず第一に脂肪分が低いことが挙げられます。これにより、カロリー摂取を抑えたい方や、心血管疾患のリスクを低減したい方に適しています。また、カルシウムやビタミンDなどの栄養素も豊富に含まれており、骨の健康維持に役立つと言われています。さらに、1パーセント乳は全脂肪乳に比べて甘みが控えめで、さっぱりとした味わいが特徴です。このため、料理や飲み物に使いやすく、様々な用途に応じて利用されています。
1パーセント低脂肪乳の種類には、無糖のものや、フレーバー付きの製品も存在します。無糖の1パーセント低脂肪乳は、糖分を気にする方に適しており、フレーバー付きのものは、バニラやチョコレートなどの風味が加えられており、子供にも人気があります。また、オーガニックや非遺伝子組換えの低脂肪乳も市場に出回っており、消費者の健康志向に応じた選択肢が増えています。
用途としては、1パーセント低脂肪乳は、飲料としてそのまま飲むだけでなく、料理やお菓子作りにも広く使用されています。例えば、スムージーやシェイクに加えることで、クリーミーさを保ちながらもカロリーを抑えることができます。また、パンケーキやホットケーキの生地に加えることで、ふんわりとした食感を実現することができます。さらに、クリームソースやスープのベースとしても使われ、料理の風味を引き立てる役割を果たします。
関連技術としては、低脂肪乳の製造過程において、乳脂肪分の調整や均一化を行うためのプロセスが重要です。例えば、遠心分離によって脂肪分を取り除く技術や、乳の殺菌処理によって保存性を高める技術が利用されています。また、低脂肪乳の栄養価を保つために、添加物としてビタミンやミネラルを加えることも行われています。これらの技術により、消費者は安心して低脂肪乳を楽しむことができるようになっています。
以上のように、1パーセント低脂肪乳は、健康を意識した食生活を送る上で非常に役立つ食品です。その栄養価や多様な用途により、家庭の食卓でも幅広く利用されており、今後も需要が高まることが期待されます。
1パーセント低脂肪乳の世界市場レポート（Global 1 Percent Low Fat Milk Market）では、セグメント別市場規模、主要地域と国別市場規模、国内外の主要プレーヤーの動向と市場シェア、販売チャネルなどの項目について詳細な分析を行いました。
最新の調査によると、1パーセント低脂肪乳の世界市場規模は、2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルとなり、2025年から2026年の間にxx％の変化があると推定されています。1パーセント低脂肪乳の世界市場規模は、今後5年間でxx％の年率で成長すると予測されています。
地域・国別分析では、北米、アメリカ、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどを対象にして、1パーセント低脂肪乳の市場規模を算出しました。
1パーセント低脂肪乳市場は、種類別には、加糖、無糖に、用途別には、デイリーフード、その他に区分してグローバルと主要地域における2021年～2031年の市場規模を調査・予測しました。
当レポートに含まれる主要企業は、Organic Valley、Aurora Organic、Borden Dairy、…などがあり、各企業の1パーセント低脂肪乳販売量、売上、価格、市場シェアなどを分析しました。
【目次】
1パーセント低脂肪乳市場の概要（Global 1 Percent Low Fat Milk Market）
主要企業の動向
– Organic Valley社の企業概要・製品概要
– Organic Valley社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Organic Valley社の事業動向
– Aurora Organic社の企業概要・製品概要
– Aurora Organic社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Aurora Organic社の事業動向
– Borden Dairy社の企業概要・製品概要
– Borden Dairy社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Borden Dairy社の事業動向
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企業別売上及び市場シェア（～2025年）
1パーセント低脂肪乳の世界市場（2021年～2031年）
– 種類別区分：加糖、無糖
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別区分：デイリーフード、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
1パーセント低脂肪乳の地域別市場分析
1パーセント低脂肪乳の北米市場（2021年～2031年）
– 1パーセント低脂肪乳の北米市場：種類別
– 1パーセント低脂肪乳の北米市場：用途別
– 1パーセント低脂肪乳のアメリカ市場規模
– 1パーセント低脂肪乳のカナダ市場規模
– 1パーセント低脂肪乳のメキシコ市場規模
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1パーセント低脂肪乳のヨーロッパ市場（2021年～2031年）
– 1パーセント低脂肪乳のヨーロッパ市場：種類別
– 1パーセント低脂肪乳のヨーロッパ市場：用途別
– 1パーセント低脂肪乳のドイツ市場規模
– 1パーセント低脂肪乳のイギリス市場規模
– 1パーセント低脂肪乳のフランス市場規模
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1パーセント低脂肪乳のアジア市場（2021年～2031年）
– 1パーセント低脂肪乳のアジア市場：種類別
– 1パーセント低脂肪乳のアジア市場：用途別
– 1パーセント低脂肪乳の日本市場規模
– 1パーセント低脂肪乳の中国市場規模
– 1パーセント低脂肪乳のインド市場規模
– 1パーセント低脂肪乳の東南アジア市場規模
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1パーセント低脂肪乳の南米市場（2021年～2031年）
– 1パーセント低脂肪乳の南米市場：種類別
– 1パーセント低脂肪乳の南米市場：用途別
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1パーセント低脂肪乳の中東・アフリカ市場（2021年～2031年）
– 1パーセント低脂肪乳の中東・アフリカ市場：種類別
– 1パーセント低脂肪乳の中東・アフリカ市場：用途別
…
1パーセント低脂肪乳の販売チャネル分析
調査の結論