 | • レポートコード：MRC-SE-70263 • 発行年月：2025年05月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学・材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食品・飲料用アクティブパッケージングは、製品の保存性や品質を向上させるために、包装材料自体が積極的に機能する技術です。これにより、食品や飲料の鮮度を保ち、さらには消費者にとっての利便性を向上させることができます。アクティブパッケージングは、従来のパッケージングとは異なり、単に物理的に食品を保護するだけでなく、化学的、物理的、または生物学的な方法で食品の特性を改善する役割を果たします。
アクティブパッケージングの特徴には、主に以下の点があります。まず、環境中の酸素や水分を調整する能力があります。これにより、酸化や微生物の成長を抑制し、食品の劣化を防ぐことができます。また、香りや風味を保持する機能も備えています。さらに、温度調整や抗菌機能を持つパッケージも存在し、これらは食品の安全性を高める要因となります。
アクティブパッケージングの種類には、酸素吸収剤、湿気調整剤、抗菌剤、香り放出剤などがあります。酸素吸収剤は、包装内の酸素濃度を低下させることで、酸化を防ぎ、食品の鮮度を保ちます。湿気調整剤は、包装内の湿度を適切に保つことで、カビや腐敗を防ぎます。抗菌剤は、包装内の微生物の増殖を抑えるために使用され、食品の安全性を向上させます。香り放出剤は、食品の風味を補完するために使用され、消費者の嗜好に応じた製品の提供が可能になります。
アクティブパッケージングの用途は多岐にわたります。例えば、肉類や魚介類、乳製品、野菜、果物などの生鮮食品や加工食品、さらには飲料類にも広く利用されています。特に、消費期限が短い製品に対しては、アクティブパッケージングが効果を発揮し、廃棄ロスの低減につながります。また、オンラインショッピングの普及に伴い、配送中の鮮度保持のニーズも高まっており、アクティブパッケージングの重要性が増しています。
関連技術としては、ナノテクノロジーやバイオテクノロジーが挙げられます。ナノテクノロジーを利用することで、より高性能なパッケージ素材の開発が進められています。バイオテクノロジーを活用したアクティブパッケージングでは、自然由来の成分を用いることで、環境負荷を低減しつつ安全性を高めることができます。また、スマートパッケージングとの統合により、温度や湿度のモニタリングが可能になり、より高度な品質管理が実現されています。
このように、食品・飲料用アクティブパッケージングは、食品の保存性や安全性を向上させるための重要な技術であり、今後もその研究開発が進むことで、さらなる利便性や環境への配慮が求められるでしょう。
当資料（Global Active Packaging for Foods and Beverages Market）は世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
食品・飲料用アクティブパッケージング市場の種類別（By Type）のセグメントは、脱酸素剤、水分調節剤、エチレン吸収剤、食用フィルム、抗菌剤、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、牛乳、ミネラルウォーター、ソフトドリンク、ワイン、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品・飲料用アクティブパッケージングの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、Checkpoint Systems、Colormatrix Group Inc.、Constar International、…などがあり、各企業の食品・飲料用アクティブパッケージング販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場概要（Global Active Packaging for Foods and Beverages Market）
主要企業の動向
– Checkpoint Systems社の企業概要・製品概要
– Checkpoint Systems社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Checkpoint Systems社の事業動向
– Colormatrix Group Inc.社の企業概要・製品概要
– Colormatrix Group Inc.社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Colormatrix Group Inc.社の事業動向
– Constar International社の企業概要・製品概要
– Constar International社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Constar International社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2024年）
世界の食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– 種類別セグメント：脱酸素剤、水分調節剤、エチレン吸収剤、食用フィルム、抗菌剤、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：牛乳、ミネラルウォーター、ソフトドリンク、ワイン、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
北米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– 北米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– 北米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
– 米国の食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– カナダの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– メキシコの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
ヨーロッパの食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– ヨーロッパの食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– ヨーロッパの食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
– ドイツの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– イギリスの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– フランスの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
アジア太平洋の食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– アジア太平洋の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– アジア太平洋の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
– 日本の食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– 中国の食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– インドの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
– 東南アジアの食品・飲料用アクティブパッケージング市場規模
南米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– 南米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– 南米の食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
中東・アフリカの食品・飲料用アクティブパッケージング市場（2020年～2030年）
– 中東・アフリカの食品・飲料用アクティブパッケージング市場：種類別
– 中東・アフリカの食品・飲料用アクティブパッケージング市場：用途別
食品・飲料用アクティブパッケージングの流通チャネル分析
調査の結論