 | • レポートコード：MRC-SE-41027 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：材料・化学物質 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
アルディトールとは、主に糖アルコールの一種であり、還元糖として知られています。これらは、単糖や二糖が還元反応を経て得られる化合物で、一般的に多価アルコールに分類されます。アルディトールは、自然界に広く分布しており、果物や野菜、特定の微生物に存在します。
アルディトールの特徴として、甘味がありながらカロリーが低い点が挙げられます。これにより、糖尿病患者やダイエットを行っている人々にとって、砂糖の代替品として利用されることが多いです。また、アルディトールは血糖値に与える影響が少ないため、血糖コントロールが必要な人々にとっても理想的な甘味料と言えます。さらに、虫歯の原因となる酸を生成しにくい特性を持っているため、口腔内の健康にも寄与します。
アルディトールには、いくつかの種類があります。代表的なものには、ソルビトール、マンニトール、キシリトール、マルチトール、アラビトールなどがあります。それぞれが異なる特性を持ち、用途も異なります。ソルビトールは、甘味料や保湿剤として食品や化粧品に利用されることが多いです。キシリトールは、特に口腔ケア製品において評価されており、虫歯予防効果が期待されています。マンニトールは、医療分野での利尿剤や、食品添加物としても使用されています。
アルディトールの用途は多岐にわたります。食品業界では、低カロリー甘味料やテクスチャー改善剤として利用されています。特に、糖アルコールは多くのダイエット食品や糖質制限食品に使用されており、消費者のニーズに応える形で市場が拡大しています。また、医療分野では、特定の薬剤の甘味を調整する目的で使用されることがあります。さらに、化粧品業界でも保湿成分として利用され、肌に潤いを与える役割を果たしています。
関連技術としては、アルディトールの生産方法が挙げられます。主に微生物発酵法や化学合成法が用いられ、これにより大量生産が可能となっています。また、糖アルコールの特性を活かした新たな応用技術や製品開発が進められており、食品業界においては、消費者の健康志向に応じた商品が次々と登場しています。
このように、アルディトールはその甘味や低カロリー特性から、多様な分野での利用が進んでいます。今後も健康志向の高まりや食品業界の変化に伴い、アルディトールの需要は増加することが予想されます。
当資料（Global Alditol Market）は世界のアルディトール市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のアルディトール市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のアルディトール市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
アルディトール市場の種類別（By Type）のセグメントは、ソルビトール、マンニトール、キシリトール、マルチトール、ラクチトール、エリスリトール、イソマルト、その他をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品・飲料、医薬品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、アルディトールの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、DuPont、Beckmann-Kenko GmbH、BENEO GmbH、…などがあり、各企業のアルディトール販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界のアルディトール市場概要（Global Alditol Market）
主要企業の動向
– DuPont社の企業概要・製品概要
– DuPont社の販売量・売上・価格・市場シェア
– DuPont社の事業動向
– Beckmann-Kenko GmbH社の企業概要・製品概要
– Beckmann-Kenko GmbH社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Beckmann-Kenko GmbH社の事業動向
– BENEO GmbH社の企業概要・製品概要
– BENEO GmbH社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BENEO GmbH社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界のアルディトール市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：ソルビトール、マンニトール、キシリトール、マルチトール、ラクチトール、エリスリトール、イソマルト、その他
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品・飲料、医薬品、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域におけるアルディトール市場規模
北米のアルディトール市場（2021年～2031年）
– 北米のアルディトール市場：種類別
– 北米のアルディトール市場：用途別
– 米国のアルディトール市場規模
– カナダのアルディトール市場規模
– メキシコのアルディトール市場規模
ヨーロッパのアルディトール市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパのアルディトール市場：種類別
– ヨーロッパのアルディトール市場：用途別
– ドイツのアルディトール市場規模
– イギリスのアルディトール市場規模
– フランスのアルディトール市場規模
アジア太平洋のアルディトール市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋のアルディトール市場：種類別
– アジア太平洋のアルディトール市場：用途別
– 日本のアルディトール市場規模
– 中国のアルディトール市場規模
– インドのアルディトール市場規模
– 東南アジアのアルディトール市場規模
南米のアルディトール市場（2021年～2031年）
– 南米のアルディトール市場：種類別
– 南米のアルディトール市場：用途別
中東・アフリカのアルディトール市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカのアルディトール市場：種類別
– 中東・アフリカのアルディトール市場：用途別
アルディトールの流通チャネル分析
調査の結論