 | • レポートコード：MRC-SE-77081 • 発行年月：2026年01月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：化学＆材料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
重炭酸アンモニウム（Ammonium Bicarbonate）は、化学式NH4HCO3で表される無機化合物です。この化合物は、アンモニウムイオン（NH4+）と重炭酸イオン（HCO3-）から構成されており、白色の結晶性粉末として存在します。重炭酸アンモニウムは、主に工業的な用途や食品産業で広く利用されています。
重炭酸アンモニウムの特徴として、まず、常温で安定していることが挙げられます。また、水に溶けやすく、溶解すると弱アルカリ性を示します。加熱すると二酸化炭素（CO2）とアンモニア（NH3）を発生しながら分解する性質があります。この特性は、特に食品業界での使用において重要な役割を果たします。さらに、重炭酸アンモニウムは、肥料や飼料としても利用されることがあります。
重炭酸アンモニウムの種類には、主に工業用と食品用があります。工業用のものは、主に化学合成や製造プロセスで使用されることが多く、食品用は主にベーキングパウダーや発酵剤として利用されます。食品用の重炭酸アンモニウムは、特にクッキーやビスケットの製造過程で、軽やかな食感を得るために用いられます。また、風味を向上させるためにも使用されることがあります。
重炭酸アンモニウムの用途は多岐にわたります。まず、食品産業においては、焼き菓子やパンの膨張剤としての役割を果たします。これにより、製品の食感や風味が向上し、消費者に喜ばれています。また、製薬業界でも、重炭酸アンモニウムは中和剤やpH調整剤として使用されることがあります。さらに、農業では、土壌改良材や肥料としても利用され、植物の成長を促進する役割を果たしています。
関連技術としては、重炭酸アンモニウムを用いた製品の開発や製造プロセスが挙げられます。特に、発酵プロセスや化学反応の最適化において、重炭酸アンモニウムの特性を活かした技術が進められています。また、環境への配慮から、重炭酸アンモニウムの使用が推奨される場面も増えてきています。これは、化学肥料に比べて環境負荷が少なく、持続可能な農業を実現するための取り組みの一環です。
重炭酸アンモニウムは、様々な分野での応用が期待されており、今後の研究や技術の進展により、さらなる利用方法が見出されることが予想されます。安全性が高く、環境に優しい特性を持つ重炭酸アンモニウムは、食品産業や農業、さらには医療分野においても、重要な役割を果たし続けるでしょう。
当資料（Global Ammonium Bicarbonate Market）は世界の重炭酸アンモニウム市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の重炭酸アンモニウム市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の重炭酸アンモニウム市場規模は2025年のxxx百万ドルから2026年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。
重炭酸アンモニウム市場の種類別（By Type）のセグメントは、農業用、食品用、工業用をカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、食品産業、ゴム・皮革産業、農業、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、重炭酸アンモニウムの市場規模を調査しました。
当資料に含まれる主要企業は、BASF、ADDCON、Sumitomo Chemical、…などがあり、各企業の重炭酸アンモニウム販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。
【目次】
世界の重炭酸アンモニウム市場概要（Global Ammonium Bicarbonate Market）
主要企業の動向
– BASF社の企業概要・製品概要
– BASF社の販売量・売上・価格・市場シェア
– BASF社の事業動向
– ADDCON社の企業概要・製品概要
– ADDCON社の販売量・売上・価格・市場シェア
– ADDCON社の事業動向
– Sumitomo Chemical社の企業概要・製品概要
– Sumitomo Chemical社の販売量・売上・価格・市場シェア
– Sumitomo Chemical社の事業動向
…
…
企業別売上及び市場シェア（～2025年）
世界の重炭酸アンモニウム市場（2021年～2031年）
– 種類別セグメント：農業用、食品用、工業用
– 種類別市場規模（販売量・売上・価格）
– 用途別セグメント：食品産業、ゴム・皮革産業、農業、その他
– 用途別市場規模（販売量・売上・価格）
主要地域における重炭酸アンモニウム市場規模
北米の重炭酸アンモニウム市場（2021年～2031年）
– 北米の重炭酸アンモニウム市場：種類別
– 北米の重炭酸アンモニウム市場：用途別
– 米国の重炭酸アンモニウム市場規模
– カナダの重炭酸アンモニウム市場規模
– メキシコの重炭酸アンモニウム市場規模
ヨーロッパの重炭酸アンモニウム市場（2021年～2031年）
– ヨーロッパの重炭酸アンモニウム市場：種類別
– ヨーロッパの重炭酸アンモニウム市場：用途別
– ドイツの重炭酸アンモニウム市場規模
– イギリスの重炭酸アンモニウム市場規模
– フランスの重炭酸アンモニウム市場規模
アジア太平洋の重炭酸アンモニウム市場（2021年～2031年）
– アジア太平洋の重炭酸アンモニウム市場：種類別
– アジア太平洋の重炭酸アンモニウム市場：用途別
– 日本の重炭酸アンモニウム市場規模
– 中国の重炭酸アンモニウム市場規模
– インドの重炭酸アンモニウム市場規模
– 東南アジアの重炭酸アンモニウム市場規模
南米の重炭酸アンモニウム市場（2021年～2031年）
– 南米の重炭酸アンモニウム市場：種類別
– 南米の重炭酸アンモニウム市場：用途別
中東・アフリカの重炭酸アンモニウム市場（2021年～2031年）
– 中東・アフリカの重炭酸アンモニウム市場：種類別
– 中東・アフリカの重炭酸アンモニウム市場：用途別
重炭酸アンモニウムの流通チャネル分析
調査の結論